Di Barrò
De familiebedrijf Di Barrò vertegenwoordigt een van de oudste wijnhuizen van Valle d’Aosta, een gebied dat sinds 1915 zijn typische wijnen waardeert. Sinds 1994 is de locatie van het landgoed gevestigd in de gemeente Saint-Pierre, in de plaats Chateau Feuillet. In 1985 was Di Barrò een van de eerste wijnhuizen die de Denominazione di Origine Controlata Valle d’Aosta Torrette op zijn etiketten gebruikte en vandaag de dag wordt het landgoed geleid door Rini Elvira Stefania. Wat betreft energie is de wijnmakerij volledig autonoom dankzij zonnepanelen die bovenop de vinificatiestructuur zijn geïnstalleerd. De naam “Di Barrò” komt uit het lokale dialect en betekent “van de vaten”. Inderdaad, de “barrò” zijn houten vaten met een bijzondere capaciteit van ongeveer 46 liter, die vroeger veel in Valle d’Aosta werden gebruikt om het sap van met de hand geplukte druiven rechtstreeks uit de wijngaard naar de wijnmakerij te vervoeren. Bovendien, door de eerste letters van de achternamen van de oude eigenaren van het landgoed, Barmaz en Rossan,
de schoonouders van Rini Elvira Stefania, krijg je barrò.
De meeste wijngaarden die door het landgoed Di Barrò worden bewerkt, verspreid over ongeveer 3 hectare, bevinden zich in Saint-Pierre, terwijl het resterende deel verdeeld is over de gemeenten Villeneuve, Sarre en Aymavilles. In deze gebieden worden de lokale druivensoorten Petit Rouge, Mayolet, Fumin, Vuillermin, Vien de Nus, Premetta, Cornalin, Petite Arvine en Muscat verbouwd, naast de internationale variëteiten Chardonnay, Pinot Grigio en Syrah. De planten zijn geplaatst op hoge hoogtes, tot 850 meter boven zeeniveau, met een volledige zuidexpositie. Als wijncontainers voor de fermentatie en rijping gebruikt de wijnmakerij uitsluitend roestvrijstalen tanks, om de frisheid en aromatische integriteit van de wijnen te behouden.
Ondanks de kleine omvang van het landgoed, is het assortiment wijnen dat Di Barrò aanbiedt behoorlijk breed, met een dominantie van rode wijnen ten opzichte van witte. Het zijn pure en sappige expressies die zowel de territoriale als de variëteitseigenschappen kunnen weerspiegelen.
De familiebedrijf Di Barrò vertegenwoordigt een van de oudste wijnhuizen van Valle d’Aosta, een gebied dat sinds 1915 zijn typische wijnen waardeert. Sinds 1994 is de locatie van het landgoed gevestigd in de gemeente Saint-Pierre, in de plaats Chateau Feuillet. In 1985 was Di Barrò een van de eerste wijnhuizen die de Denominazione di Origine Controlata Valle d’Aosta Torrette op zijn etiketten gebruikte en vandaag de dag wordt het landgoed geleid door Rini Elvira Stefania. Wat betreft energie is de wijnmakerij volledig autonoom dankzij zonnepanelen die bovenop de vinificatiestructuur zijn geïnstalleerd. De naam “Di Barrò” komt uit het lokale dialect en betekent “van de vaten”. Inderdaad, de “barrò” zijn houten vaten met een bijzondere capaciteit van ongeveer 46 liter, die vroeger veel in Valle d’Aosta werden gebruikt om het sap van met de hand geplukte druiven rechtstreeks uit de wijngaard naar de wijnmakerij te vervoeren. Bovendien, door de eerste letters van de achternamen van de oude eigenaren van het landgoed, Barmaz en Rossan,
de schoonouders van Rini Elvira Stefania, krijg je barrò.
De meeste wijngaarden die door het landgoed Di Barrò worden bewerkt, verspreid over ongeveer 3 hectare, bevinden zich in Saint-Pierre, terwijl het resterende deel verdeeld is over de gemeenten Villeneuve, Sarre en Aymavilles. In deze gebieden worden de lokale druivensoorten Petit Rouge, Mayolet, Fumin, Vuillermin, Vien de Nus, Premetta, Cornalin, Petite Arvine en Muscat verbouwd, naast de internationale variëteiten Chardonnay, Pinot Grigio en Syrah. De planten zijn geplaatst op hoge hoogtes, tot 850 meter boven zeeniveau, met een volledige zuidexpositie. Als wijncontainers voor de fermentatie en rijping gebruikt de wijnmakerij uitsluitend roestvrijstalen tanks, om de frisheid en aromatische integriteit van de wijnen te behouden.
Ondanks de kleine omvang van het landgoed, is het assortiment wijnen dat Di Barrò aanbiedt behoorlijk breed, met een dominantie van rode wijnen ten opzichte van witte. Het zijn pure en sappige expressies die zowel de territoriale als de variëteitseigenschappen kunnen weerspiegelen.
