Spertino Luigi
Luigi Spertino en daarna Mauro Spertino, een familie traditie die al generaties voortduurt met de nadruk op de waardering van de Grignolino druif in het land van Monferrato. We zijn in Astigiano, in de kleine gemeente Mombercelli, waar Luigi sinds 1977 officieel (want daarvoor was het in bulk) wijnen van karakter en van hoge kwaliteit produceert, het resultaat van een duurzame en zware wijnbouw. Diep verbonden met zijn land, meester van de oude boerenpraktijken en onvermoeibare wijnmaker, volgt hij op de leeftijd van meer dan 90 jaar zijn zoon Mauro, vandaag de ziel en de erfgenaam van deze kleine prominente realiteit in het Piemontese landschap. Het werk van Luigi stopt echter niet en, ook al kan hij fysiek niet deelnemen aan de activiteiten in de wijngaard, kijkt hij met een grote glimlach naar zijn zoon en raakt ontroerd wanneer hij bij elke oogst de eerste tros ziet. Mauro, net als zijn vader, is een nieuwsgierige, bescheiden en competente man; zijn wijnen getuigen van zijn vaardigheden in de kelder.
De wijngaarden van Luigi Spertino zijn gelegen in de Mandorle op begroeide bodems gekenmerkt door een grote helling. Het terrein is verdeeld in twee hellingen met verschillende blootstellingen. Aan de ene kant de oude wijngaarden van Barbera die naar het westen zijn gericht en aan de andere kant de jonge rijen Pinot Nero die naar het westen kijken. Bovendien, naast de steile wijngaarden van Cortese, zijn er de buitengewone percelen van Grignolino, een officieel aangekocht in Mombercelli en een andere zeer geschikt in het historische zandgebied van Portacomaro. De werkzaamheden worden allemaal met de hand uitgevoerd, er zijn geen tractoren, om te voorkomen dat de bodem te compact en dicht wordt. Ook in de kelder heeft Mauro gekozen voor een respectvolle en weinig interventistische aanpak die er alleen op gericht is het druivensap zachtjes in wijn te laten veranderen.
De wijnen weerspiegelen de hele landelijke ziel van deze landen en het respectvolle en ambachtelijke werk van de familie Spertino. Uitingen van karakter en persoonlijkheid, eenvoudige landschapsportretten, die de smaak van de oude traditie herinneren en hulde brengen aan de plek waar ze tot leven komen. Een beperkte productie die tussen de heuvels van Monferrato, het land van de Barbera, opvalt door de tijdloze wijn.Grignolino, een klassieker van de traditie die erin slaagt alle scherpe kanten van de variëteit glad te strijken en een scherpe en zachte slok in het glas te brengen.
Luigi Spertino en daarna Mauro Spertino, een familie traditie die al generaties voortduurt met de nadruk op de waardering van de Grignolino druif in het land van Monferrato. We zijn in Astigiano, in de kleine gemeente Mombercelli, waar Luigi sinds 1977 officieel (want daarvoor was het in bulk) wijnen van karakter en van hoge kwaliteit produceert, het resultaat van een duurzame en zware wijnbouw. Diep verbonden met zijn land, meester van de oude boerenpraktijken en onvermoeibare wijnmaker, volgt hij op de leeftijd van meer dan 90 jaar zijn zoon Mauro, vandaag de ziel en de erfgenaam van deze kleine prominente realiteit in het Piemontese landschap. Het werk van Luigi stopt echter niet en, ook al kan hij fysiek niet deelnemen aan de activiteiten in de wijngaard, kijkt hij met een grote glimlach naar zijn zoon en raakt ontroerd wanneer hij bij elke oogst de eerste tros ziet. Mauro, net als zijn vader, is een nieuwsgierige, bescheiden en competente man; zijn wijnen getuigen van zijn vaardigheden in de kelder.
De wijngaarden van Luigi Spertino zijn gelegen in de Mandorle op begroeide bodems gekenmerkt door een grote helling. Het terrein is verdeeld in twee hellingen met verschillende blootstellingen. Aan de ene kant de oude wijngaarden van Barbera die naar het westen zijn gericht en aan de andere kant de jonge rijen Pinot Nero die naar het westen kijken. Bovendien, naast de steile wijngaarden van Cortese, zijn er de buitengewone percelen van Grignolino, een officieel aangekocht in Mombercelli en een andere zeer geschikt in het historische zandgebied van Portacomaro. De werkzaamheden worden allemaal met de hand uitgevoerd, er zijn geen tractoren, om te voorkomen dat de bodem te compact en dicht wordt. Ook in de kelder heeft Mauro gekozen voor een respectvolle en weinig interventistische aanpak die er alleen op gericht is het druivensap zachtjes in wijn te laten veranderen.
De wijnen weerspiegelen de hele landelijke ziel van deze landen en het respectvolle en ambachtelijke werk van de familie Spertino. Uitingen van karakter en persoonlijkheid, eenvoudige landschapsportretten, die de smaak van de oude traditie herinneren en hulde brengen aan de plek waar ze tot leven komen. Een beperkte productie die tussen de heuvels van Monferrato, het land van de Barbera, opvalt door de tijdloze wijn.Grignolino, een klassieker van de traditie die erin slaagt alle scherpe kanten van de variëteit glad te strijken en een scherpe en zachte slok in het glas te brengen.
