Vivera
De wijngaarden van de Vivera wijnmakerij beslaan een oppervlakte van ongeveer 30 hectare, waar, naast de wijngaarden van de Etna, ook enkele percelen verspreid zijn over andere gebieden van Sicilië, met name in Corleone en Chiaramonte Gulfi. Elke terroir heeft zijn eigen kenmerken en bijzonderheden, hoewel de Etna-wijngaarden de grootste belangrijkheid hebben qua oppervlakte. Tussen de rijen worden verschillende autochtone Siciliaanse druivensoorten verbouwd, zoals Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Insolia en Carricante, naast internationale variëteiten zoals Chardonnay, Merlot en Cabernet Sauvignon. In de wijngaard en in de wijnmakerij wordt elke handeling gedreven door de
passie, de traditie en het respect dat de familie Vivera heeft voor het gebied, essentiële elementen om tijdens de wijnproductie wijnen te creëren die het verhaal vertellen met kracht en uniciteit.
Vivera produceert elk jaar zeven etiketten, die een mooi overzicht geven van de Siciliaanse wijnproductie. Uiteraard verdient de DOC van de Etna, gepresenteerd met een rode, een rosé en een witte wijn, een ereplaats onder de flessen die men moet proeven: drie uitdrukkingen van een land dat de afgelopen jaren in de internationale kritiek in de schijnwerpers is gekomen vanwege de kwaliteit van zijn producten.
de jonge realiteit, de commerciële planning vanaf het begin tot in detail is gepland. In 2013 ontving de wijnmakerij het "Ecofriendly" certificaat van Vini Buoni d'Italia voor de milieufilosofie die zij de afgelopen jaren heeft nagestreefd; ze heeft namelijk 3 km aan terrassen van lavasteen hersteld zonder cement te gebruiken, innovatieve materialen voor de wijnmakerij gebruikt, het elektriciteitsverbruik verminderd, en nog veel meer.De wijngaarden van de Vivera wijnmakerij beslaan een oppervlakte van ongeveer 30 hectare, waar, naast de wijngaarden van de Etna, ook enkele percelen verspreid zijn over andere gebieden van Sicilië, met name in Corleone en Chiaramonte Gulfi. Elke terroir heeft zijn eigen kenmerken en bijzonderheden, hoewel de Etna-wijngaarden de grootste belangrijkheid hebben qua oppervlakte. Tussen de rijen worden verschillende autochtone Siciliaanse druivensoorten verbouwd, zoals Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Insolia en Carricante, naast internationale variëteiten zoals Chardonnay, Merlot en Cabernet Sauvignon. In de wijngaard en in de wijnmakerij wordt elke handeling gedreven door de passie, voortkomend uit de traditie en het respect dat de familie Vivera heeft voor het gebied, essentiële elementen om, tijdens de wijnproductie, wijnen te creëren die het met kracht en uniciteit vertellen.
Vivera produceert elk jaar zeven etiketten, die een mooi overzicht geven van de Siciliaanse wijnproductie. Uiteraard verdient de DOC van de Etna, gepresenteerd met een rode, een rosé en een witte wijn, een ereplaats onder de flessen die aanbevolen worden om te proeven: drie uitdrukkingen van een land dat in de afgelopen jaren in de internationale kritiek in het zonnetje is gezet vanwege de kwaliteit van zijn producten.
De wijngaarden van de Vivera wijnmakerij beslaan een oppervlakte van ongeveer 30 hectare, waar, naast de wijngaarden van de Etna, ook enkele percelen verspreid zijn over andere gebieden van Sicilië, met name in Corleone en Chiaramonte Gulfi. Elke terroir heeft zijn eigen kenmerken en bijzonderheden, hoewel de Etna-wijngaarden de grootste belangrijkheid hebben qua oppervlakte. Tussen de rijen worden verschillende autochtone Siciliaanse druivensoorten verbouwd, zoals Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Insolia en Carricante, naast internationale variëteiten zoals Chardonnay, Merlot en Cabernet Sauvignon. In de wijngaard en in de wijnmakerij wordt elke handeling gedreven door de
passie, de traditie en het respect dat de familie Vivera heeft voor het gebied, essentiële elementen om tijdens de wijnproductie wijnen te creëren die het verhaal vertellen met kracht en uniciteit.
Vivera produceert elk jaar zeven etiketten, die een mooi overzicht geven van de Siciliaanse wijnproductie. Uiteraard verdient de DOC van de Etna, gepresenteerd met een rode, een rosé en een witte wijn, een ereplaats onder de flessen die men moet proeven: drie uitdrukkingen van een land dat de afgelopen jaren in de internationale kritiek in de schijnwerpers is gekomen vanwege de kwaliteit van zijn producten.
de jonge realiteit, de commerciële planning vanaf het begin tot in detail is gepland. In 2013 ontving de wijnmakerij het "Ecofriendly" certificaat van Vini Buoni d'Italia voor de milieufilosofie die zij de afgelopen jaren heeft nagestreefd; ze heeft namelijk 3 km aan terrassen van lavasteen hersteld zonder cement te gebruiken, innovatieve materialen voor de wijnmakerij gebruikt, het elektriciteitsverbruik verminderd, en nog veel meer.De wijngaarden van de Vivera wijnmakerij beslaan een oppervlakte van ongeveer 30 hectare, waar, naast de wijngaarden van de Etna, ook enkele percelen verspreid zijn over andere gebieden van Sicilië, met name in Corleone en Chiaramonte Gulfi. Elke terroir heeft zijn eigen kenmerken en bijzonderheden, hoewel de Etna-wijngaarden de grootste belangrijkheid hebben qua oppervlakte. Tussen de rijen worden verschillende autochtone Siciliaanse druivensoorten verbouwd, zoals Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Insolia en Carricante, naast internationale variëteiten zoals Chardonnay, Merlot en Cabernet Sauvignon. In de wijngaard en in de wijnmakerij wordt elke handeling gedreven door de passie, voortkomend uit de traditie en het respect dat de familie Vivera heeft voor het gebied, essentiële elementen om, tijdens de wijnproductie, wijnen te creëren die het met kracht en uniciteit vertellen.
Vivera produceert elk jaar zeven etiketten, die een mooi overzicht geven van de Siciliaanse wijnproductie. Uiteraard verdient de DOC van de Etna, gepresenteerd met een rode, een rosé en een witte wijn, een ereplaats onder de flessen die aanbevolen worden om te proeven: drie uitdrukkingen van een land dat in de afgelopen jaren in de internationale kritiek in het zonnetje is gezet vanwege de kwaliteit van zijn producten.
