Quinta da Serradinha
Quinta da Serradinha is een Portugese wijnmakerij gelegen in Leiria, in het eerste heuvellandschap van de oceaankust tussen Coimbra en Lissabon. De oorsprong van de wijnbouw in dit gebied is zeer oud. De eerste wijngaarden werden aangeplant tijdens de Romeinse kolonisatie van het Iberisch schiereiland, nabij de oude stad Collipo, op de heuvel van São Sebastião do Freixo, dicht bij de Serra de Aire en de Vallei van de Lis, een gebied dat tot op de dag van vandaag beroemd is om zijn hoge kwaliteit productie. De traditie van de wijnbouw werd onderbroken tijdens de Arabische overheersing, maar herleefde pas in de loop van de 12e eeuw, dankzij de inspanningen van de religieuze gemeenschappen van de cisterciënzers in Alcobaça en Santa Cruz in Leiria.
Al in de eerste statuten van het dorp Leiria wordt melding gemaakt van verschillende wijnen uit het gebied, ter bevestiging van het belang van de wijnbouw voor de economie van de regio. In de loop van de middeleeuwen werden enkele van de beroemdste en meest gewaardeerde Portugese wijnen, die naar Noord-Europa werden geëxporteerd, bekend als “vinos de Azoy” kwamen precies uit Azoaia, dat zich op enkele kilometers van Leiria bevindt. De pracht van de wijngaarden in het gebied werd eerst verwoest door de Franse invasies, daarna door de burgeroorlog, en uiteindelijk door de komst van de oidium, de valse meeldauw en de phylloxera in Europa, die bijna alle wijngaarden vernietigde. Pas rond het begin van de 20e eeuw, met de introductie en verspreiding van een wijnbouw gebaseerd op Amerikaanse onderstammen, heeft het gebied zijn oude glorie herwonnen.
Het landgoed Quinta da Serradinha wordt momenteel beheerd volgens de principes van biologische landbouw, zonder het gebruik van herbiciden, kunstmest of chemische preparaten. De wijngaarden worden alleen behandeld met kleine hoeveelheden zwavel en koper. De keuze is gemaakt om een gezond ecosysteem te bevorderen, dat de biodiversiteit en de natuurlijke vitaliteit en vruchtbaarheid van de bodems kan bevorderen. Om een zo natuurlijk mogelijke omgeving te creëren, heeft Quinta da Serradinha 3 hectare bos en olijfgaarden behouden die de wijnpercelen omringen.uitzonderlijke kwaliteit en aromatische concentratie. De wijnen weerspiegelen trouw de kenmerken van de autochtone druivensoorten uit het gebied en de wijnen onderscheiden zich door een eerlijke en oprechte stijl.
Quinta da Serradinha is een Portugese wijnmakerij gelegen in Leiria, in het eerste heuvellandschap van de oceaankust tussen Coimbra en Lissabon. De oorsprong van de wijnbouw in dit gebied is zeer oud. De eerste wijngaarden werden aangeplant tijdens de Romeinse kolonisatie van het Iberisch schiereiland, nabij de oude stad Collipo, op de heuvel van São Sebastião do Freixo, dicht bij de Serra de Aire en de Vallei van de Lis, een gebied dat tot op de dag van vandaag beroemd is om zijn hoge kwaliteit productie. De traditie van de wijnbouw werd onderbroken tijdens de Arabische overheersing, maar herleefde pas in de loop van de 12e eeuw, dankzij de inspanningen van de religieuze gemeenschappen van de cisterciënzers in Alcobaça en Santa Cruz in Leiria.
Al in de eerste statuten van het dorp Leiria wordt melding gemaakt van verschillende wijnen uit het gebied, ter bevestiging van het belang van de wijnbouw voor de economie van de regio. In de loop van de middeleeuwen werden enkele van de beroemdste en meest gewaardeerde Portugese wijnen, die naar Noord-Europa werden geëxporteerd, bekend als “vinos de Azoy” kwamen precies uit Azoaia, dat zich op enkele kilometers van Leiria bevindt. De pracht van de wijngaarden in het gebied werd eerst verwoest door de Franse invasies, daarna door de burgeroorlog, en uiteindelijk door de komst van de oidium, de valse meeldauw en de phylloxera in Europa, die bijna alle wijngaarden vernietigde. Pas rond het begin van de 20e eeuw, met de introductie en verspreiding van een wijnbouw gebaseerd op Amerikaanse onderstammen, heeft het gebied zijn oude glorie herwonnen.
Het landgoed Quinta da Serradinha wordt momenteel beheerd volgens de principes van biologische landbouw, zonder het gebruik van herbiciden, kunstmest of chemische preparaten. De wijngaarden worden alleen behandeld met kleine hoeveelheden zwavel en koper. De keuze is gemaakt om een gezond ecosysteem te bevorderen, dat de biodiversiteit en de natuurlijke vitaliteit en vruchtbaarheid van de bodems kan bevorderen. Om een zo natuurlijk mogelijke omgeving te creëren, heeft Quinta da Serradinha 3 hectare bos en olijfgaarden behouden die de wijnpercelen omringen.uitzonderlijke kwaliteit en aromatische concentratie. De wijnen weerspiegelen trouw de kenmerken van de autochtone druivensoorten uit het gebied en de wijnen onderscheiden zich door een eerlijke en oprechte stijl.
