Jerome Blin

Jerome Blin is een kleine Récoltant Manipulant uit de Champagne die, met een hoog respect voor de natuur, pure en authentieke mousserende wijnen maakt. De familie Blin draagt het wijnbouwvak al sinds 1671 over, maar het was Jerome die op eigen benen ging staan door het domein op te richten dat zijn naam draagt, gelegen in de gemeente Vincelles, in het gebied van de Vallée de la Marne. Bovendien droeg zijn grootvader bij aan de oprichting van de coöperatieve Champagne-wijnmakerij H. Blin, die in 1947 in hetzelfde dorp Vincelles werd opgericht. Jerome's wijnavontuur begon na zijn studie landbouwkunde, toen de vigneron besloot de leiding van de familiewijnmakerij op zich te nemen na gezondheidsproblemen van zijn vader, waarbij hij de productie vanaf het begin richtte op duurzaamheid. Vandaag de dag maakt Jerome niet van alle druiven die hij verbouwt wijn, maar uitsluitend van de meest interessante, terwijl hij de overige aan Maison in de regio levert. De wijnmakerij maakt ook deel uit van de Association des Champagnes Biologiques, een vereniging die in 1998 is opgericht met als doel de kenmerken van de terroir te benadrukken.

Champagne die getrouw de kenmerken van de druif en het herkomstgebied weerspiegelen, vertegenwoordigd door slechts enkele duizenden flessen die elk jaar worden vrijgegeven.

Champagne die getrouw de kenmerken van de druif en het herkomstgebied weerspiegelen, vertegenwoordigd door slechts enkele duizenden flessen die elk jaar worden vrijgegeven.