Rivarossa Schiopetto 2020
De Rivarossa 2015 van Schiopetto is een rode wijn in Bordeaux-stijl van Friuli. Het onderscheidt zich door een helder robijnrode kleur en een gevarieerd en uitnodigend aromatisch boeket: tonen van kersen en kleine bosvruchten verbinden zich met aroma's van tabak, zwarte peper en zoethout. In de mond is het zacht dankzij de zachte, rijpe tannines en een kruidige afdronk.
De “Rivarossa” van de wijnmakerij van Mario Schiopetto is een interessante Bordeaux-stijl wijn geproduceerd in Friuli Venezia Giulia, die erin slaagt om via internationale druiven de meest typische kenmerken van de Friulaanse grond te uiten. De wijn presenteert zich met een donkere robijnrode kleur, met heldere reflecties. In de neus biedt het aroma's van zuurkers, kleine rode bessen, tonen van zoethout, specerijen, zwarte peper en tabak. Op de tong heeft het een goede structuur, met een dichte, ontwikkelde en elegante tannine structuur. De aroma's zijn harmonieus en verfijnd, met een frisse en minerale afdronk, die de kenmerkende eigenschappen van de terroir oproept.
temperatuur van 25 °C en met een duur van de schilweking van 10-15 dagen. De wijnen rijpen vervolgens voor 14 maanden in barriques van 225 en tonneaux van 500 liter van Franse eik, voordat de uiteindelijke assemblage plaatsvindt. De wijn voltooit zijn veroudering met 12 maanden in de fles.De “Rivarossa” van de wijnmakerij van Mario Schiopetto is een interessante Bordeaux-stijl wijn geproduceerd in Friuli Venezia Giulia, die erin slaagt om via internationale druiven de meest typische kenmerken van de Friulaanse grond te uiten. De wijn presenteert zich met een donkere robijnrode kleur, met heldere reflecties. In de neus biedt het aroma's van zuurkers, kleine rode bessen, tonen van zoethout, specerijen, zwarte peper en tabak. Op de tong heeft het een goede structuur, met een dichte, ontwikkelde en elegante tannine structuur. De aroma's zijn harmonieus en verfijnd, met een frisse en minerale afdronk, die de kenmerkende eigenschappen van de terroir oproept.