Bischöfliche Weingüter Trier
Bischöfliche Weingüter Trier is een landgoed dat zich bevindt in de Duitse regio Moezel. De oorsprong is zeer oud. In 1772 richtte aartsbisschop Wenceslaus van Saksen het Bischöfliche Priesterseminar op met de naam "Seminarium Clementinum", dat tot op de dag van vandaag een belangrijk centrum voor religieuze opleiding van het bisdom Trier vormt. In 1840 werd het bisschoppelijk seminarie Bischöfliches Konvikt opgericht, met een landgoed van 37 hectare, dat prachtige wijngaarden omvatte gelegen aan de oevers van de drie belangrijkste rivieren van het gebied: Piesporter Goldtröpfchen en Avelsbacher aan de Moezel, Ayler Kupp aan de Saar, Eitelsbacher Marienholz en Kaseler Kehrnagel aan de Ruwer. In 1851 werd de Stichting van de Hohe Domkirche opgericht die een landgoed van 27 hectare bezat met 6 hectare beplant in de hoogwaardige terroir van Scharzhofberger, in de regio Saar.
Door de daaropvolgende fusie van de wijnhuizen, Bischöfliches Konvikt, Bischöfliches Priesterseminar en Hohe Domkirche, werd in 1966 Bischöfliche Weingüter Trier geboren, dat wordt erkend als een ware icoon van de wijnen van gebied. In de regio Moezel, het gebied van Badstube, met zijn 50 hectare die op het zuiden en zuidwesten zijn gericht en de klei- en leisteengronden, produceert intense en gestructureerde wijnen, maar altijd gekenmerkt door een buitengewone elegantie en frisheid. In het Saargebied bevinden de wijngaarden van Ayler Kupp zich op een steile helling van een heuvel met een zeer zonnige zuidwestelijke blootstelling en produceren ze zeer fruitige wijnen met rijke en intense aroma's. Ten slotte bevinden de wijngaarden in het Ruwergebied zich nabij het dorp Eitelsbach, dat al in de Romeinse tijd werd beplant en later door cisterciënzers werd verbouwd. De gronden zijn steenachtig, samengesteld uit leisteen en rijk aan ijzermineralen.
30.000 vierkante meter. Het is uitgerust met roestvrijstalen tanks voor de vinificatie en met ongeveer duizend vaten voor de rijping.Bischöfliche Weingüter Trier is een landgoed dat zich bevindt in de Duitse regio Moezel. De oorsprong is zeer oud. In 1772 richtte aartsbisschop Wenceslaus van Saksen het Bischöfliche Priesterseminar op met de naam "Seminarium Clementinum", dat tot op de dag van vandaag een belangrijk centrum voor religieuze opleiding van het bisdom Trier vormt. In 1840 werd het bisschoppelijk seminarie Bischöfliches Konvikt opgericht, met een landgoed van 37 hectare, dat prachtige wijngaarden omvatte gelegen aan de oevers van de drie belangrijkste rivieren van het gebied: Piesporter Goldtröpfchen en Avelsbacher aan de Moezel, Ayler Kupp aan de Saar, Eitelsbacher Marienholz en Kaseler Kehrnagel aan de Ruwer. In 1851 werd de Stichting van de Hohe Domkirche opgericht die een landgoed van 27 hectare bezat met 6 hectare beplant in de hoogwaardige terroir van Scharzhofberger, in de regio Saar.
Door de daaropvolgende fusie van de wijnhuizen, Bischöfliches Konvikt, Bischöfliches Priesterseminar en Hohe Domkirche, werd in 1966 Bischöfliche Weingüter Trier geboren, dat wordt erkend als een ware icoon van de wijnen van gebied. In de regio Moezel, het gebied van Badstube, met zijn 50 hectare die op het zuiden en zuidwesten zijn gericht en de klei- en leisteengronden, produceert intense en gestructureerde wijnen, maar altijd gekenmerkt door een buitengewone elegantie en frisheid. In het Saargebied bevinden de wijngaarden van Ayler Kupp zich op een steile helling van een heuvel met een zeer zonnige zuidwestelijke blootstelling en produceren ze zeer fruitige wijnen met rijke en intense aroma's. Ten slotte bevinden de wijngaarden in het Ruwergebied zich nabij het dorp Eitelsbach, dat al in de Romeinse tijd werd beplant en later door cisterciënzers werd verbouwd. De gronden zijn steenachtig, samengesteld uit leisteen en rijk aan ijzermineralen.
30.000 vierkante meter. Het is uitgerust met roestvrijstalen tanks voor de vinificatie en met ongeveer duizend vaten voor de rijping.
