Bianco Frizzante 'Matin' Marco Ludovico 2024
*Exclusief invoerrechten, berekend bij het afrekenen
Belangrijke punten
AmbachtelijkVan onze sommeliers
De "Matin" van Marco Ludovico is de mousserende wijn die opnieuw gefermenteerd is met de droesem, met een slank, levendig en drinkbaar profiel. In de neus doet het denken aan aroma's van gist, geel fruit, citrusvruchten en mediterrane kruiden, terwijl het bij de proeverij frisheid, levendigheid en een soepele, verkwikkende slok biedt.
versheid en levendigheid, waarbij een lichte, sprankelende en drinkbare slok naar voren komt. Hier is de perfecte metgezel voor een aperitief of voor diners met vrienden in het teken van gezelligheid en vreugde.“Matin” is een verkwikkende witte frizzante geproduceerd volgens de ancestrale methode van herfermentatie in de fles zonder filtratieprocessen, met aanwezigheid van bezinksel die het een troebele en licht opake tint geeft. Alles begint echter in de wijngaard, waar het respect voor het milieu zich vertaalt in de afwezigheid van kunstmest, insecticiden en, meer in het algemeen, van synthetische producten die de vitaliteit van de bodem en de spontaniteit van de natuur kunnen belemmeren. De wijnstokken zijn vrij jong en zijn in 2003 geplant; ze worden gekweekt met het Guyot-systeem. In de kelder vindt de fermentatie plaats in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur, gevolgd door een rijping van 8 maanden in roestvrij staal en eindigt met de herfermentatie in de fles.versheid en levendigheid, waarbij een lichte, sprankelende en drinkbare slok naar voren komt. Hier is de perfecte metgezel voor een aperitief of voor diners met vrienden in het teken van gezelligheid en vreugde.
Kleur:
Bleek strogeel met levendige en intense schuim
Aroma:
Intense gistachtige noten, citrusgeuren, tonen van geel fruit, aromatische kruiden en bloemige accenten
Smaak:
Levendig, zeer fris, licht, geurend en zeer drinkbaar