Possessione del Console Fratelli Agnes 2024
Voor dagelijks gebruikLa Possessione del Console is een rode wijn die je veroverd met de intensiteit van de aroma's en de omhullende en frisse structuur. Het is zacht, sappig en rijk aan fruit, met aangename specerijtonen die zich vermengen met tonen van kleine rode vruchten
Fratelli Agnes ‘Possessione del Console’ wordt gekarakteriseerd als een rode wijn vol en karaktervol, het resultaat van een authentieke en oprechte productieaanpak. Al meer dan een eeuw wijden de familie Agnes zich aan de wijnproductie in Rovescala, in het gebied van Oltrepò Pavese. In dit gebied telen Cristiano en Sergio Agnes, die momenteel de leiding hebben over het landgoed, bijna uitsluitend de Bonarda, de lokale naam die de druivensoort Croatina identificeert, aangeboden in verschillende stijlen die allemaal worden gekenmerkt door een opmerkelijke expressieve puurheid. In bepaalde percelen is er ook een oude en zeldzame kloon te vinden die de naam Pignolo draagt vanwege de kenmerkende smalle en dichte vorm van de trossen.
De ‘Possessione del Console’ van Fratelli Agnes wordt geproduceerd met rode druiven die zijn gegroeid zonder het gebruik van synthetische chemicaliën, met het grootste respect voor het milieu en de gezondheid van de wijn. De wijngaard, bestaande uit zeer oude planten, ligt op een hoge heuvelrug die naar het westen is gericht. In de kelder worden de trossen gevinifieerd tussen stalen en geglazuurde betonnen vaten, met de alcoholische fermentatie is uitsluitend toevertrouwd aan de gisten die aanwezig zijn op de bessen en in de kelderomgeving. Gedurende het gehele verwerkingsproces wordt de massa niet onderworpen aan enige filtratie.
De rode wijn ‘Possessione del Console’ van de Lombardische wijnmakerij Fratelli Agnes heeft een donkere en consistente paarse kleur. Rijk en fruitig is de geur met aroma's van braam, bosbes en aalbes, versierd met tonen van kruidnagel en balsemachtige kruiden. Zacht, warm en sappig is de slok, met een wendbare en evenwichtige frisheid en delicate tannines. De afdronk benadrukt uitgesproken fruitige en balsemachtige sensaties die deze wijn een uitstekende combinatie maken met gegrild vlees of stevige pasta's.