San Lurins
De wijnmakerij San Lurins ligt op de grens tussen de isontijnse vlakte en de heuvels van de Collio Goriziano. Het landgoed strekt zich uit over het platteland van de gemeente San Lorenzo Isontino, ten zuiden van Capriva del Friuli. Dit kleine hoekje van Friuli staat al sinds jaar en dag bekend als een van de meest bevoorrechte gebieden voor de productie van buitengewone witte wijnen. Het gebied van Collio geniet van een zeer bijzonder microklimaat, gedomineerd door een typisch mediterraan karakter, warm en zonnig, altijd verzacht door de zachte bries van de nabijgelegen Adriatische Zee. De keten van de Julische Alpen beschermt de wijngaarden tegen de koude winden die uit het noordoosten komen, wat zorgt voor een ideale habitat voor de wijnstok. De aanzienlijke temperatuurverschillen tussen dag- en nachttemperaturen bevorderen een langzame rijping van de druiven, met bijzonder intense en elegante aroma's.
De oorspronkelijke kern van het landgoed San Lurins dateert uit 1874, toen een eerste perceel werd gekocht om een kleine familieboerderij op te richten. De vernieuwing van de wijngaarden begon aan het begin van de jaren '70 en al in de jaren '90 begon de omschakeling naar biologische landbouw, in een periode waarin was nog een pionierskeuze.
Het landgoed San Lurins beslaat ongeveer 4 hectare, beplant met Malvasia Istriana en een paar andere met Ribolla Gialla. Gedurende vele jaren werden de druiven verkocht aan andere lokale producenten, totdat Marco Pecorari de leiding van het landgoed op zich nam en besloot zelf te gaan bottelen om de buitengewone druiven van de oude wijngaarden beter te waarderen. De wijnmakerij produceert alleen mousserende wijnen via ancestrale methoden van herfermentatie in de fles en zonder de daaropvolgende dégorgement. Een productie van mousserende wijnen die fascineert door het frisse en zoute karakter, dat doet denken aan maritieme sferen en die veel succes oogst, vooral onder de liefhebbers van die authentieke wijnen die in staat zijn om het terroir op een eerlijke en directe manier uit te drukken.
De wijnmakerij San Lurins ligt op de grens tussen de isontijnse vlakte en de heuvels van de Collio Goriziano. Het landgoed strekt zich uit over het platteland van de gemeente San Lorenzo Isontino, ten zuiden van Capriva del Friuli. Dit kleine hoekje van Friuli staat al sinds jaar en dag bekend als een van de meest bevoorrechte gebieden voor de productie van buitengewone witte wijnen. Het gebied van Collio geniet van een zeer bijzonder microklimaat, gedomineerd door een typisch mediterraan karakter, warm en zonnig, altijd verzacht door de zachte bries van de nabijgelegen Adriatische Zee. De keten van de Julische Alpen beschermt de wijngaarden tegen de koude winden die uit het noordoosten komen, wat zorgt voor een ideale habitat voor de wijnstok. De aanzienlijke temperatuurverschillen tussen dag- en nachttemperaturen bevorderen een langzame rijping van de druiven, met bijzonder intense en elegante aroma's.
De oorspronkelijke kern van het landgoed San Lurins dateert uit 1874, toen een eerste perceel werd gekocht om een kleine familieboerderij op te richten. De vernieuwing van de wijngaarden begon aan het begin van de jaren '70 en al in de jaren '90 begon de omschakeling naar biologische landbouw, in een periode waarin was nog een pionierskeuze.
Het landgoed San Lurins beslaat ongeveer 4 hectare, beplant met Malvasia Istriana en een paar andere met Ribolla Gialla. Gedurende vele jaren werden de druiven verkocht aan andere lokale producenten, totdat Marco Pecorari de leiding van het landgoed op zich nam en besloot zelf te gaan bottelen om de buitengewone druiven van de oude wijngaarden beter te waarderen. De wijnmakerij produceert alleen mousserende wijnen via ancestrale methoden van herfermentatie in de fles en zonder de daaropvolgende dégorgement. Een productie van mousserende wijnen die fascineert door het frisse en zoute karakter, dat doet denken aan maritieme sferen en die veel succes oogst, vooral onder de liefhebbers van die authentieke wijnen die in staat zijn om het terroir op een eerlijke en directe manier uit te drukken.
