Mascarello Bartolo
Bartolo Mascarello is een legendarische naam van de Barolo en de Langhe, een kleine producent die de geschiedenis van de denominatie heeft geschreven. Vandaag de dag wordt de wijnmakerij geleid door zijn dochter Maria Teresa, die een ambachtelijke productie voortzet, waarbij één enkele Barolo-label, als een diamant, opvalt, die, zoals de traditie vereist, meerdere cru's in één fles verenigt. De filosofie waarmee het wordt geproduceerd is door de jaren heen onveranderd gebleven en is vastberaden en rigoureus gericht op het behoud van de oude tradities van het gebied, in contrast met de internationale smaak en met de uitdrukkingen van "de smaak van barrique", om de kritische woorden van de grote wijnmaker te gebruiken.
De wijnmakerij Mascarello werd opgericht in 1919 toen Giulio, terugkerend van de Eerste Wereldoorlog, terugkeert naar zijn geboorteplaats Barolo en besluit voor zichzelf te beginnen, de Sociale Wijnmakerij verlatend. Zijn neus en zijn deskundigheid drijven hem ertoe, met aanzienlijke offers, kleine percelen wijngaarden aan te kopen, gelegen in bijzonder geschikte gebieden: in Cannubi, San Lorenzo en Ruè. In de jaren Zestig jaar later komt de zoon Bartolo de wijnmakerij binnen, een ex-partizaan en burgemeester van Barolo, die met zijn persoonlijkheid een beslissende wending aan de productie geeft, een autonome, originele en traditionalistische stijl ontwikkelend, zonder toe te geven aan de Franse mode en aan gescheiden vinificaties per wijngaard, en blijvend, zoals hij zichzelf graag omschreef, "traditionalist in wijn en progressief in politiek". Vandaag de dag heeft de familie-eigendom slechts 5 hectare wijngaarden, met Freisa, Dolcetto ter aanvulling van de 3 die aan Nebbiolo zijn gewijd, waaruit iets minder dan 15.000 flessen worden geproduceerd die door liefhebbers over de hele wereld worden begeerd.
De wijn van Bartolo Mascarello wordt beschouwd als een groot en tijdloos klassieker van de Langhe: een label dat de geschiedenis van de Italiaanse wijnbouw is binnengekomen. Mythologisch en hardnekkig tegen de mode van het moment, is de Barolo van Bartolo Mascarello de geschiedenis ingegaan als de wijn van intellectuelen, met kritische gewetens, geliefd bij liefhebbers, experts en critici, maar ook door hooggeplaatste intellectuelen zoals Norberto Bobbio, Mario Rigoni Stern, Nuto Revelli, Giulio Einaudi en ten slotte Carlo Petrini. Buitengewoon, krachtig en fluweelachtig, de Barolo van Bartolo Mascarello is een monument van de Langhe, een fles die de historische herinnering van het gebied belichaamt.
Bartolo Mascarello is een legendarische naam van de Barolo en de Langhe, een kleine producent die de geschiedenis van de denominatie heeft geschreven. Vandaag de dag wordt de wijnmakerij geleid door zijn dochter Maria Teresa, die een ambachtelijke productie voortzet, waarbij één enkele Barolo-label, als een diamant, opvalt, die, zoals de traditie vereist, meerdere cru's in één fles verenigt. De filosofie waarmee het wordt geproduceerd is door de jaren heen onveranderd gebleven en is vastberaden en rigoureus gericht op het behoud van de oude tradities van het gebied, in contrast met de internationale smaak en met de uitdrukkingen van "de smaak van barrique", om de kritische woorden van de grote wijnmaker te gebruiken.
De wijnmakerij Mascarello werd opgericht in 1919 toen Giulio, terugkerend van de Eerste Wereldoorlog, terugkeert naar zijn geboorteplaats Barolo en besluit voor zichzelf te beginnen, de Sociale Wijnmakerij verlatend. Zijn neus en zijn deskundigheid drijven hem ertoe, met aanzienlijke offers, kleine percelen wijngaarden aan te kopen, gelegen in bijzonder geschikte gebieden: in Cannubi, San Lorenzo en Ruè. In de jaren Zestig jaar later komt de zoon Bartolo de wijnmakerij binnen, een ex-partizaan en burgemeester van Barolo, die met zijn persoonlijkheid een beslissende wending aan de productie geeft, een autonome, originele en traditionalistische stijl ontwikkelend, zonder toe te geven aan de Franse mode en aan gescheiden vinificaties per wijngaard, en blijvend, zoals hij zichzelf graag omschreef, "traditionalist in wijn en progressief in politiek". Vandaag de dag heeft de familie-eigendom slechts 5 hectare wijngaarden, met Freisa, Dolcetto ter aanvulling van de 3 die aan Nebbiolo zijn gewijd, waaruit iets minder dan 15.000 flessen worden geproduceerd die door liefhebbers over de hele wereld worden begeerd.
De wijn van Bartolo Mascarello wordt beschouwd als een groot en tijdloos klassieker van de Langhe: een label dat de geschiedenis van de Italiaanse wijnbouw is binnengekomen. Mythologisch en hardnekkig tegen de mode van het moment, is de Barolo van Bartolo Mascarello de geschiedenis ingegaan als de wijn van intellectuelen, met kritische gewetens, geliefd bij liefhebbers, experts en critici, maar ook door hooggeplaatste intellectuelen zoals Norberto Bobbio, Mario Rigoni Stern, Nuto Revelli, Giulio Einaudi en ten slotte Carlo Petrini. Buitengewoon, krachtig en fluweelachtig, de Barolo van Bartolo Mascarello is een monument van de Langhe, een fles die de historische herinnering van het gebied belichaamt.
