'Libello' Sequerciani 2023
Ambachtelijk
Favorieten van CallmewineDe "Libello" van Sequerciani is een rode wijn en is een blend van twee Toscaanse rode druiven, Ciliegiolo en Sangiovese, in gelijke hoeveelheden: het rijpt 8 maanden in betonnen tanks, waardoor een verfrissend en sappig sensorisch profiel vrijkomt, met een snelle en ontspannen slok, gekenmerkt door een bedwelmende fruitige geur en een levendige tannine structuur, wat het de perfecte aanvulling maakt voor elke Toscaanse snack
De "Libello" van Sequerciani is een Toscaanse rode wijn met een profiel van jong, eerlijk en geurend, die wordt geproduceerd met een blend van Ciliegiolo en Sangiovese druiven. De vinificatie, die volledig plaatsvindt in grote betonnen tanks, stelt de wijn in staat zijn sappige en knapperige variëteit tonen te behouden, wat de slok bijzonder direct en soepel maakt. Het is een rode wijn die zijn beste kwaliteiten ontleent aan de drinkbaarheid en de trouw aan de aromatische variëteiten van de druiven. Juist vanwege deze integriteit en fruitige expressiviteit is hij bijzonder geschikt voor combinaties aan tafel met de klassieke smaakvolle gerechten uit de traditionele Toscaanse keuken.
De rode "Libello" komt uit het heuvelachtige gebied van de Maremma Toscana, niet ver van de Tyrreense kust van de Costa degli Etruschi van San Vincenzo en Baratti. Het landgoed ligt op een hoogte van ongeveer 200-250 meter boven zeeniveau en beslaat in totaal 170 hectare, waarvan slechts 14 beplant zijn. De wijngaarden zijn ondergedompeld in een natuurlijke omgeving gekenmerkt door de aanwezigheid van olijfbomen en akkerbouw, die bijdragen aan het creëren van een omgeving van grote biodiversiteit. De wijngaarden worden beheerd volgens biologische en biodynamische landbouw, met een visie van harmonie en gezondheid die alle aspecten van het bedrijf omvat. De filosofie is gericht op de productie van wijnen die trouw zijn aan de druivensoorten en het gebied, door middel van weinig invasieve vinificaties en rijpingen die de voorkeur geven aan het gebruik van inerte materialen, zoals beton, terracotta en keramiek.
De wijn "Libello" van Sequerciani vertegenwoordigt het label met het jongste en meest onbezorgde gezicht onder de rode wijnen van de wijnmakerij. De alcoholische fermentatie vindt plaats met alleen inheemse gisten. De wijn rijpt 8 maanden in betonnen tanks. In het glas presenteert hij zich met een robijnrode kleur met paarse reflecties. De geur doet denken aan aroma's van rijpe kers, rode fruit, bloemige nuances van viooltjes en ondergrondse tonen. In de mond is hij medium-bodied, met een rijke en geurige slok, die zich uitstrekt naar een finale gekenmerkt door frisse en zoute tonen