Domaine La Renière
Domaine La Renière ligt in het hart van de grote wijngaard van de Loire-vallei, de langste van heel Frankrijk. Het landgoed strekt zich uit in de regio Puy-Notre-Dame, enkele kilometers ten zuiden van de stad Saumur. Het eigendom wordt beheerd door Thibault Masse, een jonge wijnmaker die wijnbouw en oenologie heeft gestudeerd in Montreuil-Bellay, Dijon en zijn studies heeft afgerond in Bordeaux. Zijn opleiding is voortgezet met belangrijke werkervaring in Brezé bij Romain Guiberteau, in Bordeaux bij Châteaux Cheval Blanc en Latour-Martillac, en eindigde met een periode van werk in Australië om de technieken van de wijnhuizen in de Nieuwe Wereld te leren. In 2018 nam hij de leiding over Domaine La Renière samen met Guillaume Poitevin en begon zijn avontuur in deze prachtige regio van grote wijnen.
de veeteelt, volgens de oude traditie van zelfvoorziening. Vandaag de dag strekt het landgoed zich uit over in totaal 18 hectare, beplant met de klassieke druivensoorten van de regio: Chenin Blanc, Cabernet Franc en een beetje Chardonnay. Het klimaat is semi-continentale, beïnvloed door de nabijheid van de Atlantische Oceaan en de bodems zijn bijzonder geschikt, samengesteld uit gipsachtige bodems, lokaal bekend als "tuffeau". Dit is een gesteente dat zeer rijk is aan mineralen, dat water in de diepte vasthoudt en problemen met waterstress voorkomt. Het agronomisch beheer wordt uitgevoerd met het grootste respect voor het milieu en het hele landgoed is in fase van conversie naar biologische landbouw.
De filosofie van Thibault Masse is gebaseerd op drie fundamentele principes: de wijngaard en de natuurlijke omgeving, de kelder en het werk van de mens. De wijngaarden worden alleen met biologische producten bewerkt en er worden ook kruideninfusies gebruikt om de natuurlijke verdedigingen van de planten te versterken. De bewerkingen van de bodems worden op een delicate manier uitgevoerd, om de microbiotische levens van de bodems niet te verstoren. Naast de wijngaarden zijn
Domaine La Renière ligt in het hart van de grote wijngaard van de Loire-vallei, de langste van heel Frankrijk. Het landgoed strekt zich uit in de regio Puy-Notre-Dame, enkele kilometers ten zuiden van de stad Saumur. Het eigendom wordt beheerd door Thibault Masse, een jonge wijnmaker die wijnbouw en oenologie heeft gestudeerd in Montreuil-Bellay, Dijon en zijn studies heeft afgerond in Bordeaux. Zijn opleiding is voortgezet met belangrijke werkervaring in Brezé bij Romain Guiberteau, in Bordeaux bij Châteaux Cheval Blanc en Latour-Martillac, en eindigde met een periode van werk in Australië om de technieken van de wijnhuizen in de Nieuwe Wereld te leren. In 2018 nam hij de leiding over Domaine La Renière samen met Guillaume Poitevin en begon zijn avontuur in deze prachtige regio van grote wijnen.
de veeteelt, volgens de oude traditie van zelfvoorziening. Vandaag de dag strekt het landgoed zich uit over in totaal 18 hectare, beplant met de klassieke druivensoorten van de regio: Chenin Blanc, Cabernet Franc en een beetje Chardonnay. Het klimaat is semi-continentale, beïnvloed door de nabijheid van de Atlantische Oceaan en de bodems zijn bijzonder geschikt, samengesteld uit gipsachtige bodems, lokaal bekend als "tuffeau". Dit is een gesteente dat zeer rijk is aan mineralen, dat water in de diepte vasthoudt en problemen met waterstress voorkomt. Het agronomisch beheer wordt uitgevoerd met het grootste respect voor het milieu en het hele landgoed is in fase van conversie naar biologische landbouw.
De filosofie van Thibault Masse is gebaseerd op drie fundamentele principes: de wijngaard en de natuurlijke omgeving, de kelder en het werk van de mens. De wijngaarden worden alleen met biologische producten bewerkt en er worden ook kruideninfusies gebruikt om de natuurlijke verdedigingen van de planten te versterken. De bewerkingen van de bodems worden op een delicate manier uitgevoerd, om de microbiotische levens van de bodems niet te verstoren. Naast de wijngaarden zijn
