Tenuta del Buonamico
Tenuta del Buonamico heeft een lange en belangrijke geschiedenis in het Lucca-gebied en is zeker een herkenbaar merk in het kleine gebied van Montecarlo. Opgericht in de vroege jaren '60 door enkele beroemde restaurateurs uit Turijn, is de huidige realiteit in eigendom van de familie Fontana en beslaat ongeveer 100 hectare, waarvan 45 uitsluitend gewijd zijn aan de wijnbouw. De Fontana's, die in 2008 op het toneel verschenen, hebben onmiddellijk hun ondernemerskwaliteiten laten gelden, de grenzen vergroot, nieuwe commerciële wegen verkend, de bedrijfsorganisatie vernieuwd en de kelder gerenoveerd met het oog op het waarderen van de oude wijnbouwkennis. Zo positioneert de boerderij zich vandaag als een belangrijke vertegenwoordiger van de wijnen van Montecarlo di Lucca, die dag na dag een groeiend en verdiend succes verwerft, dankzij wijnen van hoge kwaliteit die met respect voor het gebied worden geproduceerd. De gezichten zijn Dino Fontana en Eugenio Fontana, respectievelijk de eigenaar en de mede-eigenaar. Dino, na een verleden in het familiebedrijf dat tot wereldtop heeft geleid, heeft besloten een nieuw avontuur en uitdaging in de wijnwereld aan te gaan, geholpen door zijn zoon Eugenio, die zijn commerciële kennis heeft ingebracht, het assortiment wijnen heeft uitgebreid en de structuur heeft gemoderniseerd.
De kelder Buonamico verbouwt oude internationale en lokale variëteiten die meer dan een eeuw geleden naar Montecarlo werden geïmporteerd door Giulio Magnani, een gepassioneerde wijnbouwer die, na een reis naar Frankrijk en een grondige studie van de beste druivensoorten, enkele variëteiten selecteerde en naar Toscane exporteerde, precies naar Montecarlo. Zo worden in de Tenuta di Buonamico, naast de oude nationale druivenstokken zoals Trebbiano, Sangiovese en Canaiolo, ook internationale variëteiten gekweekt, zoals Sauvignon, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah en Merlot. De gronden zijn verdeeld in drie delen: twee die sinds 2008 tot de familie behoren en een andere recentere. De blootstelling is naar het noordoosten, het teeltsysteem is guyot en cordon speronato en de gronden zijn van gemiddelde samenstelling, waarin de typische klei van Lucca op een zandige en steenvormige. De oogst wordt handmatig uitgevoerd in kleine kisten (normaal gesproken 's nachts) en aangevuld met een moderne oogstmachine. In de kelder worden de productieprocessen gecontroleerd door hooggekwalificeerd personeel dat elk afzonderlijk proces begeleidt. De fermentatie vindt normaal gesproken plaats in roestvrijstalen containers en de rijping in geglazuurd beton of houten vaten.
De wijnen van Tenuta del Buonamico zijn typische en schone uitdrukkingen die het gebied van herkomst met een moderne stijl uitdrukken. Probeer de Montecarlo Rosso en de Montecarlo Bianco, twee grote symbolen van de denominatie, verkregen uit een blend van druiven, die zich kenmerken door een elegante, doordringende en beslist unieke slok!
Tenuta del Buonamico heeft een lange en belangrijke geschiedenis in het Lucca-gebied en is zeker een herkenbaar merk in het kleine gebied van Montecarlo. Opgericht in de vroege jaren '60 door enkele beroemde restaurateurs uit Turijn, is de huidige realiteit in eigendom van de familie Fontana en beslaat ongeveer 100 hectare, waarvan 45 uitsluitend gewijd zijn aan de wijnbouw. De Fontana's, die in 2008 op het toneel verschenen, hebben onmiddellijk hun ondernemerskwaliteiten laten gelden, de grenzen vergroot, nieuwe commerciële wegen verkend, de bedrijfsorganisatie vernieuwd en de kelder gerenoveerd met het oog op het waarderen van de oude wijnbouwkennis. Zo positioneert de boerderij zich vandaag als een belangrijke vertegenwoordiger van de wijnen van Montecarlo di Lucca, die dag na dag een groeiend en verdiend succes verwerft, dankzij wijnen van hoge kwaliteit die met respect voor het gebied worden geproduceerd. De gezichten zijn Dino Fontana en Eugenio Fontana, respectievelijk de eigenaar en de mede-eigenaar. Dino, na een verleden in het familiebedrijf dat tot wereldtop heeft geleid, heeft besloten een nieuw avontuur en uitdaging in de wijnwereld aan te gaan, geholpen door zijn zoon Eugenio, die zijn commerciële kennis heeft ingebracht, het assortiment wijnen heeft uitgebreid en de structuur heeft gemoderniseerd.
De kelder Buonamico verbouwt oude internationale en lokale variëteiten die meer dan een eeuw geleden naar Montecarlo werden geïmporteerd door Giulio Magnani, een gepassioneerde wijnbouwer die, na een reis naar Frankrijk en een grondige studie van de beste druivensoorten, enkele variëteiten selecteerde en naar Toscane exporteerde, precies naar Montecarlo. Zo worden in de Tenuta di Buonamico, naast de oude nationale druivenstokken zoals Trebbiano, Sangiovese en Canaiolo, ook internationale variëteiten gekweekt, zoals Sauvignon, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah en Merlot. De gronden zijn verdeeld in drie delen: twee die sinds 2008 tot de familie behoren en een andere recentere. De blootstelling is naar het noordoosten, het teeltsysteem is guyot en cordon speronato en de gronden zijn van gemiddelde samenstelling, waarin de typische klei van Lucca op een zandige en steenvormige. De oogst wordt handmatig uitgevoerd in kleine kisten (normaal gesproken 's nachts) en aangevuld met een moderne oogstmachine. In de kelder worden de productieprocessen gecontroleerd door hooggekwalificeerd personeel dat elk afzonderlijk proces begeleidt. De fermentatie vindt normaal gesproken plaats in roestvrijstalen containers en de rijping in geglazuurd beton of houten vaten.
De wijnen van Tenuta del Buonamico zijn typische en schone uitdrukkingen die het gebied van herkomst met een moderne stijl uitdrukken. Probeer de Montecarlo Rosso en de Montecarlo Bianco, twee grote symbolen van de denominatie, verkregen uit een blend van druiven, die zich kenmerken door een elegante, doordringende en beslist unieke slok!
