Contini
Wijnmakerij Contini is sinds 1898 gevestigd op het grondgebied van Oristano, omringd door de wilde landschappen die zich onderdompelen in het beschermde mariene gebied van het schiereiland Sinis, waar het fijne witte zand in een turquoise en stralende zee duikt. Hier produceert Contini zijn flessen al meer dan een eeuw, voortkomend uit de ondernemende en vooruitziende mentaliteit van oprichter Salvatore, die de territoriale typiciteit en het kwalitatieve potentieel van de Vernaccia di Oristano, destijds de beroemdste wijn van de regio, als een concrete zakelijke kans zag. In de loop der tijd is het vergezeld door andere belangrijke producties zoals de Cannonau, de historische Nieddera en de gevestigde Vermentino, waarbij de Vernaccia di Oristano decennialang de rode draad van de productie is geweest, met in de loop der jaren verschillende en talrijke prijzen van de gastronomische kritiek verzameld.
Na het ontvangen van de gouden medaille voor zijn Vernaccia op de internationale tentoonstelling in Milaan in 1912, wordt Salvatore in de productie bijgestaan door zijn zoon Attilio, die aan het begin van de Tweede Wereldoorlog de volledige leiding kreeg. Echter, in de jaren tachtig de commerciële explosie van de realiteit, die erin slaagde om uitdrukkingen van het gebied te creëren trouw aan de Sardijnse traditie, de smaak moderniserend voor een kosmopolitisch publiek dat met de tijd meegaat onder leiding van Paolo, bijgestaan door de laatste generatie bestaande uit Alessandro en Mauro.
Nu strekt zich langs het schiereiland Sinis ongeveer 50 hectare eigendom van de familie uit, waar de kwaliteit van de grond in de glazen terug te vinden is. Het microklimaat dat milde winters en warme zomers omvat, vaak gekust door de Maestrale, blijkt perfect voor de groei van specifieke variëteiten zoals de Vernaccia en de Nieddera, die op hun maximale potentieel groeien op grind- en kleigronden met zandige sedimenten. Aan de hellingen van de berg Arci bevinden zich nog eens 50 hectare wijngaarden waar de milde en regenachtige winters in balans zijn met droge en zeer warme zomers, wat een totaal ander microklimaat creëert dat veel geschikter is voor variëteiten zoals de Cannonau en de Vermentino, ook dankzij de vulkanische bodems. Dankzij deze unieke en territoriale omgevingen, de werking van Contini consolideert zich dus als een solide interpretatie van pure Sardijnse identiteit.
Wijnmakerij Contini is sinds 1898 gevestigd op het grondgebied van Oristano, omringd door de wilde landschappen die zich onderdompelen in het beschermde mariene gebied van het schiereiland Sinis, waar het fijne witte zand in een turquoise en stralende zee duikt. Hier produceert Contini zijn flessen al meer dan een eeuw, voortkomend uit de ondernemende en vooruitziende mentaliteit van oprichter Salvatore, die de territoriale typiciteit en het kwalitatieve potentieel van de Vernaccia di Oristano, destijds de beroemdste wijn van de regio, als een concrete zakelijke kans zag. In de loop der tijd is het vergezeld door andere belangrijke producties zoals de Cannonau, de historische Nieddera en de gevestigde Vermentino, waarbij de Vernaccia di Oristano decennialang de rode draad van de productie is geweest, met in de loop der jaren verschillende en talrijke prijzen van de gastronomische kritiek verzameld.
Na het ontvangen van de gouden medaille voor zijn Vernaccia op de internationale tentoonstelling in Milaan in 1912, wordt Salvatore in de productie bijgestaan door zijn zoon Attilio, die aan het begin van de Tweede Wereldoorlog de volledige leiding kreeg. Echter, in de jaren tachtig de commerciële explosie van de realiteit, die erin slaagde om uitdrukkingen van het gebied te creëren trouw aan de Sardijnse traditie, de smaak moderniserend voor een kosmopolitisch publiek dat met de tijd meegaat onder leiding van Paolo, bijgestaan door de laatste generatie bestaande uit Alessandro en Mauro.
Nu strekt zich langs het schiereiland Sinis ongeveer 50 hectare eigendom van de familie uit, waar de kwaliteit van de grond in de glazen terug te vinden is. Het microklimaat dat milde winters en warme zomers omvat, vaak gekust door de Maestrale, blijkt perfect voor de groei van specifieke variëteiten zoals de Vernaccia en de Nieddera, die op hun maximale potentieel groeien op grind- en kleigronden met zandige sedimenten. Aan de hellingen van de berg Arci bevinden zich nog eens 50 hectare wijngaarden waar de milde en regenachtige winters in balans zijn met droge en zeer warme zomers, wat een totaal ander microklimaat creëert dat veel geschikter is voor variëteiten zoals de Cannonau en de Vermentino, ook dankzij de vulkanische bodems. Dankzij deze unieke en territoriale omgevingen, de werking van Contini consolideert zich dus als een solide interpretatie van pure Sardijnse identiteit.
