Domaine Gadais
Domaine Gadais Père et Fils is een familiebedrijf dat zich bevindt in Saint-Fiacre, in het gebied van de Appellation Muscadet Sèvre et Maine. Het maakt deel uit van de grote wijngaard van de Loire-vallei, die Frankrijk van west naar oost doorkruist, van de Atlantische kust tot het centrum van het land. Het gebied van Muscadet maakt deel uit van het uitgestrekte wijngebied van de regio Nantes. Het is een landgoed dat zich al vier generaties bezighoudt met wijnbouw in deze gebieden. Na lange tijd de druiven aan grote lokale producenten te hebben verkocht, begon de wijnmakerij in 1953 zelf wijn te bottelen en in 1959 te exporteren. Sinds 2018 wordt het eigendom beheerd door Pierre-Henri Gadais, die een nieuwe impuls aan het bedrijf heeft gegeven, de wijnlijn heeft revolutionair veranderd en een reeks cuvées heeft voorgesteld die de expressie van individuele percelen van het landgoed benadrukken, die in de loop der tijd bijzonder goed zijn gebleken en in staat zijn om druiven van superieure kwaliteit en uitgesproken persoonlijkheid te garanderen.
Domaine Gadais Père et Fils beslaat een totale oppervlakte van ongeveer 50 hectare, gelegen op de samenvloeiing van de twee rivieren die de naam aan de Appellation geven: Sèvre en Maine. De wijngaard bestaat uit een honderdtal kleine perceeltjes, die in de loop der tijd zijn geselecteerd op hun kwaliteit. Binnen het landgoed wordt ook een waardevol erfgoed van oude wijnstokken bewaard, aangeplant in 1929, die een belangrijke getuigenis vormen van de wijnbouw uit het verleden en een historische herinnering aan het gebied en de variëteit van biotopen. Het gebied wordt gekenmerkt door zeer geschikte gronden, voornamelijk samengesteld uit gneiss-rotsen. Het klimaat is typisch oceaanachtig, met vrij warme zomers en winters die gematigd worden door zeebries. De milde temperaturen maken het mogelijk om perfect rijpe druiven met intense aromatische samenstellingen te oogsten.
De belangrijkste druivensoort van het gebied is de Melon de Bourgogne, waaruit de beroemde wijn Muscadet Sèvre et Maine wordt geproduceerd. Zoals de naam al zegt, is het een druif die afkomstig is uit de Bourgogne-regio, die in de 16e eeuw door monniken in het gebied van Nantes werd geïntroduceerd. De druif heeft zich hier heel goed aangepast.in deze landen, ook dankzij de aanwezigheid van rotsachtige gronden, die hem een bijzondere elegantie en verfijning geven. Het onderzoek van Pierre-Henri Gadais, gebaseerd op perceelsgewijze vinificatie, maakt het vandaag mogelijk om de verschillende nuances van de terroir te waarderen, door middel van wijnen met een frisse en minerale profiel.
Domaine Gadais Père et Fils is een familiebedrijf dat zich bevindt in Saint-Fiacre, in het gebied van de Appellation Muscadet Sèvre et Maine. Het maakt deel uit van de grote wijngaard van de Loire-vallei, die Frankrijk van west naar oost doorkruist, van de Atlantische kust tot het centrum van het land. Het gebied van Muscadet maakt deel uit van het uitgestrekte wijngebied van de regio Nantes. Het is een landgoed dat zich al vier generaties bezighoudt met wijnbouw in deze gebieden. Na lange tijd de druiven aan grote lokale producenten te hebben verkocht, begon de wijnmakerij in 1953 zelf wijn te bottelen en in 1959 te exporteren. Sinds 2018 wordt het eigendom beheerd door Pierre-Henri Gadais, die een nieuwe impuls aan het bedrijf heeft gegeven, de wijnlijn heeft revolutionair veranderd en een reeks cuvées heeft voorgesteld die de expressie van individuele percelen van het landgoed benadrukken, die in de loop der tijd bijzonder goed zijn gebleken en in staat zijn om druiven van superieure kwaliteit en uitgesproken persoonlijkheid te garanderen.
Domaine Gadais Père et Fils beslaat een totale oppervlakte van ongeveer 50 hectare, gelegen op de samenvloeiing van de twee rivieren die de naam aan de Appellation geven: Sèvre en Maine. De wijngaard bestaat uit een honderdtal kleine perceeltjes, die in de loop der tijd zijn geselecteerd op hun kwaliteit. Binnen het landgoed wordt ook een waardevol erfgoed van oude wijnstokken bewaard, aangeplant in 1929, die een belangrijke getuigenis vormen van de wijnbouw uit het verleden en een historische herinnering aan het gebied en de variëteit van biotopen. Het gebied wordt gekenmerkt door zeer geschikte gronden, voornamelijk samengesteld uit gneiss-rotsen. Het klimaat is typisch oceaanachtig, met vrij warme zomers en winters die gematigd worden door zeebries. De milde temperaturen maken het mogelijk om perfect rijpe druiven met intense aromatische samenstellingen te oogsten.
De belangrijkste druivensoort van het gebied is de Melon de Bourgogne, waaruit de beroemde wijn Muscadet Sèvre et Maine wordt geproduceerd. Zoals de naam al zegt, is het een druif die afkomstig is uit de Bourgogne-regio, die in de 16e eeuw door monniken in het gebied van Nantes werd geïntroduceerd. De druif heeft zich hier heel goed aangepast.in deze landen, ook dankzij de aanwezigheid van rotsachtige gronden, die hem een bijzondere elegantie en verfijning geven. Het onderzoek van Pierre-Henri Gadais, gebaseerd op perceelsgewijze vinificatie, maakt het vandaag mogelijk om de verschillende nuances van de terroir te waarderen, door middel van wijnen met een frisse en minerale profiel.
