La Baia del Sole
La Baia del Sole is een prachtige landgoed dat zich bevindt in Ortonovo, in het gebied van de Colli di Luni, precies op de grens tussen Ligurië en Toscane. De familie Federici cultiveert deze gronden sinds het begin van de jaren '900 en in 1985 besloot ze de activiteiten van het landbouwbedrijf te richten op de wijnbouw, met de bedoeling om kwaliteitswijnen met een typisch territoriaal karakter te produceren, met name gericht op Vermentino, de witte druif die historisch in het gebied van Luni wordt verbouwd. Het is een familiebedrijf dat de passie voor de wijngaard en de ambachtelijke zorg voor de wijnproductie intact heeft gehouden.
Het landgoed ligt in een gebied dat kan bogen op een zeer oude geschiedenis. De haven van Luni was een belangrijke handelsplaats in de tijd van de oude Romeinen en de wijnbouwcultuur was al aanwezig in deze gronden. De wijngaarden worden verbouwd op de heuvels die uitkijken op de zee en worden beschermd tegen de koude winden die vanuit het noordoosten van de Apuane Alpen komen. De heldere en zonnige exposities en de zeebries creëren een typisch mediterraan microklimaat, bijzonder gunstig voor de wijnbouw. De wijngaarden bevinden zich binnen een ongereciseerd natuurlijk ecosysteem, gekenmerkt door de aanwezigheid van olijfgaarden en een weelderige mediterraan struikgewas. De gronden bestaan uit klei, slib en zand, met een overvloed aan skelet, vooral in de hogere heuvelgebieden. De familie Federici, naast de druiven van hun eigen wijngaarden, maakt gebruik van de samenwerking van ongeveer zeventig leveranciers, die persoonlijk kleine percelen verbouwen in zeer geschikte gebieden.
Vastbesloten om de tradities van het gebied te respecteren, teelt La Baia del Sole vooral Vermentino, dat door de eeuwen heen in dit gebied een perfecte interactie heeft gevonden met een grondgebied dat bijzonder geschikt is voor zijn behoeften. Op het landgoed worden ook de witte druiven Albarola, Malvasia, Trebbiano en de rode druiven Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo, Merlot en Syrah verbouwd. De filosofie van de wijnmakerij is gericht op kwaliteit zonder compromissen. Alle oogstactiviteiten worden handmatig uitgevoerd, met een zorgvuldige selectie van de beste trossen direct in de wijngaard. De wijnmakerij is uitgerust met de modernste technologieën, zodat een nauwkeurige en respectvolle vinificatie van een hoogwaardige grondstof kan worden gegarandeerd.
La Baia del Sole is een prachtige landgoed dat zich bevindt in Ortonovo, in het gebied van de Colli di Luni, precies op de grens tussen Ligurië en Toscane. De familie Federici cultiveert deze gronden sinds het begin van de jaren '900 en in 1985 besloot ze de activiteiten van het landbouwbedrijf te richten op de wijnbouw, met de bedoeling om kwaliteitswijnen met een typisch territoriaal karakter te produceren, met name gericht op Vermentino, de witte druif die historisch in het gebied van Luni wordt verbouwd. Het is een familiebedrijf dat de passie voor de wijngaard en de ambachtelijke zorg voor de wijnproductie intact heeft gehouden.
Het landgoed ligt in een gebied dat kan bogen op een zeer oude geschiedenis. De haven van Luni was een belangrijke handelsplaats in de tijd van de oude Romeinen en de wijnbouwcultuur was al aanwezig in deze gronden. De wijngaarden worden verbouwd op de heuvels die uitkijken op de zee en worden beschermd tegen de koude winden die vanuit het noordoosten van de Apuane Alpen komen. De heldere en zonnige exposities en de zeebries creëren een typisch mediterraan microklimaat, bijzonder gunstig voor de wijnbouw. De wijngaarden bevinden zich binnen een ongereciseerd natuurlijk ecosysteem, gekenmerkt door de aanwezigheid van olijfgaarden en een weelderige mediterraan struikgewas. De gronden bestaan uit klei, slib en zand, met een overvloed aan skelet, vooral in de hogere heuvelgebieden. De familie Federici, naast de druiven van hun eigen wijngaarden, maakt gebruik van de samenwerking van ongeveer zeventig leveranciers, die persoonlijk kleine percelen verbouwen in zeer geschikte gebieden.
Vastbesloten om de tradities van het gebied te respecteren, teelt La Baia del Sole vooral Vermentino, dat door de eeuwen heen in dit gebied een perfecte interactie heeft gevonden met een grondgebied dat bijzonder geschikt is voor zijn behoeften. Op het landgoed worden ook de witte druiven Albarola, Malvasia, Trebbiano en de rode druiven Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo, Merlot en Syrah verbouwd. De filosofie van de wijnmakerij is gericht op kwaliteit zonder compromissen. Alle oogstactiviteiten worden handmatig uitgevoerd, met een zorgvuldige selectie van de beste trossen direct in de wijngaard. De wijnmakerij is uitgerust met de modernste technologieën, zodat een nauwkeurige en respectvolle vinificatie van een hoogwaardige grondstof kan worden gegarandeerd.
