Mesa
Wijnhuis Mesa is ontstaan als een verklaring van liefde voor zijn eigen grondgebied door Gavino Sanna, de beroemdste en meest bekroonde Italiaanse adverteerder ter wereld, die in het jaar 2004 zijn droom verwezenlijkt om iets buitengewoons en eenvoudigs te creëren in zijn Sardinië. Het fundamentele idee is geworteld in de waarden van generositeit en cultuur van het eiland, waarvan de wijn een van de oudste uitdrukkingen is. Deze essentiële band wordt samengevat in de gekozen naam, die in het Sardijns 'mensa' betekent: een beeld dat dus verbonden is met het concept van voeding, van samenzijn, van moederlijke liefde, kortom van eenvoud en geuren van het Sardijnse land. In 2017 werd het bedrijf onderdeel van de Santa Margherita Wijn Groep en is het de promotor van een periodiek evenement, de Premio Mesa, dat is gewijd aan het erkennen en waarderen van de vaardigheden van jonge chef-koks en opkomende restaurateurs.
Het landgoed Mesa strekt zich uit over een verspreid gebied van ongeveer 78 hectare in de gemeente Sant’Anna Arresi, in het gebied van de historische provincie Sulcis-Iglesiente. In de zuidwestelijke hoek van Sardinië hellen de wijngaarden af naar de zee van de baai van Porto Pino, met uitzicht op het eiland Sant'Antioco en verderop het eiland Carloforte. De vlakte van Medaus is bezaaid met typische kleine plattelandsdorpjes, bedekt met rozemarijnstruiken, zeewierprairies op het zand en levendig door de lokale flamingopopulaties: de druiven blijven beschut tegen de koude noordenwinden en ademen een diep maritieme lucht, gekweekt onder biologische landbouw, volgens verschillende snoeisystemen, waaronder ook de alberello, afhankelijk van de omstandigheden en de blootstelling. De variëteiten die zijn aangeplant op de 66 hectare eigendom zijn in wezen de emblematische witte en zwarte bessen van het eiland, de Vermentino, en van de regio Sulcis, de Carignano. De enige internationale variëteit is de Syrah, aanwezig in een wijngaard van ongeveer 5 hectare. Van de meer centrale gebieden van Sardinië komt daarentegen de Cannonau.
De Cantina Mesa staat wit en minimalistisch tussen het groen van de bossen en de mediterrane begroeiing: het is gebouwd om de zwaartekracht te benutten, met geselecteerde en ontsteelde druiven op de hoogste verdieping die in de fermentatietanks daaronder laten vallen. De laagste verdieping, enkele meters onder het maaiveld, vertegenwoordigt de ruimte voor de rijping, waarvoor eiken vaten en betonnen tanks worden gebruikt. De wijnen worden gemaakt per enkele variëteit en gepresenteerd in de inmiddels iconische flessen die de Sardijnse traditie oproepen: zwart als de sjaal van de vrouwen en gekleed met etiketten die de motieven van de typische wandtapijten oproepen.
Wijnhuis Mesa is ontstaan als een verklaring van liefde voor zijn eigen grondgebied door Gavino Sanna, de beroemdste en meest bekroonde Italiaanse adverteerder ter wereld, die in het jaar 2004 zijn droom verwezenlijkt om iets buitengewoons en eenvoudigs te creëren in zijn Sardinië. Het fundamentele idee is geworteld in de waarden van generositeit en cultuur van het eiland, waarvan de wijn een van de oudste uitdrukkingen is. Deze essentiële band wordt samengevat in de gekozen naam, die in het Sardijns 'mensa' betekent: een beeld dat dus verbonden is met het concept van voeding, van samenzijn, van moederlijke liefde, kortom van eenvoud en geuren van het Sardijnse land. In 2017 werd het bedrijf onderdeel van de Santa Margherita Wijn Groep en is het de promotor van een periodiek evenement, de Premio Mesa, dat is gewijd aan het erkennen en waarderen van de vaardigheden van jonge chef-koks en opkomende restaurateurs.
Het landgoed Mesa strekt zich uit over een verspreid gebied van ongeveer 78 hectare in de gemeente Sant’Anna Arresi, in het gebied van de historische provincie Sulcis-Iglesiente. In de zuidwestelijke hoek van Sardinië hellen de wijngaarden af naar de zee van de baai van Porto Pino, met uitzicht op het eiland Sant'Antioco en verderop het eiland Carloforte. De vlakte van Medaus is bezaaid met typische kleine plattelandsdorpjes, bedekt met rozemarijnstruiken, zeewierprairies op het zand en levendig door de lokale flamingopopulaties: de druiven blijven beschut tegen de koude noordenwinden en ademen een diep maritieme lucht, gekweekt onder biologische landbouw, volgens verschillende snoeisystemen, waaronder ook de alberello, afhankelijk van de omstandigheden en de blootstelling. De variëteiten die zijn aangeplant op de 66 hectare eigendom zijn in wezen de emblematische witte en zwarte bessen van het eiland, de Vermentino, en van de regio Sulcis, de Carignano. De enige internationale variëteit is de Syrah, aanwezig in een wijngaard van ongeveer 5 hectare. Van de meer centrale gebieden van Sardinië komt daarentegen de Cannonau.
De Cantina Mesa staat wit en minimalistisch tussen het groen van de bossen en de mediterrane begroeiing: het is gebouwd om de zwaartekracht te benutten, met geselecteerde en ontsteelde druiven op de hoogste verdieping die in de fermentatietanks daaronder laten vallen. De laagste verdieping, enkele meters onder het maaiveld, vertegenwoordigt de ruimte voor de rijping, waarvoor eiken vaten en betonnen tanks worden gebruikt. De wijnen worden gemaakt per enkele variëteit en gepresenteerd in de inmiddels iconische flessen die de Sardijnse traditie oproepen: zwart als de sjaal van de vrouwen en gekleed met etiketten die de motieven van de typische wandtapijten oproepen.
