Domaine Muller-Koeberle
De productie realiteit van de Elzas Domaine Muller-Koeberle bevindt zich binnen de gemeente Saint-Hippolyte, enkele kilometers ten noorden van Colmar, in een gebied van buitengewone wijnbouwcapaciteit. Het landgoed werd officieel opgericht in 1961 en de huidige eigenaar David Koeberlé vertegenwoordigt de vierde generatie van de wijnbouwfamilie. David beheert de wijnproductie door de gevestigde know-how van de familie te combineren met moderne wijntechnieken, met als doel de bijzondere kenmerken van elk gecultiveerd perceel in het glas over te brengen, altijd op zoek naar de hoogste kwaliteit en met respect voor het ecosysteem.
De 27 hectare wijngaarden van Domaine Muller-Koeberle zijn verdeeld over drie verschillende percelen: Schlossreben, Burgreben en Langenberg met de Clos des Aubépines. Op de eerste groeien wijnstokken van meer dan 40 jaar oud en de bodem, rijk aan silica, bestaat uit klei- en mergelachtige afzettingen. Ook in Burgreben zijn de gronden van klei- en mergelachtige oorsprong. Ten slotte, binnen de Clos des Aubépines van Langenberg, de trots onder de percelen, bevinden zich karakteristieke bruine bodems van granietachtige aard, rijk aan mica, kwarts en veldspaat. In deze wijngaarden, volgens een duurzaam wijnbouwbenadering, worden de druivensoorten Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Auxerrois, Chardonnay en Pinot Noir gekweekt. Voor de vinificatie en rijping worden zowel roestvrijstalen tanks als eikenhouten vaten gebruikt, afhankelijk van het betreffende etiket, en de uiteindelijke commercialisatie vindt uitsluitend plaats wanneer de wijnen klaar zijn.
percelen, gekocht door de familie Koerberlé in 1961, bevinden zich karakteristieke bruine bodems van granietachtige aard, rijk aan mica, kwarts en veldspaat. In deze wijngaarden, volgens een duurzaam wijnbouwbenadering, worden de druivensoorten Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Auxerrois, Chardonnay en Pinot Noir gekweekt. Voor de vinificatie en rijping worden zowel roestvrijstalen tanks als eikenhouten vaten gebruikt, afhankelijk van het betreffende etiket, en de uiteindelijke commercialisatie vindt uitsluitend plaats wanneer de wijnen klaar zijn.De lijn 'Clos des Aubépines' omvat een van de topselecties van Domaine Muller-Koeberle, gekenmerkt door wijnen met een levendige frisse-sappige verve. De kelder geniet ook van de productie van heerlijke Cremant d’Alsace, vervaardigd volgens de verfijnde techniek van de Methode Champenoise.
De productie realiteit van de Elzas Domaine Muller-Koeberle bevindt zich binnen de gemeente Saint-Hippolyte, enkele kilometers ten noorden van Colmar, in een gebied van buitengewone wijnbouwcapaciteit. Het landgoed werd officieel opgericht in 1961 en de huidige eigenaar David Koeberlé vertegenwoordigt de vierde generatie van de wijnbouwfamilie. David beheert de wijnproductie door de gevestigde know-how van de familie te combineren met moderne wijntechnieken, met als doel de bijzondere kenmerken van elk gecultiveerd perceel in het glas over te brengen, altijd op zoek naar de hoogste kwaliteit en met respect voor het ecosysteem.
De 27 hectare wijngaarden van Domaine Muller-Koeberle zijn verdeeld over drie verschillende percelen: Schlossreben, Burgreben en Langenberg met de Clos des Aubépines. Op de eerste groeien wijnstokken van meer dan 40 jaar oud en de bodem, rijk aan silica, bestaat uit klei- en mergelachtige afzettingen. Ook in Burgreben zijn de gronden van klei- en mergelachtige oorsprong. Ten slotte, binnen de Clos des Aubépines van Langenberg, de trots onder de percelen, bevinden zich karakteristieke bruine bodems van granietachtige aard, rijk aan mica, kwarts en veldspaat. In deze wijngaarden, volgens een duurzaam wijnbouwbenadering, worden de druivensoorten Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Auxerrois, Chardonnay en Pinot Noir gekweekt. Voor de vinificatie en rijping worden zowel roestvrijstalen tanks als eikenhouten vaten gebruikt, afhankelijk van het betreffende etiket, en de uiteindelijke commercialisatie vindt uitsluitend plaats wanneer de wijnen klaar zijn.
percelen, gekocht door de familie Koerberlé in 1961, bevinden zich karakteristieke bruine bodems van granietachtige aard, rijk aan mica, kwarts en veldspaat. In deze wijngaarden, volgens een duurzaam wijnbouwbenadering, worden de druivensoorten Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Auxerrois, Chardonnay en Pinot Noir gekweekt. Voor de vinificatie en rijping worden zowel roestvrijstalen tanks als eikenhouten vaten gebruikt, afhankelijk van het betreffende etiket, en de uiteindelijke commercialisatie vindt uitsluitend plaats wanneer de wijnen klaar zijn.De lijn 'Clos des Aubépines' omvat een van de topselecties van Domaine Muller-Koeberle, gekenmerkt door wijnen met een levendige frisse-sappige verve. De kelder geniet ook van de productie van heerlijke Cremant d’Alsace, vervaardigd volgens de verfijnde techniek van de Methode Champenoise.
