Tarlant
Tarlant is een maison van kleine afmetingen maar van grote excellentie, geworteld in de regio Champagne sinds 1687, toen de stamvader Pierre Tarlant begon met het verbouwen van de wijnstok. Een eeuw later verhuisde de familie Talant naar Oeuilly, in de Vallée de la Marne, waar zij bijdroeg, met de eerste Cuvée Tarlant uit de jaren '20, aan de zogenaamde Rêvolution Champenoise, dat wil zeggen aan de prestige en excellentie van de Franse bubbels in de wereld.
Vandaag de dag is de familie Tarlant eigenaar van 14 hectare wijngaard verdeeld over 60 prestigieuze percelen, waaronder een perceel met eigen wortels (Les Sables), dat de filoxera-epidemie heeft overleefd dankzij de zeer zanderige grond. Benoît Tarlant, vertegenwoordiger van de XIV generatie van de Tralant, verbouwt deze wijngaarden met grote milieusensitiviteit, aandacht voor micro-territorialiteit en de bijzonderheden van elk afzonderlijk perceel, en toont grote kwaliteiten als wijnmaker en oenoloog. In de kelder wordt de voorkeur gegeven aan gescheiden vinificaties in barrique, maar er worden ook stalen en
cement. Er wordt meestal geen malolactische fermentatie uitgevoerd en de reservewijnen worden in vat bewaard.De Champagne van Tarlant zijn streng, ambachtelijk en complex, maar niet moeilijk of lastig. Tarlant was een pionier in de jaren '90 van de zero dosering en vandaag de dag bestaat de hele productie, beperkt tot iets meer dan 100.000 flessen per jaar, uit pas dosé en extra brut. De stijl van deze Champagne onthult een vakkundig en goed gebalanceerd gebruik van hout en de verheffing van elke micro-terroir: een elegante en evenwichtige stijl die de charme van de grote Champagne behoudt.
Tarlant is een maison van kleine afmetingen maar van grote excellentie, geworteld in de regio Champagne sinds 1687, toen de stamvader Pierre Tarlant begon met het verbouwen van de wijnstok. Een eeuw later verhuisde de familie Talant naar Oeuilly, in de Vallée de la Marne, waar zij bijdroeg, met de eerste Cuvée Tarlant uit de jaren '20, aan de zogenaamde Rêvolution Champenoise, dat wil zeggen aan de prestige en excellentie van de Franse bubbels in de wereld.
Vandaag de dag is de familie Tarlant eigenaar van 14 hectare wijngaard verdeeld over 60 prestigieuze percelen, waaronder een perceel met eigen wortels (Les Sables), dat de filoxera-epidemie heeft overleefd dankzij de zeer zanderige grond. Benoît Tarlant, vertegenwoordiger van de XIV generatie van de Tralant, verbouwt deze wijngaarden met grote milieusensitiviteit, aandacht voor micro-territorialiteit en de bijzonderheden van elk afzonderlijk perceel, en toont grote kwaliteiten als wijnmaker en oenoloog. In de kelder wordt de voorkeur gegeven aan gescheiden vinificaties in barrique, maar er worden ook stalen en
cement. Er wordt meestal geen malolactische fermentatie uitgevoerd en de reservewijnen worden in vat bewaard.De Champagne van Tarlant zijn streng, ambachtelijk en complex, maar niet moeilijk of lastig. Tarlant was een pionier in de jaren '90 van de zero dosering en vandaag de dag bestaat de hele productie, beperkt tot iets meer dan 100.000 flessen per jaar, uit pas dosé en extra brut. De stijl van deze Champagne onthult een vakkundig en goed gebalanceerd gebruik van hout en de verheffing van elke micro-terroir: een elegante en evenwichtige stijl die de charme van de grote Champagne behoudt.
