Ar.Pe.Pe.
Opgericht in 1984 door Arturo Pellizzatti Perego, die zijn waardevolle bagage van waarden en kennis die hij van zijn familie heeft geërfd, erin heeft gestort, is Ar.Pe.Pe. vandaag de dag een dynamische en evoluerende wijnmakerij, geleid door Isabella en Emanuele Pellizzati Perego, de kinderen van Arturo. Hoewel ze jong zijn, vertegenwoordigen Isabella en Emanuele de nieuwe interpretatie van het Valtellinese systeem: een sterke band met de traditie, grote technische innovaties in de wijngaard en in de kelder om wijnen te creëren met een groot karakter, die in staat zijn om de mogelijkheden van de Nebbiolo van de bergen volledig tot uitdrukking te brengen. De twee jonge broers hebben ervoor gekozen om zich te vernieuwen onder het teken van traditie, integriteit en respect voor het erfgoed van de familiewijngaarden; alleen op deze manier was het mogelijk om de lijn die Arturo volgde levend te houden, zonder echter te schromen om zich open te stellen voor innovatieve en evolutionaire keuzes op technologisch vlak.
Daarom is ook gekozen voor ecologisch verantwoorde keuzes, met nul impact op het milieu, zoals het gebruik van geothermische energie, die de natuurlijke geothermische warmte benut en waarmee Ar.Pe.Pe. de temperaturen in de kelder en bovengrondse ruimtes regelt. Al deze maatregelen zijn genomen als een welverdiende eerbetoon dat de wijnmakerij Ar.Pe.Pe. heeft gebracht aan de rijkdom van het Valtellinese gebied, een rijkdom die het bedrijf al anderhalve eeuw vertaalt in de volheid van zijn prachtige wijnen.
geothermische warmte en waarmee Ar.Pe.Pe. de temperaturen in de kelder en bovengrondse ruimtes regelt. Al deze maatregelen zijn genomen als een welverdiende eerbetoon dat de wijnmakerij Ar.Pe.Pe. heeft gebracht aan de rijkdom van het Valtellinese gebied, een rijkdom die het bedrijf al anderhalve eeuw vertaalt in de volheid van zijn prachtige wijnen.De wijnen, om het beste te kunnen zijn als trots vertegenwoordigers van de Valtellina, ondergaan jaren van langzame evolutie tot aan de botteling, strikt gemarkeerd door de maanfases, net zoals het gebeurde met Arturo. Op de traditionele veroudering van de Nebbiolo worden duidelijke verwachtingen gesteld: een geleidelijke winst in verfijning en de verhoging van de inheemse bodems met hun specificiteiten. Een grote wijnmakerij, die van oogst tot oogst het Valtellinese gebied beroemd maakt.
Opgericht in 1984 door Arturo Pellizzatti Perego, die zijn waardevolle bagage van waarden en kennis die hij van zijn familie heeft geërfd, erin heeft gestort, is Ar.Pe.Pe. vandaag de dag een dynamische en evoluerende wijnmakerij, geleid door Isabella en Emanuele Pellizzati Perego, de kinderen van Arturo. Hoewel ze jong zijn, vertegenwoordigen Isabella en Emanuele de nieuwe interpretatie van het Valtellinese systeem: een sterke band met de traditie, grote technische innovaties in de wijngaard en in de kelder om wijnen te creëren met een groot karakter, die in staat zijn om de mogelijkheden van de Nebbiolo van de bergen volledig tot uitdrukking te brengen. De twee jonge broers hebben ervoor gekozen om zich te vernieuwen onder het teken van traditie, integriteit en respect voor het erfgoed van de familiewijngaarden; alleen op deze manier was het mogelijk om de lijn die Arturo volgde levend te houden, zonder echter te schromen om zich open te stellen voor innovatieve en evolutionaire keuzes op technologisch vlak.
Daarom is ook gekozen voor ecologisch verantwoorde keuzes, met nul impact op het milieu, zoals het gebruik van geothermische energie, die de natuurlijke geothermische warmte benut en waarmee Ar.Pe.Pe. de temperaturen in de kelder en bovengrondse ruimtes regelt. Al deze maatregelen zijn genomen als een welverdiende eerbetoon dat de wijnmakerij Ar.Pe.Pe. heeft gebracht aan de rijkdom van het Valtellinese gebied, een rijkdom die het bedrijf al anderhalve eeuw vertaalt in de volheid van zijn prachtige wijnen.
geothermische warmte en waarmee Ar.Pe.Pe. de temperaturen in de kelder en bovengrondse ruimtes regelt. Al deze maatregelen zijn genomen als een welverdiende eerbetoon dat de wijnmakerij Ar.Pe.Pe. heeft gebracht aan de rijkdom van het Valtellinese gebied, een rijkdom die het bedrijf al anderhalve eeuw vertaalt in de volheid van zijn prachtige wijnen.De wijnen, om het beste te kunnen zijn als trots vertegenwoordigers van de Valtellina, ondergaan jaren van langzame evolutie tot aan de botteling, strikt gemarkeerd door de maanfases, net zoals het gebeurde met Arturo. Op de traditionele veroudering van de Nebbiolo worden duidelijke verwachtingen gesteld: een geleidelijke winst in verfijning en de verhoging van de inheemse bodems met hun specificiteiten. Een grote wijnmakerij, die van oogst tot oogst het Valtellinese gebied beroemd maakt.
