Chateau Musar
Château Musar is de beroemdste en belangrijkste Libanese wijnmakerij. Het werd opgericht in 1930 door Gaston Hochar, met de wens om de eeuwenoude tradities van de lokale wijnbouw, die teruggaan tot 6.000 jaar geleden, te combineren met de kennis en ervaringen die hij had opgedaan tijdens zijn reizen naar Bordeaux. De band met de Bordeaux-regio werd versterkt in de jaren '20, toen Libanon onder Frans mandaat stond. Later maakte Ronald Barton van Château Langoa-Barton deel uit van de militaire contingent dat in Libanon was gestationeerd tijdens de Tweede Wereldoorlog. Als liefhebber van grote wijnen werd hij bevriend met Gaston Hochar en begon hij de productie van Château Musar te waarderen, waarmee de oorspronkelijke band met Bordeaux werd versterkt.
De relaties met de legendarische regio in het zuidwesten van Frankrijk werden versterkt door Serge Hochar, de zoon van Gaston, die lessen volgde van Emile Peynaud aan de Universiteit van Wijnbouw in Bordeaux. Toen hij terugkeerde naar zijn thuisland, werd Serge de wijnmaker van het familiebedrijf met de wens om grote wijnen te produceren die konden concurreren met de
beste uitmuntendheden ter wereld. Het duurde niet lang voordat de internationale kritiek in de jaren '80 begon met het prijzen van Château Musar. Ondanks de gecompliceerde politieke en militaire omstandigheden die decennialang het leven in Libanon hebben gekenmerkt, en die het nog steeds zwaar beïnvloeden, is het landgoed wereldwijd bekend en gewaardeerd, dankzij een productie van hoge kwaliteit die niet onderdoet voor die uit meer beroemde en gewaardeerde terroirs.De oorsprong van de Libanese wijnbouw gaat terug tot de Feniciërs, die een van de eersten waren die de vitis vinifera domesticeren en verbouwen, wijn produceren en deze verhandelen langs de routes van de Middellandse Zee. De Beka'a-vallei is een van de oudste gebieden waar de wijnstok is geplant en een symbool van een inmiddels legendarische plaats. In continuïteit met deze traditie beheert Château Musar vandaag de dag een landgoed van 220 hectare, gelegen in zijn meerderheid in de Beka'a-vallei, begrensd door twee hoge bergketens parallel aan de kust. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van
ongeveer 1.000 meter en genieten van een koel en ventilerend klimaat, evenals van een uitstekende zonneschijn. De agronomische leiding is biologisch, gecertificeerd sinds 2006. Alle oogsten worden handmatig uitgevoerd en de fermentaties verlopen spontaan met autochtone gisten. De wijnen zijn een authentieke expressie van een groot terroir.
Château Musar is de beroemdste en belangrijkste Libanese wijnmakerij. Het werd opgericht in 1930 door Gaston Hochar, met de wens om de eeuwenoude tradities van de lokale wijnbouw, die teruggaan tot 6.000 jaar geleden, te combineren met de kennis en ervaringen die hij had opgedaan tijdens zijn reizen naar Bordeaux. De band met de Bordeaux-regio werd versterkt in de jaren '20, toen Libanon onder Frans mandaat stond. Later maakte Ronald Barton van Château Langoa-Barton deel uit van de militaire contingent dat in Libanon was gestationeerd tijdens de Tweede Wereldoorlog. Als liefhebber van grote wijnen werd hij bevriend met Gaston Hochar en begon hij de productie van Château Musar te waarderen, waarmee de oorspronkelijke band met Bordeaux werd versterkt.
De relaties met de legendarische regio in het zuidwesten van Frankrijk werden versterkt door Serge Hochar, de zoon van Gaston, die lessen volgde van Emile Peynaud aan de Universiteit van Wijnbouw in Bordeaux. Toen hij terugkeerde naar zijn thuisland, werd Serge de wijnmaker van het familiebedrijf met de wens om grote wijnen te produceren die konden concurreren met de
beste uitmuntendheden ter wereld. Het duurde niet lang voordat de internationale kritiek in de jaren '80 begon met het prijzen van Château Musar. Ondanks de gecompliceerde politieke en militaire omstandigheden die decennialang het leven in Libanon hebben gekenmerkt, en die het nog steeds zwaar beïnvloeden, is het landgoed wereldwijd bekend en gewaardeerd, dankzij een productie van hoge kwaliteit die niet onderdoet voor die uit meer beroemde en gewaardeerde terroirs.De oorsprong van de Libanese wijnbouw gaat terug tot de Feniciërs, die een van de eersten waren die de vitis vinifera domesticeren en verbouwen, wijn produceren en deze verhandelen langs de routes van de Middellandse Zee. De Beka'a-vallei is een van de oudste gebieden waar de wijnstok is geplant en een symbool van een inmiddels legendarische plaats. In continuïteit met deze traditie beheert Château Musar vandaag de dag een landgoed van 220 hectare, gelegen in zijn meerderheid in de Beka'a-vallei, begrensd door twee hoge bergketens parallel aan de kust. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van
ongeveer 1.000 meter en genieten van een koel en ventilerend klimaat, evenals van een uitstekende zonneschijn. De agronomische leiding is biologisch, gecertificeerd sinds 2006. Alle oogsten worden handmatig uitgevoerd en de fermentaties verlopen spontaan met autochtone gisten. De wijnen zijn een authentieke expressie van een groot terroir.
