Tenuta Sette Ponti
In dat prachtige hoekje van Toscane dat Chianti heet, ligt Tenuta dei Sette Ponti. De wijnmakerij, nu eigendom van Antonio Moretti, beslaat een oppervlakte van ongeveer 330 hectare, waarvan ongeveer vijftig beplant zijn met wijnstokken. De geschiedenis van dit landgoed gaat door beroemde namen.
In de jaren '50 kocht de architect Alberto Moretti, verliefd op dit gebied niet alleen vanwege de rijkdom en schoonheid van de grond, maar ook vanwege de aanwezigheid van een geweldige jachtreserve, rijk aan herten, wilde zwijnen, fazanten, konijnen en herten met een gele vacht, het hele landgoed van de prinsessen Margherita en Maria Cristina van Savoye. Dit landgoed had toebehoord aan Leopold van Habsburg, de Grote Hertog van Toscane, die er de historische "vigna di Pallino" had aangeplant. In 1935 had de koninklijke familie "de wijngaarden van het rijk" aangeplant om de verovering van Ethiopië te vieren.
In de wijngaarden, gelegen op de zachte hellingen van de Chianti-heuvels, gunstig gelegen op een gemiddelde hoogte van 300 meter boven zeeniveau, met grond van heterogene structuur, maar goed gecombineerd, van klei, zand, kalksteen, de typische galestro van Chianti, worden de typische druivensoorten van de regio verbouwd: de Sangiovese, bovenal, die hier zijn hoogste expressie vindt, de Merlot, de Cabernet Sauvignon en de Petit Verdot. De wijnmakerij is wat het meest technologisch geavanceerd is dat op de markt te vinden is, het personeel van de wijnmakerij is hooggespecialiseerd en maakt ook gebruik van de ondersteuning van externe experts.
Bij de trossen die net in de wijnmakerij zijn aangekomen, wordt een handmatige selectie uitgevoerd, druif voor druif, om alleen het beste van de geproduceerde druiven te vinificeren; de voorkeur gaat uit naar fermentatie in open vaten en de uiteindelijke rijping vindt plaats in vaten van fijn Frans eiken. De "prins" wijn van dit bedrijf is de Oreno, vernoemd naar de beek die door het landgoed stroomt, een vakkundige blend van Merlot, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot, een sterke en rijke wijn met structuur, voornamelijk gerijpt in barriques, die in enkele jaren zijn weg heeft gevonden in de Gotha van de grote wijnen van Toscane en Italië.
verbouwen de typische druivensoorten van de regio: de Sangiovese, bovenal, die hier zijn hoogste expressie vindt, de Merlot, de Cabernet Sauvignon en de Petit Verdot. De wijnmakerij is wat het meest technologisch geavanceerd is dat op de markt te vinden is, het personeel van de wijnmakerij is hooggespecialiseerd en maakt ook gebruik van de ondersteuning van externe experts.Bij de trossen die net in de wijnmakerij zijn aangekomen, wordt een handmatige selectie uitgevoerd, druif voor druif, om alleen het beste van de geproduceerde druiven te vinificeren; de voorkeur gaat uit naar fermentatie in open vaten en de uiteindelijke rijping vindt plaats in vaten van fijn Frans eiken. De "prins" wijn van dit bedrijf is de Oreno, vernoemd naar de beek die door het landgoed stroomt, een vakkundige blend van Merlot, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot, een sterke en rijke wijn met structuur, voornamelijk gerijpt in barriques, die in enkele jaren zijn weg heeft gevonden in de Gotha van de grote wijnen van Toscane en Italië.
In dat prachtige hoekje van Toscane dat Chianti heet, ligt Tenuta dei Sette Ponti. De wijnmakerij, nu eigendom van Antonio Moretti, beslaat een oppervlakte van ongeveer 330 hectare, waarvan ongeveer vijftig beplant zijn met wijnstokken. De geschiedenis van dit landgoed gaat door beroemde namen.
In de jaren '50 kocht de architect Alberto Moretti, verliefd op dit gebied niet alleen vanwege de rijkdom en schoonheid van de grond, maar ook vanwege de aanwezigheid van een geweldige jachtreserve, rijk aan herten, wilde zwijnen, fazanten, konijnen en herten met een gele vacht, het hele landgoed van de prinsessen Margherita en Maria Cristina van Savoye. Dit landgoed had toebehoord aan Leopold van Habsburg, de Grote Hertog van Toscane, die er de historische "vigna di Pallino" had aangeplant. In 1935 had de koninklijke familie "de wijngaarden van het rijk" aangeplant om de verovering van Ethiopië te vieren.
In de wijngaarden, gelegen op de zachte hellingen van de Chianti-heuvels, gunstig gelegen op een gemiddelde hoogte van 300 meter boven zeeniveau, met grond van heterogene structuur, maar goed gecombineerd, van klei, zand, kalksteen, de typische galestro van Chianti, worden de typische druivensoorten van de regio verbouwd: de Sangiovese, bovenal, die hier zijn hoogste expressie vindt, de Merlot, de Cabernet Sauvignon en de Petit Verdot. De wijnmakerij is wat het meest technologisch geavanceerd is dat op de markt te vinden is, het personeel van de wijnmakerij is hooggespecialiseerd en maakt ook gebruik van de ondersteuning van externe experts.
Bij de trossen die net in de wijnmakerij zijn aangekomen, wordt een handmatige selectie uitgevoerd, druif voor druif, om alleen het beste van de geproduceerde druiven te vinificeren; de voorkeur gaat uit naar fermentatie in open vaten en de uiteindelijke rijping vindt plaats in vaten van fijn Frans eiken. De "prins" wijn van dit bedrijf is de Oreno, vernoemd naar de beek die door het landgoed stroomt, een vakkundige blend van Merlot, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot, een sterke en rijke wijn met structuur, voornamelijk gerijpt in barriques, die in enkele jaren zijn weg heeft gevonden in de Gotha van de grote wijnen van Toscane en Italië.
verbouwen de typische druivensoorten van de regio: de Sangiovese, bovenal, die hier zijn hoogste expressie vindt, de Merlot, de Cabernet Sauvignon en de Petit Verdot. De wijnmakerij is wat het meest technologisch geavanceerd is dat op de markt te vinden is, het personeel van de wijnmakerij is hooggespecialiseerd en maakt ook gebruik van de ondersteuning van externe experts.Bij de trossen die net in de wijnmakerij zijn aangekomen, wordt een handmatige selectie uitgevoerd, druif voor druif, om alleen het beste van de geproduceerde druiven te vinificeren; de voorkeur gaat uit naar fermentatie in open vaten en de uiteindelijke rijping vindt plaats in vaten van fijn Frans eiken. De "prins" wijn van dit bedrijf is de Oreno, vernoemd naar de beek die door het landgoed stroomt, een vakkundige blend van Merlot, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot, een sterke en rijke wijn met structuur, voornamelijk gerijpt in barriques, die in enkele jaren zijn weg heeft gevonden in de Gotha van de grote wijnen van Toscane en Italië.
