Pigato 'MaRenè' Bio Vio 2025

wijnen authentiek en eerlijk, die op een directe manier kunnen spreken over de kenmerken van de druivensoort en het prachtige productiegebied. De aandacht voor het werk in de wijngaard, de hoge kwaliteit van de druiven en een zeer respectvolle aanpak in de kelder met betrekking tot de variëteitseigenschappen van de druiven, leiden tot de productie van wijnen die tot de meest gewaardeerde van de Riviera Ligure di Ponente behoren, vanwege hun typiciteit en trouw aan het terroir.

De witte Pigato “MaRené” van Bio Vio ontstaat uit een proces van cryomaceratie van de druiven van 24 uur, gevolgd door fermentatie in roestvrijstalen tanks. De wijn rust gedurende 4 maanden op de droesem voordat hij wordt gebotteld. In het glas presenteert hij zich met een heldere strogele kleur. Het bouquet drukt geuren uit van wilde kruiden van de mediterrane maquis, citrusaroma's, witvlezige vruchten en verse amandel. Op de tong is hij harmonisch en intens, met een slok van rijp fruit, die leidt naar een finale van evenwichtige frisheid, die eindigt met aangenaam zoute noten.

wijnen authentiek en eerlijk, die op een directe manier kunnen spreken over de kenmerken van de druivensoort en het prachtige productiegebied. De aandacht voor het werk in de wijngaard, de hoge kwaliteit van de druiven en een zeer respectvolle aanpak in de kelder met betrekking tot de variëteitseigenschappen van de druiven, leiden tot de productie van wijnen die tot de meest gewaardeerde van de Riviera Ligure di Ponente behoren, vanwege hun typiciteit en trouw aan het terroir.

De witte Pigato “MaRené” van Bio Vio ontstaat uit een proces van cryomaceratie van de druiven van 24 uur, gevolgd door fermentatie in roestvrijstalen tanks. De wijn rust gedurende 4 maanden op de droesem voordat hij wordt gebotteld. In het glas presenteert hij zich met een heldere strogele kleur. Het bouquet drukt geuren uit van wilde kruiden van de mediterrane maquis, citrusaroma's, witvlezige vruchten en verse amandel. Op de tong is hij harmonisch en intens, met een slok van rijp fruit, die leidt naar een finale van evenwichtige frisheid, die eindigt met aangenaam zoute noten.