Bergianti
Wijnmakerij Bergianti is een jonge productie-eenheid uit het Carpi-gebied, ontstaan binnen het TerreVive-project met als doel de biodiversiteit, het respect voor het milieu, het welzijn van de mens en de logica van de korte keten te bevorderen. Door deze principes te combineren met die van biodynamische landbouw en de wens om te experimenteren, produceert Bergianti typische Emilian-wijnen met een oprechte, levendige en waarachtige persoonlijkheid.
Gianluca Bergianti, samen met zijn vrouw Simona, beschikt over een wijngaard van slechts 4 hectare, geteeld zonder het gebruik van herbiciden of synthetische chemicaliën, met grote aandacht voor het organische evenwicht van de plant en het milieu. De grond wordt niet geïrrigeerd, zodat de wortels van de wijnstokken diep kunnen graven, en wordt alleen gevoed met biodynamische preparaten. De aanwezigheid van enkele hagen, een klein bos en een vijver draagt bij aan het evenwicht van het ecosysteem en de gezondheid van de planten. De bouw van een koelhuis van 80 m², omgeven door een heuvel bevolkt door hazelaars en esdoorns, maakt het de verfijning en bewaring van de geproduceerde wijnflessen mogelijk bij een optimale temperatuur in elk seizoen, zonder gebruik te maken van airconditioners.
Wijnmakerij Bergianti heeft zich de afgelopen jaren bekendgemaakt met wijnen op basis van Lambrusco, waaronder een klassieke methode, en met een witte wijn op basis van Pignoletto. Het zijn wijnen die een levensstijl weerspiegelen die is gebaseerd op liefde voor de natuur en op deugdzame landbouwpraktijken, wijnen die zijn voortgekomen uit de beste tradities van het gebied, authentieke wijnen ... echte wijnen.
Wijnmakerij Bergianti is een jonge productie-eenheid uit het Carpi-gebied, ontstaan binnen het TerreVive-project met als doel de biodiversiteit, het respect voor het milieu, het welzijn van de mens en de logica van de korte keten te bevorderen. Door deze principes te combineren met die van biodynamische landbouw en de wens om te experimenteren, produceert Bergianti typische Emilian-wijnen met een oprechte, levendige en waarachtige persoonlijkheid.
Gianluca Bergianti, samen met zijn vrouw Simona, beschikt over een wijngaard van slechts 4 hectare, geteeld zonder het gebruik van herbiciden of synthetische chemicaliën, met grote aandacht voor het organische evenwicht van de plant en het milieu. De grond wordt niet geïrrigeerd, zodat de wortels van de wijnstokken diep kunnen graven, en wordt alleen gevoed met biodynamische preparaten. De aanwezigheid van enkele hagen, een klein bos en een vijver draagt bij aan het evenwicht van het ecosysteem en de gezondheid van de planten. De bouw van een koelhuis van 80 m², omgeven door een heuvel bevolkt door hazelaars en esdoorns, maakt het de verfijning en bewaring van de geproduceerde wijnflessen mogelijk bij een optimale temperatuur in elk seizoen, zonder gebruik te maken van airconditioners.
Wijnmakerij Bergianti heeft zich de afgelopen jaren bekendgemaakt met wijnen op basis van Lambrusco, waaronder een klassieke methode, en met een witte wijn op basis van Pignoletto. Het zijn wijnen die een levensstijl weerspiegelen die is gebaseerd op liefde voor de natuur en op deugdzame landbouwpraktijken, wijnen die zijn voortgekomen uit de beste tradities van het gebied, authentieke wijnen ... echte wijnen.
