Quintarelli Giuseppe
zo'n gevarieerd scenario worden de historische zwarte bessen van Corvina, Corvinone en Rondinella gekweekt, waaraan Croatina, Sangiovese, Nebbiolo en de internationale Cabernet Sauvignon en Franc zijn toegevoegd.
De wijnkelder van Quintarelli Giuseppe produceert verrassend genoeg ook een witte wijn, gemaakt van Garganega, Chardonnay, Sauvignon en Trebbiano. De productie strekt zich in feite uit over vier denominaties: Amarone della Valpolicella, Recioto della Valpolicella, Valpolicella en Veneto IGT, die ruimte kunnen bieden aan de meest uiteenlopende terroirs. De meest representatieve vinificaties betreffen uiteraard de Amarone Classico en de Riserva: lange appassingen en lange maceraties, met fermentaties die in hout plaatsvinden en respectvol zijn voor ancestrale tijden. Wijnen die beschouwd moeten worden als in de Olympus van de menselijke wijnbouwwijsheid.
zo'n gevarieerd scenario worden de historische zwarte bessen van Corvina, Corvinone en Rondinella gekweekt, waaraan Croatina, Sangiovese, Nebbiolo en de internationale Cabernet Sauvignon en Franc zijn toegevoegd.
De wijnkelder van Quintarelli Giuseppe produceert verrassend genoeg ook een witte wijn, gemaakt van Garganega, Chardonnay, Sauvignon en Trebbiano. De productie strekt zich in feite uit over vier denominaties: Amarone della Valpolicella, Recioto della Valpolicella, Valpolicella en Veneto IGT, die ruimte kunnen bieden aan de meest uiteenlopende terroirs. De meest representatieve vinificaties betreffen uiteraard de Amarone Classico en de Riserva: lange appassingen en lange maceraties, met fermentaties die in hout plaatsvinden en respectvol zijn voor ancestrale tijden. Wijnen die beschouwd moeten worden als in de Olympus van de menselijke wijnbouwwijsheid.
