Decugnano dei Barbi
Decugnano dei Barbi is een wijnhuis van historische faam en van internationaal prestige gelegen in de westelijke Umbraanse heuvels van Orvietano. De oorsprong van de naam is tot op de dag van vandaag omgeven door een aura van mysterie, maar de oude wijnproductie in deze gebieden - behorend tot de kerk van Santa Maria di Decugnano - is al gedocumenteerd vanaf 1212. Dit verhaal is pas verbonden met de familie Barbi vanaf 1973, het jaar dat het begin markeert van het liefdesverhaal tussen Claudio en het legendarische landgoed.
Wijnhuis Decugnano dei Barbi is omgeven door een droomachtige landschap: aan de ene kant de tufsteen grotten van Etruskische oorsprong, die vandaag de dag de frisse en vochtige muren herbergen van de Metodo Classico mousserende wijnen die in het bedrijf worden geproduceerd, aan de andere kant de rijen wijnstokken, op oude Pliocene bodems. Een unieke en bijzondere terroir, rijk aan zand en klei, maar vooral van zeefossielen, schelpen en oesters die een uitzonderlijk mineraal en zilt karakter aan het eindresultaat geven, praktisch ondenkbaar voor wijnen die uit het binnenland komen. Op 300meter hoogte, genieten de trossen van een ideale ventilatie, essentieel voor het bereiken van een perfecte fenolische en aromatische rijping die zich in het glas zal vertalen in een breed en complex palet van geurige noten.
Naast de wijze en meesterlijke figuur van Claudio staat vandaag zijn zoon Enzo, van bescheiden en genereuze persoonlijkheid, verenigd met ondernemerschap en liefde voor zijn land, vastbesloten om de wijntraditie die zijn vader is begonnen voort te zetten met als doel, gedeeld met de wijnmaker Riccardo Cotarella, elk jaar op de markt wijnen van territoriale karakter en van uitdrukkelijke continuïteit te presenteren. Decugnano dei Barbi is niet alleen wijn, maar is gezelligheid door middel van wijn. Naast de wijnmakerij staat de prachtige historische villa die in de loop der tijd is omgebouwd tot agriturismo, met een zwembad en een adembenemend uitzicht en de mogelijkheid om deel te nemen aan lokale kooklessen gekoppeld aan de wijnen van het huis. Een realiteit van lange traditie waareen manische aandacht voor de perfectie van het eindproduct, gaat samen met de wens om bij elke slok een klein fragment van dit buitengewone gebied te schenken.
Decugnano dei Barbi is een wijnhuis van historische faam en van internationaal prestige gelegen in de westelijke Umbraanse heuvels van Orvietano. De oorsprong van de naam is tot op de dag van vandaag omgeven door een aura van mysterie, maar de oude wijnproductie in deze gebieden - behorend tot de kerk van Santa Maria di Decugnano - is al gedocumenteerd vanaf 1212. Dit verhaal is pas verbonden met de familie Barbi vanaf 1973, het jaar dat het begin markeert van het liefdesverhaal tussen Claudio en het legendarische landgoed.
Wijnhuis Decugnano dei Barbi is omgeven door een droomachtige landschap: aan de ene kant de tufsteen grotten van Etruskische oorsprong, die vandaag de dag de frisse en vochtige muren herbergen van de Metodo Classico mousserende wijnen die in het bedrijf worden geproduceerd, aan de andere kant de rijen wijnstokken, op oude Pliocene bodems. Een unieke en bijzondere terroir, rijk aan zand en klei, maar vooral van zeefossielen, schelpen en oesters die een uitzonderlijk mineraal en zilt karakter aan het eindresultaat geven, praktisch ondenkbaar voor wijnen die uit het binnenland komen. Op 300meter hoogte, genieten de trossen van een ideale ventilatie, essentieel voor het bereiken van een perfecte fenolische en aromatische rijping die zich in het glas zal vertalen in een breed en complex palet van geurige noten.
Naast de wijze en meesterlijke figuur van Claudio staat vandaag zijn zoon Enzo, van bescheiden en genereuze persoonlijkheid, verenigd met ondernemerschap en liefde voor zijn land, vastbesloten om de wijntraditie die zijn vader is begonnen voort te zetten met als doel, gedeeld met de wijnmaker Riccardo Cotarella, elk jaar op de markt wijnen van territoriale karakter en van uitdrukkelijke continuïteit te presenteren. Decugnano dei Barbi is niet alleen wijn, maar is gezelligheid door middel van wijn. Naast de wijnmakerij staat de prachtige historische villa die in de loop der tijd is omgebouwd tot agriturismo, met een zwembad en een adembenemend uitzicht en de mogelijkheid om deel te nemen aan lokale kooklessen gekoppeld aan de wijnen van het huis. Een realiteit van lange traditie waareen manische aandacht voor de perfectie van het eindproduct, gaat samen met de wens om bij elke slok een klein fragment van dit buitengewone gebied te schenken.
