Tedeschi
De wijnmakerij van de Gebroeders Tedeschi is een historische productie-eenheid in Valpolicella die kan bogen op vier eeuwen tradities en die, door de rijkdom van de terroir te waarderen, in staat is geweest om een unieke en moderne stijl te creëren: krachtige en elegante wijnen, met grote typiciteit en karakter. De Tedeschi-stijl, verbonden met het gebied, de autochtone druivensoorten maar ook met de meest innovatieve productiemethoden, ontstond in de jaren '60, toen Lorenzo Tedeschi het inzicht had om de druiven van de wijngaard Monte Olmi afzonderlijk te vinificeren, wat leidde tot een van de eerste cru's van Valpolicella. Vandaag de dag worden de werkzaamheden in de wijngaard en in de kelder gecontroleerd door Riccardo, Antonietta en Sabrina, pioniers in het hele gebied van een gezonde en milieuvriendelijke wijnbouw, waarin de oude familiale tradities perfect samengaan met wetenschap en nieuwe technologieën.
Vanaf de historische wijngaard Monte Olmi, in de gemeente San Pietro in Cariano, is de familie Tedeschi tegenwoordig eigenaar van nog drie wijngaarden die zich ook in het gebied van Pedemonte di Valpolicella bevinden: wijngaard La Fabriseria, Tenuta Manternigo, wijngaard Lucchine. De wijnmakerij beschikt over een moderne fermentatieruimte (uitgerust met horizontale en verticale fermentoren van de nieuwste generatie), een verouderingsruimte (waar Slavonische eiken vaten staan) en een technologisch geavanceerde fruitdroger, beheerd via een computersysteem.
De wijnen van Tedeschi zijn de typische wijnen van het gebied Valpolicella, de Valpolicella en Valpolicella Ripasso springen eruit, maar vooral de Amarone, aan de top van de denominatie, een van de meest charismatische en representatieve. Het zijn precieze en schone wijnen, vakkundig verzorgd, in staat om de terroir van Valpolicella optimaal tot uitdrukking te brengen.
De wijnmakerij van de Gebroeders Tedeschi is een historische productie-eenheid in Valpolicella die kan bogen op vier eeuwen tradities en die, door de rijkdom van de terroir te waarderen, in staat is geweest om een unieke en moderne stijl te creëren: krachtige en elegante wijnen, met grote typiciteit en karakter. De Tedeschi-stijl, verbonden met het gebied, de autochtone druivensoorten maar ook met de meest innovatieve productiemethoden, ontstond in de jaren '60, toen Lorenzo Tedeschi het inzicht had om de druiven van de wijngaard Monte Olmi afzonderlijk te vinificeren, wat leidde tot een van de eerste cru's van Valpolicella. Vandaag de dag worden de werkzaamheden in de wijngaard en in de kelder gecontroleerd door Riccardo, Antonietta en Sabrina, pioniers in het hele gebied van een gezonde en milieuvriendelijke wijnbouw, waarin de oude familiale tradities perfect samengaan met wetenschap en nieuwe technologieën.
Vanaf de historische wijngaard Monte Olmi, in de gemeente San Pietro in Cariano, is de familie Tedeschi tegenwoordig eigenaar van nog drie wijngaarden die zich ook in het gebied van Pedemonte di Valpolicella bevinden: wijngaard La Fabriseria, Tenuta Manternigo, wijngaard Lucchine. De wijnmakerij beschikt over een moderne fermentatieruimte (uitgerust met horizontale en verticale fermentoren van de nieuwste generatie), een verouderingsruimte (waar Slavonische eiken vaten staan) en een technologisch geavanceerde fruitdroger, beheerd via een computersysteem.
De wijnen van Tedeschi zijn de typische wijnen van het gebied Valpolicella, de Valpolicella en Valpolicella Ripasso springen eruit, maar vooral de Amarone, aan de top van de denominatie, een van de meest charismatische en representatieve. Het zijn precieze en schone wijnen, vakkundig verzorgd, in staat om de terroir van Valpolicella optimaal tot uitdrukking te brengen.
