Quintodecimo
Quintodecimo is beroemd als de wijnmakerij van professor Luigi Moio, een echte referentiefiguur voor de Italiaanse wijnbouw, een van de belangrijkste universiteitsprofessoren in de wijnbouw. Gelegen in Irpinia, nabij Mirabella Eclano, is het inderdaad de favoriete locatie voor de experimenten van Luigi, die het van zijn wijnbouwende vader heeft geërfd en het samen met zijn vrouw Laura heeft omgevormd tot een echt levensproject, voortgekomen uit jaren van onderzoek, studie en verdieping in de wereld van de wijnbouw en wijnwetenschap. Een van de belangrijkste bijdragen van deze belangrijke wijnmakerij is geweest dat ze het concept van auteurswijn hebben ontwikkeld, intens als de grote uitdrukking van een man waarin de attributen van technicus en die van kunstenaar samenkomen.
De wijnmakerij Quintodecimo is een productie-eenheid van het hoogste niveau, gelegen in het groene hart van Irpinia. De teelt in de wijngaard is biologisch gecertificeerd, met cru's die zijn verbouwd met Aglianico, Fiano, Falanghina en Greco diTufo. Elke cru wordt zorgvuldig en optimaal geïnterpreteerd, om wijnen te creëren die de volledige expressie van Campania zijn, maar die tegelijkertijd een productiestijl hebben die vergelijkbaar is met prestigieuze etiketten uit de Bourgogne, waar Luigi jarenlang heeft gestudeerd. Elke etikette ontstaat als een echt kunstwerk uit de perfecte interactie tussen mens, tijd, natuur en gebied, volgens een combinatie die stap voor stap is ontwikkeld, dankzij decennia van ervaring.
Het assortiment van Quintodecimo-wijnen omvat zowel brede, fruitige en onberispelijke witte wijnen als krachtige en complexe rode wijnen. Luigi Moio is erin geslaagd om een klein wijnjuweeltje van Campania te creëren, de onbetwiste protagonist van de moderne Italiaanse wijnscene. De sensaties, emoties en smaken die deze wijnexpressies uit Irpinia ons bieden, vertegenwoordigen zeker de beste les die professor Moio ons kan nalaten.
Quintodecimo is beroemd als de wijnmakerij van professor Luigi Moio, een echte referentiefiguur voor de Italiaanse wijnbouw, een van de belangrijkste universiteitsprofessoren in de wijnbouw. Gelegen in Irpinia, nabij Mirabella Eclano, is het inderdaad de favoriete locatie voor de experimenten van Luigi, die het van zijn wijnbouwende vader heeft geërfd en het samen met zijn vrouw Laura heeft omgevormd tot een echt levensproject, voortgekomen uit jaren van onderzoek, studie en verdieping in de wereld van de wijnbouw en wijnwetenschap. Een van de belangrijkste bijdragen van deze belangrijke wijnmakerij is geweest dat ze het concept van auteurswijn hebben ontwikkeld, intens als de grote uitdrukking van een man waarin de attributen van technicus en die van kunstenaar samenkomen.
De wijnmakerij Quintodecimo is een productie-eenheid van het hoogste niveau, gelegen in het groene hart van Irpinia. De teelt in de wijngaard is biologisch gecertificeerd, met cru's die zijn verbouwd met Aglianico, Fiano, Falanghina en Greco diTufo. Elke cru wordt zorgvuldig en optimaal geïnterpreteerd, om wijnen te creëren die de volledige expressie van Campania zijn, maar die tegelijkertijd een productiestijl hebben die vergelijkbaar is met prestigieuze etiketten uit de Bourgogne, waar Luigi jarenlang heeft gestudeerd. Elke etikette ontstaat als een echt kunstwerk uit de perfecte interactie tussen mens, tijd, natuur en gebied, volgens een combinatie die stap voor stap is ontwikkeld, dankzij decennia van ervaring.
Het assortiment van Quintodecimo-wijnen omvat zowel brede, fruitige en onberispelijke witte wijnen als krachtige en complexe rode wijnen. Luigi Moio is erin geslaagd om een klein wijnjuweeltje van Campania te creëren, de onbetwiste protagonist van de moderne Italiaanse wijnscene. De sensaties, emoties en smaken die deze wijnexpressies uit Irpinia ons bieden, vertegenwoordigen zeker de beste les die professor Moio ons kan nalaten.
