Lamole di Lamole
Lamole di Lamole is een wijnhuis dat vanaf het eerste moment dat je het tegenkomt suggesties oproept, gelegen in het prachtige landschap van Chianti, in de gemeente Greve, bovenop natuurlijke terrassen, in de hoogste zone van Chianti Classico. Het wijnhuis domineert het panorama van de wijnproductie met wijnen, voornamelijk rood, die een magnifieke uitdrukking zijn van een uitstekende terroir gelegen tussen Florence en Siena. Het landgoed bezit 141 hectare tussen bossen en wijngaarden: een weelderige natuur, die steunt op klei- en compacte rotsen; een territoriale structuur die goed in balans is met de continentale klimatologische omstandigheden van het gebied. Het plateau opent zich naar het zuidwesten, wat zorgt voor een zachte bescherming tegen de noordenwinden en biedt een warme blootstelling aan de winden van de Tyrreense Zee.
Lamole di Lamole heeft een reeks innovatieve initiatieven ter bescherming van het milieu, waaronder de zorgvuldige selectie van de te planten klonen, de introductie van nieuwe systemen voor mulchen en snoeien, de optimalisatie van de oogsttijden, de vermindering van de opbrengsten per hectare. Naast deze keuzes, gedreven door de passie voor wijn, coëxisteert de liefde voor de gevestigde ambachtelijke tradities, die bijvoorbeeld zichtbaar is door de terugkeer naar de oude terrassen.
gevestigde ambachtelijke tradities, die bijvoorbeeld zichtbaar zijn door de terugkeer naar de oude terrassen.De aandacht voor de expressie van hun wijnen is van het hoogste niveau: de gisten behoren tot selecties van uitstekende kwaliteit, de temperaturen van de fermentaties worden gedetailleerd onder controle gehouden, de tijden voor de schilweking zijn verminderd, net als die van de remontage, de gebruikte houtsoorten zijn zorgvuldig bestudeerd. De toewijding van Lamole di Lamole is een toewijding aan smaken en aroma's met een lange geschiedenis, wereldwijd bekend, symbool van wijnen die altijd gewaardeerd zijn.
Lamole di Lamole is een wijnhuis dat vanaf het eerste moment dat je het tegenkomt suggesties oproept, gelegen in het prachtige landschap van Chianti, in de gemeente Greve, bovenop natuurlijke terrassen, in de hoogste zone van Chianti Classico. Het wijnhuis domineert het panorama van de wijnproductie met wijnen, voornamelijk rood, die een magnifieke uitdrukking zijn van een uitstekende terroir gelegen tussen Florence en Siena. Het landgoed bezit 141 hectare tussen bossen en wijngaarden: een weelderige natuur, die steunt op klei- en compacte rotsen; een territoriale structuur die goed in balans is met de continentale klimatologische omstandigheden van het gebied. Het plateau opent zich naar het zuidwesten, wat zorgt voor een zachte bescherming tegen de noordenwinden en biedt een warme blootstelling aan de winden van de Tyrreense Zee.
Lamole di Lamole heeft een reeks innovatieve initiatieven ter bescherming van het milieu, waaronder de zorgvuldige selectie van de te planten klonen, de introductie van nieuwe systemen voor mulchen en snoeien, de optimalisatie van de oogsttijden, de vermindering van de opbrengsten per hectare. Naast deze keuzes, gedreven door de passie voor wijn, coëxisteert de liefde voor de gevestigde ambachtelijke tradities, die bijvoorbeeld zichtbaar is door de terugkeer naar de oude terrassen.
gevestigde ambachtelijke tradities, die bijvoorbeeld zichtbaar zijn door de terugkeer naar de oude terrassen.De aandacht voor de expressie van hun wijnen is van het hoogste niveau: de gisten behoren tot selecties van uitstekende kwaliteit, de temperaturen van de fermentaties worden gedetailleerd onder controle gehouden, de tijden voor de schilweking zijn verminderd, net als die van de remontage, de gebruikte houtsoorten zijn zorgvuldig bestudeerd. De toewijding van Lamole di Lamole is een toewijding aan smaken en aroma's met een lange geschiedenis, wereldwijd bekend, symbool van wijnen die altijd gewaardeerd zijn.
