Campo alle Comete

Campo alle Comete is een ambassadeur in het Toscaanse land van de gerenommeerde Campania realiteit Feudi San Gregorio, al jaren bekend om zijn leidende rol in de heropleving van de wijnbouw in de regio. De realiteit van Bolgheri is een droom die uitkomt in 2016, geboren uit de wil van de Familie Capaldo om tradities en ervaringen van de Etruskische regio te herstellen, maar ook uit de wens om met de verbeelding te reizen in een dromerige en meeslepende dimensie, waarbij een inmiddels gevestigde wijnfilosofie wordt vergeleken met een gebied van complexe rijkdom. De wereld die toegankelijk is onder de leiding van de productie van Campo alle Comete heeft de oude smaak van zomers doorgebracht op het platteland en tegelijkertijd de hedendaagse smaak van memorabele smaken en aroma's.

De wijngaarden van Campo alle Comete bevinden zich in Castagneto Carducci, in het gebied dat parallel loopt aan de Tyrreense Zee aan de Etruskische kust. De omliggende heuvels omlijsten het landgoed als een amfitheater, beschermen het in de winter tegen koude winden en geleiden in de zomer de frisse luchtstromen van de zee. De 21 hectare aan wijngaardoppervlak zijn gekenmerkt door een optimale blootstelling aan licht en herbergt de meest typische variëteiten van het gebied, in het bijzonder Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Petit Verdot. Zodra de vinificatie is voltooid, rijpen en verfijnen de vruchten van deze druiven in een kelder met de bijzondere architectuur van een observatorium, waar tonneau en barriques in een halve cirkel zijn geplaatst. 

Campo alle Comete is een helder voorbeeld van hoe vorm en inhoud volledig kunnen overeenkomen onder het teken van een hedendaagse productie en volledig expressief van het mediterrane gebied. Naast de dromerige dimensie, is Campo alle Comete erin geslaagd een sensorische realiteit te schilderen van fruitige aroma's en balsemische smaken. Aan de ene kant is de grootste inspiratie voor de Cantina afkomstig van de sterren en de bewegingen van de hemellichamen, in feite tonen de etiketten een sterke band met de "aardse" rijkdommen van deze regio, en bereiken ze pieken van uitmuntendheid die zowel door de critici als door de smaakpapillen van de liefhebber herkenbaar zijn.