Leflaive Olivier
Olivier Leflaive is een belangrijk en groot domein uit Bourgondië, gevestigd in Puligny-Montrachet in het kloppende hart van de Côte de Beaune. De familie heeft een eeuwenlange ervaring in het cultiveren van deze gronden en draagt deze passie al generaties lang van vader op zoon over. Olivier, de zoon van Anne en Joseph, werd geboren in 1945 toen het familiebezit ongeveer 20 hectare groot was. Na zijn studie economie en zijn grote passie voor muziek, maakt hij een carrière als artiest en impresario, waarbij hij ook debuteert in radio- en tv-programma's. Na de geboorte van zijn dochters Olivia en Julie, besluit hij in 1981 terug te keren naar zijn geliefde wijnland en zich volledig te wijden aan de wijnbouw, en richt in 1984 het domein onder zijn naam op. Olivier besluit zijn revolutionaire idee, dat destijds uniek was, te volgen om druiven en mosten aan te kopen en deze te vinifiëren en te verouderen volgens hun principes. Een project dat al snel een succes wordt, gesteund door zijn broer Patrick en zijn oom Vincent. In 1988 komt de getalenteerde keldermeester Franck Grux op het toneel, die in de daaropvolgende jaren de man van Olivier zal worden.vertrouwen van Olivier. Het succes breidt zich uit en in 2001 begint het Chablis-avontuur, gevolgd in 2015 door de oprichting samen met zijn vriend Champagne Valentin Leflaive.
Domaine Olivier Lefalive vinifieert ongeveer 120 hectare wijngaard (waarvan 17 in eigendom), wat voornamelijk leidt tot grote witte wijnen. De druiven komen uit prestigieuze Premier Cru en Grand Cru dorpen van de Côte de Beaune, zoals Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet en Meursault, maar ook uit de gerenommeerde gebieden van Chablis en de Côte Chalonnaise. Elke dag zet Leflaive zich in voor het produceren van kwaliteitsdruiven, door middel van een doordachte landbouw, ter ondersteuning van het waardevolle werk van gepassioneerde wijnboeren en het regelmatig monitoren van de wijngaarden. Uit elk prestigieus terroir ontstaan unieke en zeldzame flessen, wereldwijd gezocht.
De wijnen van Olivier Leflaive zijn grote territoriale expressies: ze hebben de klasse, elegantie en verfijning die typisch is voor de Bourgogne, en vertellen op een onberispelijke en nauwkeurige manier de nuances van een historisch bevoorrecht gebied. Het resultaat van de beste druiven van belangrijke Grand Cru en 1er Cru, zijn wijnen die vertegenwoordigen de grote excellentie van de wijnwereld.
Olivier Leflaive is een belangrijk en groot domein uit Bourgondië, gevestigd in Puligny-Montrachet in het kloppende hart van de Côte de Beaune. De familie heeft een eeuwenlange ervaring in het cultiveren van deze gronden en draagt deze passie al generaties lang van vader op zoon over. Olivier, de zoon van Anne en Joseph, werd geboren in 1945 toen het familiebezit ongeveer 20 hectare groot was. Na zijn studie economie en zijn grote passie voor muziek, maakt hij een carrière als artiest en impresario, waarbij hij ook debuteert in radio- en tv-programma's. Na de geboorte van zijn dochters Olivia en Julie, besluit hij in 1981 terug te keren naar zijn geliefde wijnland en zich volledig te wijden aan de wijnbouw, en richt in 1984 het domein onder zijn naam op. Olivier besluit zijn revolutionaire idee, dat destijds uniek was, te volgen om druiven en mosten aan te kopen en deze te vinifiëren en te verouderen volgens hun principes. Een project dat al snel een succes wordt, gesteund door zijn broer Patrick en zijn oom Vincent. In 1988 komt de getalenteerde keldermeester Franck Grux op het toneel, die in de daaropvolgende jaren de man van Olivier zal worden.vertrouwen van Olivier. Het succes breidt zich uit en in 2001 begint het Chablis-avontuur, gevolgd in 2015 door de oprichting samen met zijn vriend Champagne Valentin Leflaive.
Domaine Olivier Lefalive vinifieert ongeveer 120 hectare wijngaard (waarvan 17 in eigendom), wat voornamelijk leidt tot grote witte wijnen. De druiven komen uit prestigieuze Premier Cru en Grand Cru dorpen van de Côte de Beaune, zoals Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet en Meursault, maar ook uit de gerenommeerde gebieden van Chablis en de Côte Chalonnaise. Elke dag zet Leflaive zich in voor het produceren van kwaliteitsdruiven, door middel van een doordachte landbouw, ter ondersteuning van het waardevolle werk van gepassioneerde wijnboeren en het regelmatig monitoren van de wijngaarden. Uit elk prestigieus terroir ontstaan unieke en zeldzame flessen, wereldwijd gezocht.
De wijnen van Olivier Leflaive zijn grote territoriale expressies: ze hebben de klasse, elegantie en verfijning die typisch is voor de Bourgogne, en vertellen op een onberispelijke en nauwkeurige manier de nuances van een historisch bevoorrecht gebied. Het resultaat van de beste druiven van belangrijke Grand Cru en 1er Cru, zijn wijnen die vertegenwoordigen de grote excellentie van de wijnwereld.
