Weigand Andi
De flessen van de Duitse wijnmakerij Weigand Andi vallen op door hun sprankelende frisheid en hun funky karakter, en vormen authentieke uitdrukkingen van het gebied en de stijl van hun maker. De witte wijnen vormen de focus van het landgoed en het gehele assortiment is verpakt met witte en zwarte etiketten in een eenvoudige stijl, net zoals de productiefilosofie van Andi eenvoudig en oprecht is.
zuurheid van de druiven en dus de frisheid van de uiteindelijke wijn. Elk jaar nemen familieleden en vrienden deel aan de oogst, in een sfeer van feest en gezelligheid. Alle fermentaties vinden spontaan plaats in houten vaten dankzij de actie van de van nature aanwezige gisten op de druiven en in de kelderomgeving, terwijl de daaropvolgende verouderingen van de wijnen plaatsvinden in eiken vaten uit Franken of in Georgische terracotta amforen die “kvevri” worden genoemd. Gedurende het hele verwerkingsproces worden er geen hulpstoffen en wijnbouwadditieven toegevoegd, inclusief sulfiet, en de massa's worden niet onderworpen aan klaringen en filtraties.De flessen van de Duitse wijnmakerij Weigand Andi vallen op door hun sprankelende frisheid en hun funky karakter, en vormen authentieke uitdrukkingen van het gebied en de stijl van hun maker. De witte wijnen vormen de focus van het landgoed en het gehele assortiment is verpakt met witte en zwarte etiketten in een eenvoudige stijl, net zoals de productiefilosofie van Andi eenvoudig en oprecht is.
De flessen van de Duitse wijnmakerij Weigand Andi vallen op door hun sprankelende frisheid en hun funky karakter, en vormen authentieke uitdrukkingen van het gebied en de stijl van hun maker. De witte wijnen vormen de focus van het landgoed en het gehele assortiment is verpakt met witte en zwarte etiketten in een eenvoudige stijl, net zoals de productiefilosofie van Andi eenvoudig en oprecht is.
zuurheid van de druiven en dus de frisheid van de uiteindelijke wijn. Elk jaar nemen familieleden en vrienden deel aan de oogst, in een sfeer van feest en gezelligheid. Alle fermentaties vinden spontaan plaats in houten vaten dankzij de actie van de van nature aanwezige gisten op de druiven en in de kelderomgeving, terwijl de daaropvolgende verouderingen van de wijnen plaatsvinden in eiken vaten uit Franken of in Georgische terracotta amforen die “kvevri” worden genoemd. Gedurende het hele verwerkingsproces worden er geen hulpstoffen en wijnbouwadditieven toegevoegd, inclusief sulfiet, en de massa's worden niet onderworpen aan klaringen en filtraties.De flessen van de Duitse wijnmakerij Weigand Andi vallen op door hun sprankelende frisheid en hun funky karakter, en vormen authentieke uitdrukkingen van het gebied en de stijl van hun maker. De witte wijnen vormen de focus van het landgoed en het gehele assortiment is verpakt met witte en zwarte etiketten in een eenvoudige stijl, net zoals de productiefilosofie van Andi eenvoudig en oprecht is.
