Capannelle
Capannelle is een historische wijnmakerij uit het gebied van Gaiole in Chianti, een gemeente gelegen aan de zuidkant van het productiegebied van Chianti Classico, waar de wijngaarden groeien, omringd door bossen en olijfbomen. Alles begon in 1974, het jaar waarin ondernemer Raffaele Rossetti een oud landhuis uit de 17e eeuw kocht, met daarbij een grondgebied van meer dan 10 hectare. Hij begon toen met het aanplanten van wijngaarden met de lokale variëteiten en zich te wijden aan de renovatie van het landhuis. Onder de structuur creëerde de ondernemer vervolgens de wijnmakerij, uitgerust met geavanceerde technologieën voor die tijd, en lanceerde in 1975 al het eerste etiket onder de naam Capannelle. In 1988 kwam het iconische etiket ‘50&50’ uit, het resultaat van de samenwerking tussen Capannelle en de wijnmakerij Avignonesi, waarbij de eerste de Sangiovese-druiven levert en de tweede de Merlot-druiven, wat resulteert in een elegante Supertuscan. Negen jaar later, in 1997, werd het landgoed overgenomen door de Amerikaanse ondernemer James B. Sherwood, oprichter van Orient-Express Hotels, Trains & Cruises, die sterk investeerde in de ontwikkeling commerciële en in de uitbreiding van zowel het aantal wijngaarden als de wijnmakerij. Al meer dan veertig jaar is de technische leiding in handen van Simone Monciatti, de historische wijnmaker van Capannelle.
Vandaag de dag beslaat het wijngaardbezit van Capannelle in totaal 35 hectare, waarvan 16 aangeplant met de traditionele variëteiten Sangiovese en Malvasia Nera, naast de internationale druif Chardonnay. Het agronomisch beheer is geïnspireerd op de principes van biologische landbouw, terwijl de vinificaties in de wijnmakerij voornamelijk plaatsvinden in conische eiken vaten uit Slavonië of in roestvrijstalen tanks. Voor de rijpingsfase worden Franse eiken vaten of dezelfde conische eiken vaten uit Slavonië gebruikt.
De flessen van Capannelle zijn moderne maar tegelijkertijd typische interpretaties van het Chianti-gebied, in het bijzonder van het gebied van Gaiole in Chianti. Deze worden verpakt met etiketten ontworpen door de gerenommeerde ontwerper en grafisch ontwerper Massimo Vignelli, die helaas in 2014 overleed, net na de restyling.
Capannelle is een historische wijnmakerij uit het gebied van Gaiole in Chianti, een gemeente gelegen aan de zuidkant van het productiegebied van Chianti Classico, waar de wijngaarden groeien, omringd door bossen en olijfbomen. Alles begon in 1974, het jaar waarin ondernemer Raffaele Rossetti een oud landhuis uit de 17e eeuw kocht, met daarbij een grondgebied van meer dan 10 hectare. Hij begon toen met het aanplanten van wijngaarden met de lokale variëteiten en zich te wijden aan de renovatie van het landhuis. Onder de structuur creëerde de ondernemer vervolgens de wijnmakerij, uitgerust met geavanceerde technologieën voor die tijd, en lanceerde in 1975 al het eerste etiket onder de naam Capannelle. In 1988 kwam het iconische etiket ‘50&50’ uit, het resultaat van de samenwerking tussen Capannelle en de wijnmakerij Avignonesi, waarbij de eerste de Sangiovese-druiven levert en de tweede de Merlot-druiven, wat resulteert in een elegante Supertuscan. Negen jaar later, in 1997, werd het landgoed overgenomen door de Amerikaanse ondernemer James B. Sherwood, oprichter van Orient-Express Hotels, Trains & Cruises, die sterk investeerde in de ontwikkeling commerciële en in de uitbreiding van zowel het aantal wijngaarden als de wijnmakerij. Al meer dan veertig jaar is de technische leiding in handen van Simone Monciatti, de historische wijnmaker van Capannelle.
Vandaag de dag beslaat het wijngaardbezit van Capannelle in totaal 35 hectare, waarvan 16 aangeplant met de traditionele variëteiten Sangiovese en Malvasia Nera, naast de internationale druif Chardonnay. Het agronomisch beheer is geïnspireerd op de principes van biologische landbouw, terwijl de vinificaties in de wijnmakerij voornamelijk plaatsvinden in conische eiken vaten uit Slavonië of in roestvrijstalen tanks. Voor de rijpingsfase worden Franse eiken vaten of dezelfde conische eiken vaten uit Slavonië gebruikt.
De flessen van Capannelle zijn moderne maar tegelijkertijd typische interpretaties van het Chianti-gebied, in het bijzonder van het gebied van Gaiole in Chianti. Deze worden verpakt met etiketten ontworpen door de gerenommeerde ontwerper en grafisch ontwerper Massimo Vignelli, die helaas in 2014 overleed, net na de restyling.
