Bodega Teo Legido
Bodega Teo Legido is een ambachtelijke wijnmakerij die wijnen van hoge kwaliteit produceert met een zorg en een maniakaal aandacht. De basis van het project van Teo Legido is een opvatting van wijn als een waar kunstwerk dat met wijsheid moet worden gegraveerd, met als leidraad schoonheid, plezier en expressieve harmonie. Een zoektocht die verder gaat dan het concept van wijnbouw om zich uit te breiden naar de gebieden van esthetiek, ethiek en om bredere en diepere waarden en thema's te omvatten. In dit nieuwe perspectief wordt wijn een echt werk dat moet worden gerealiseerd met een artistieke benadering en op de puurste en meest natuurlijke manier mogelijk. De wijnmakerij werkt volgens de principes van respect voor het natuurlijke milieu en past biodynamische praktijken toe.
Aandacht voor het milieu, trouw aan de productielocatie, de keuze voor een ambachtelijke benadering met handmatige bewerkingen, heeft Bodega Teo Legido ertoe geleid om deel uit te maken van de internationale vereniging Renaissance des Appellations, opgericht in 2001 door de beroemde Franse producent Nicolas.Joly, die biodynamica in de wijngaard heeft verspreid en zich beroept op de fundamentele principes van de authentieke en directe expressie van het terroir, de bescherming van de typiciteit van de plaatsen, en de realisatie van wijnen die in staat zijn om alle nuances van hun absolute uniciteit uit te drukken. Een beweging die is ontstaan om de opkomst van een geleidelijk proces van standaardisatie en de industrialisatie van de wijnwereld tegen te gaan en om waarde te geven aan het ambachtelijke werk van de wijnboeren en hun land.
Het landgoed bestaat uit twee percelen die samen niet meer dan twee hectare beslaan. De wijngaard La Bovila ligt in de regio Madrigal de las Altas Torres, in de gemeente Moraleja de Matacabras, op ongeveer 800 meter hoogte. Het is een klein perceel van 0,95 hectare met zeer oude oorsprongen, die teruggaan tot de middeleeuwen en deel uitmaakten van de oude wijngaard van de Marquis de la Ensenada, die al beroemd was in de 18e eeuw. De wijnstokken zijn in de jaren '60 geplant en zijn gedeeltelijk herplant in 2005 met Verdejo, Tempranillo en Syrah. Het klimaat is continentaal en mediterraan en de bodems zijn.rotsachtig en arm, samengesteld uit zandsteen, silex, kwartsiet en gneiss. De wijngaard Las Galgas ligt in de gemeente San Esteban de Zapardiel op 800 meter hoogte. Het is een oude wijngaard van 0,95 hectare die in de 18e eeuw toebehoorde aan de markies van Ensenada en die wijnstokken heeft van meer dan 120 jaar oud. De gronden zijn voornamelijk zandachtig van aard, met aanwezigheid van silex, kwartsiet en gneiss.
Bodega Teo Legido is een ambachtelijke wijnmakerij die wijnen van hoge kwaliteit produceert met een zorg en een maniakaal aandacht. De basis van het project van Teo Legido is een opvatting van wijn als een waar kunstwerk dat met wijsheid moet worden gegraveerd, met als leidraad schoonheid, plezier en expressieve harmonie. Een zoektocht die verder gaat dan het concept van wijnbouw om zich uit te breiden naar de gebieden van esthetiek, ethiek en om bredere en diepere waarden en thema's te omvatten. In dit nieuwe perspectief wordt wijn een echt werk dat moet worden gerealiseerd met een artistieke benadering en op de puurste en meest natuurlijke manier mogelijk. De wijnmakerij werkt volgens de principes van respect voor het natuurlijke milieu en past biodynamische praktijken toe.
Aandacht voor het milieu, trouw aan de productielocatie, de keuze voor een ambachtelijke benadering met handmatige bewerkingen, heeft Bodega Teo Legido ertoe geleid om deel uit te maken van de internationale vereniging Renaissance des Appellations, opgericht in 2001 door de beroemde Franse producent Nicolas.Joly, die biodynamica in de wijngaard heeft verspreid en zich beroept op de fundamentele principes van de authentieke en directe expressie van het terroir, de bescherming van de typiciteit van de plaatsen, en de realisatie van wijnen die in staat zijn om alle nuances van hun absolute uniciteit uit te drukken. Een beweging die is ontstaan om de opkomst van een geleidelijk proces van standaardisatie en de industrialisatie van de wijnwereld tegen te gaan en om waarde te geven aan het ambachtelijke werk van de wijnboeren en hun land.
Het landgoed bestaat uit twee percelen die samen niet meer dan twee hectare beslaan. De wijngaard La Bovila ligt in de regio Madrigal de las Altas Torres, in de gemeente Moraleja de Matacabras, op ongeveer 800 meter hoogte. Het is een klein perceel van 0,95 hectare met zeer oude oorsprongen, die teruggaan tot de middeleeuwen en deel uitmaakten van de oude wijngaard van de Marquis de la Ensenada, die al beroemd was in de 18e eeuw. De wijnstokken zijn in de jaren '60 geplant en zijn gedeeltelijk herplant in 2005 met Verdejo, Tempranillo en Syrah. Het klimaat is continentaal en mediterraan en de bodems zijn.rotsachtig en arm, samengesteld uit zandsteen, silex, kwartsiet en gneiss. De wijngaard Las Galgas ligt in de gemeente San Esteban de Zapardiel op 800 meter hoogte. Het is een oude wijngaard van 0,95 hectare die in de 18e eeuw toebehoorde aan de markies van Ensenada en die wijnstokken heeft van meer dan 120 jaar oud. De gronden zijn voornamelijk zandachtig van aard, met aanwezigheid van silex, kwartsiet en gneiss.
