Domaine Clo
Domaine Clo is een wijnhuis in de Loirevallei dat opereert met het grootste respect voor de gezondheid van de bodem, de planten en het milieu in het algemeen, en etiketten creëert die spreken over hun terroir. Het Domaine bevindt zich in Vaudelnay, in het gebied van Anjou-Saumur, waar wijnmaker Cyril Leau de wijntraditie van zijn familie, die al drie generaties actief is in de wijnbouw, voortzet. Cyril nam in 2015 de leiding van het familie-Domaine op zich en omarmde onmiddellijk een duurzame agronomische filosofie en een minimalistische wijnbouw, zich positionerend als een authentieke vertolker van het gebied. De wijngaarden zijn verspreid over de subzones van Anjou Blanc, Anjou Noir en het plateau van Brossay, plekken waar Chenin Blanc en Cabernet Franc heersen. Een van de fundamentele waarden van Cyril is het behoud van de biodiversiteit, en om deze reden bevordert de wijnmaker de teelt van verschillende boom- en struiksoorten rond de wijngaarden, en heeft hij bovendien de vereniging Le Verre de Terre opgericht met als doel de biodiversiteit te bevorderen en het landschap te herbalanceren.
wijnlandschap.Het Domaine Clo strekt zich uit over 25 hectare wijngaarden, allemaal beheerd volgens gecertificeerd biologisch beheer op bodems die gekenmerkt worden door een overvloedige aanwezigheid van gips, schist, klei en vuursteen, geologische matrices die de basis vormen voor de uitzonderlijke minerale toets van de geproduceerde wijnen. Bovendien benadrukt het frisse oceaanklimaat met continentale invloeden dat het gebied van Anjou-Saumur kenmerkt de frisheid en de aroma's van de wijnen. De geteelde variëteiten omvatten Chenin Blanc, Cabernet Franc en Gamay, druivensoorten die traditioneel in het gebied worden verbouwd. Voor de rijping van de wijnen worden onder andere oude eiken vaten gebruikt die in de ondergrondse kelder van het Domaine worden bewaard.
De wijnen van Domaine Clo vallen op door hun levendige frisheid en mineraliteit, eigenschappen die typerend zijn voor het gebied van Anjou-Saumur. De etiketten omvatten witte, rode, rosé en mousserende wijnen van hoge kwaliteit, uitdrukkingen van lovenswaardige aangenaamheid en typiciteit.
Domaine Clo is een wijnhuis in de Loirevallei dat opereert met het grootste respect voor de gezondheid van de bodem, de planten en het milieu in het algemeen, en etiketten creëert die spreken over hun terroir. Het Domaine bevindt zich in Vaudelnay, in het gebied van Anjou-Saumur, waar wijnmaker Cyril Leau de wijntraditie van zijn familie, die al drie generaties actief is in de wijnbouw, voortzet. Cyril nam in 2015 de leiding van het familie-Domaine op zich en omarmde onmiddellijk een duurzame agronomische filosofie en een minimalistische wijnbouw, zich positionerend als een authentieke vertolker van het gebied. De wijngaarden zijn verspreid over de subzones van Anjou Blanc, Anjou Noir en het plateau van Brossay, plekken waar Chenin Blanc en Cabernet Franc heersen. Een van de fundamentele waarden van Cyril is het behoud van de biodiversiteit, en om deze reden bevordert de wijnmaker de teelt van verschillende boom- en struiksoorten rond de wijngaarden, en heeft hij bovendien de vereniging Le Verre de Terre opgericht met als doel de biodiversiteit te bevorderen en het landschap te herbalanceren.
wijnlandschap.Het Domaine Clo strekt zich uit over 25 hectare wijngaarden, allemaal beheerd volgens gecertificeerd biologisch beheer op bodems die gekenmerkt worden door een overvloedige aanwezigheid van gips, schist, klei en vuursteen, geologische matrices die de basis vormen voor de uitzonderlijke minerale toets van de geproduceerde wijnen. Bovendien benadrukt het frisse oceaanklimaat met continentale invloeden dat het gebied van Anjou-Saumur kenmerkt de frisheid en de aroma's van de wijnen. De geteelde variëteiten omvatten Chenin Blanc, Cabernet Franc en Gamay, druivensoorten die traditioneel in het gebied worden verbouwd. Voor de rijping van de wijnen worden onder andere oude eiken vaten gebruikt die in de ondergrondse kelder van het Domaine worden bewaard.
De wijnen van Domaine Clo vallen op door hun levendige frisheid en mineraliteit, eigenschappen die typerend zijn voor het gebied van Anjou-Saumur. De etiketten omvatten witte, rode, rosé en mousserende wijnen van hoge kwaliteit, uitdrukkingen van lovenswaardige aangenaamheid en typiciteit.
