Laghiglione' Villa Schinosa 2023

De “Laghiglione” is een rode wijn die voortkomt uit wijngaarden die zijn ingebed in de omgevingscontext van de Murgia in Puglia, een gebied waar de mediterrane maquis weelderig kan groeien, waardoor het enkele van zijn aroma's aan deze fles geeft, met een duidelijk territoriaal karakter. De smaak is harmonisch en rechtlijnig, verantwoordelijk voor een soepele drinkervaring, die eindigt met de herinnering aan het vruchtvlees van rode vruchten. Een etiket dat, naast de vele kwaliteiten, zich ook presenteert met een ongelooflijke prijs!

Deze “Laghiglione” wordt gemaakt door het wijnhuis Villa Schinosa, beginnend met een blend waarin een internationale druivensoort, de Syrah, zich voegt bij 60% Primitivo. Beide variëteiten worden gekweekt met het spalliera-systeem, groeiend in percelen waarvan de ondergrond rijk is aan klei en kalksteen. De handmatige oogst vindt plaats in de eerste helft van september en de geoogste trossen worden ontsteeld. Het sap fermenteert in roestvrijstalen tanks bij lage temperaturen gedurende 15 dagen. De vloeistof wordt vervolgens overgebracht om te rijpen voor 8 maanden in Slavonische eiken vaten, om daarna

De wijn “Laghiglione” van Villa Schinosa presenteert zich aan het oog met een typisch robijnrode kleur, doorkruist door tinten die meer naar het violet neigen. De neus is uitnodigend en opent zich met tonen van rijp fruit, gevolgd door meer kruidige en lichte verwijzingen naar de mediterrane maquis. Bij de proeverij heeft hij een gemiddelde body, zeer omhullend en zacht op de tong, ondersteund door een waardevolle frisheid, waarbij de smaak in balans, harmonisch en consistent is met de aroma's die al tijdens de vorige olfactorische analyse zijn ontdekt. Een veelzijdige rode wijn aan tafel, gemakkelijk te combineren met vleeswaren en charcuterie, evenals met belangrijke tweede gangen van rood vlees en ook wild.