Rosso 'Da-Di' Avignonesi 2023
(
75 cl
/ 14%
) Canaiolo 28%, Sangiovese 27%, Mammolo 23%, Alicante 16%, Ciliegiolo 6%
Biodynamisch, Biologisch, Gemaakt in amfora, Vegan Vriendelijk
Direct beschikbaar
*Exclusief invoerrechten, berekend bij het afrekenen
Belangrijke punten
Biologisch en biodynamischVan onze sommeliers
De Rosso 'Da-Di' Avignonesi is ontstaan uit een experiment dat terug wil naar de oorsprong van de Toscaanse wijn: de vinificatie gebeurt uitsluitend in amforen van Toscaanse klei, zoals in de oudheid. De naam, geïnspireerd op het Chinese woord dat 'aarde' betekent, roept de waarde van het 'terroir' en de terracotta op waaruit deze container is gemaakt. In de neus zijn er zoete specerijen en rode vruchten die zich vermengen met aangename balsemachtige hints. Op de tong, zijdezachte tannines en een harmonisch lichaam, tussen frisheid en zachtheid. Perfect bij gevogelte zoals duif
Kleur:
Helder robijnrood met paarse reflecties
Aroma:
Bloemige aanzet met viooltjes, gevolgd door rode vruchten zoals frambozen en bessen, balsemische en kaneelachtige finale
Smaak:
Zijdezachte en omhullende tannine, licht, evenwichtig en fris
van landbouw Italië of EU