Drouhin Joseph
Domaine Joseph Drouhin is een van de grootste en belangrijkste wijnbedrijven in Bourgondië, gelegen in Beaune en eigenaar van 78 hectare verspreid over Chablis, Côte d'Or en Côte Chalonnaise. Het werd opgericht in 1880 en is sindsdien altijd in handen van de familie Drouhin gebleven, die in de loop der jaren steeds verder is gegroeid en zich heeft gevestigd als een referentiepunt in de wereld voor prestigieuze etiketten uit Bourgondië. Vandaag de dag wordt dit grote domein geleid door de vierde generatie van de familie, vertegenwoordigd door Frédéric en Veronique, en strekt het zich uit over meer dan 90 belangrijke AOC, met eigendommen die voor ongeveer twee derde in Premier en Grand Cru liggen.
Vanaf de jaren '50, onder leiding van Robert, was Domaine Joseph Drouhin de eerste die geïntegreerde bestrijdingssystemen en doordachte wijnbouw in Bourgondië introduceerde om het gebruik van pesticiden en andere chemische stoffen te vermijden. Tegenwoordig zijn alle wijngaarden omgevormd tot biologische en biodynamische landbouw, waarbij alleen natuurlijke stoffen worden gebruikt als behandelingen van plantaardige oorsprong.groente. In de wijngaard wordt de voorkeur gegeven aan hoge plantdichtheden en worden de oudere wijnstokken gewaardeerd, terwijl in de kelder de fermentaties worden uitgevoerd met inheemse gisten. Het doel van deze keuzes is altijd geweest om alles te investeren in de kwaliteit van de productie en het potentieel van het gebied. Het uitgebreide en onschatbare wijngaardbezit, dat zich uitstrekt over 39 hectare in Chablis, 36 hectare in de Côte de Nuits en de Côte de Beaune en 3 hectare in de Côte Chalonnaise, omvat uitzonderlijke cru's zoals Clos des Mouches, Montrachet Marquis de Laguiche, Musigny, Clos de Vougeot, Corton-Charlemagne en vele anderen, grote referentiepunten voor de meest veeleisende liefhebbers van Chardonnay of Pinot Nero.
De wijnen van Domaine Joseph Drouhin zijn al meer dan 130 jaar synoniem voor uitmuntendheid, elegantie en prestige. Dit domaine heeft aanzienlijk bijgedragen aan de waardering van de tradities en de verschillende nuances van de verschillende gebieden van Bourgondië, door complexe, rijke, elegante en onnavolgbare interpretaties aan te bieden. De productiestijl wordt samengevatin de concepten van karakter, balans en harmonie, die zich kunnen uitdrukken zowel wanneer de wijnen jong, fris en delicaat zijn, als na verschillende jaren van rijping op fles, wanneer ze in staat zijn zich te presenteren in al hun beste rijkdom en complexiteit. Ze richten zich op de belangrijkste internationale markten en presenteren zich als enkele van de beste uitdrukkingen van Bourgondië.
Domaine Joseph Drouhin is een van de grootste en belangrijkste wijnbedrijven in Bourgondië, gelegen in Beaune en eigenaar van 78 hectare verspreid over Chablis, Côte d'Or en Côte Chalonnaise. Het werd opgericht in 1880 en is sindsdien altijd in handen van de familie Drouhin gebleven, die in de loop der jaren steeds verder is gegroeid en zich heeft gevestigd als een referentiepunt in de wereld voor prestigieuze etiketten uit Bourgondië. Vandaag de dag wordt dit grote domein geleid door de vierde generatie van de familie, vertegenwoordigd door Frédéric en Veronique, en strekt het zich uit over meer dan 90 belangrijke AOC, met eigendommen die voor ongeveer twee derde in Premier en Grand Cru liggen.
Vanaf de jaren '50, onder leiding van Robert, was Domaine Joseph Drouhin de eerste die geïntegreerde bestrijdingssystemen en doordachte wijnbouw in Bourgondië introduceerde om het gebruik van pesticiden en andere chemische stoffen te vermijden. Tegenwoordig zijn alle wijngaarden omgevormd tot biologische en biodynamische landbouw, waarbij alleen natuurlijke stoffen worden gebruikt als behandelingen van plantaardige oorsprong.groente. In de wijngaard wordt de voorkeur gegeven aan hoge plantdichtheden en worden de oudere wijnstokken gewaardeerd, terwijl in de kelder de fermentaties worden uitgevoerd met inheemse gisten. Het doel van deze keuzes is altijd geweest om alles te investeren in de kwaliteit van de productie en het potentieel van het gebied. Het uitgebreide en onschatbare wijngaardbezit, dat zich uitstrekt over 39 hectare in Chablis, 36 hectare in de Côte de Nuits en de Côte de Beaune en 3 hectare in de Côte Chalonnaise, omvat uitzonderlijke cru's zoals Clos des Mouches, Montrachet Marquis de Laguiche, Musigny, Clos de Vougeot, Corton-Charlemagne en vele anderen, grote referentiepunten voor de meest veeleisende liefhebbers van Chardonnay of Pinot Nero.
De wijnen van Domaine Joseph Drouhin zijn al meer dan 130 jaar synoniem voor uitmuntendheid, elegantie en prestige. Dit domaine heeft aanzienlijk bijgedragen aan de waardering van de tradities en de verschillende nuances van de verschillende gebieden van Bourgondië, door complexe, rijke, elegante en onnavolgbare interpretaties aan te bieden. De productiestijl wordt samengevatin de concepten van karakter, balans en harmonie, die zich kunnen uitdrukken zowel wanneer de wijnen jong, fris en delicaat zijn, als na verschillende jaren van rijping op fles, wanneer ze in staat zijn zich te presenteren in al hun beste rijkdom en complexiteit. Ze richten zich op de belangrijkste internationale markten en presenteren zich als enkele van de beste uitdrukkingen van Bourgondië.
