Rosso 'Il Male Minore' Cantina Antonioli 2021
(
75 cl
/ 12.5%
) Umbria IGT
Ciliegiolo, Merlot
Biologisch, Ambachtelijk, Inheemse gisten, Zonder toegevoegde of minimale sulfieten
Direct beschikbaar
*Exclusief invoerrechten, berekend bij het afrekenen
Belangrijke punten
Ambachtelijk
Biologisch en biodynamischVan onze sommeliers
De Rode 'Il Male Minore' van Cantina Antonioli is een schone en soepele wijn, bedoeld om elke dag te drinken. De Merlot- en Ciliegiolo-wijngaarden zijn zestig jaar oud en zijn door Antonioli gered van het risico van uittrekken. In de neus opent het met tonen van knapperig rood fruit, een balsamisch accent en een kruidige finale. De slok is levendig en soepel, met een goed geïntegreerde frisheid. Zeer veelzijdig in pairing, het is uitstekend om gekoeld te serveren als aperitief met halfgerijpte kazen en vleeswaren, of met geroosterde kip en aardappelen.
Kleur:
Intense robijnrode
Aroma:
Fruitig met tonen van kers, framboos en bessen, balsamische accenten en een kruidige finale van zwarte peper
Smaak:
Zacht en dynamisch, met een delicate frisheid en een fijne tannine
van landbouw Italië of EU