La Monacesca
De wijnmakerij La Monacesca bevindt zich in de gemeente Matelica, in de provincie Macerata. Het ligt in de hoge Vallei van Lesino, omgeven door bergen die de toegang van zeebriesen belemmeren, waardoor een absoluut unieke en andere klimaat ontstaat dan de rest van het gebied, met grote dagelijkse en seizoensgebonden temperatuurverschillen die, vanuit kwantitatief oogpunt, de productie van druiven moeilijk maken, maar vanuit kwalitatief oogpunt in staat zijn om druiven van zeer hoge kwaliteit te leveren, waaruit goede en regionale wijnen ontstaan.
De wijnmakerij La Monacesca dankt zijn naam aan een kleine groep farfense monniken die, in de 10e eeuw, om te ontsnappen aan de barbaarse invasies in Noord-Italië, zich in deze vallei vestigden, waar ze een kapel en een klooster bouwden die vandaag de dag, goed gerestaureerd, deel uitmaken van het bedrijfsterrein. In 1966 nam Casimiro Cifola dit landgoed over en begon hij er wijnstokken te planten: vooral Verdicchio. In 1973 werd de eerste Verdicchio onder het merk La Monacesca op de markt gebracht en het had onmiddellijk veel succes. Aldo, de zoon van Casimiro, voegde zich in 1982 bij zijn vader in het beheer van de wijnmakerij en begon met het planten van andere
druivenrassen zoals Sangiovese, Merlot en Chardonnay. Vandaag de dag is Aldo een bron van nieuwe ideeën en innovaties, die de familiale activiteit met passie en levendigheid voortzet.Het doel van de wijnmakerij La Monacesca is altijd geweest om unieke wijnen te produceren, met geuren en smaken van andere tijden, die de magie van een land vol geschiedenis en traditie wisten te vertellen. De oude expressie van de Verdicchio di Matelica straalt met levendigheid en grote dynamiek in het glas, in de neus en op de tong, en biedt unieke en bevredigende sensaties.
De wijnmakerij La Monacesca bevindt zich in de gemeente Matelica, in de provincie Macerata. Het ligt in de hoge Vallei van Lesino, omgeven door bergen die de toegang van zeebriesen belemmeren, waardoor een absoluut unieke en andere klimaat ontstaat dan de rest van het gebied, met grote dagelijkse en seizoensgebonden temperatuurverschillen die, vanuit kwantitatief oogpunt, de productie van druiven moeilijk maken, maar vanuit kwalitatief oogpunt in staat zijn om druiven van zeer hoge kwaliteit te leveren, waaruit goede en regionale wijnen ontstaan.
De wijnmakerij La Monacesca dankt zijn naam aan een kleine groep farfense monniken die, in de 10e eeuw, om te ontsnappen aan de barbaarse invasies in Noord-Italië, zich in deze vallei vestigden, waar ze een kapel en een klooster bouwden die vandaag de dag, goed gerestaureerd, deel uitmaken van het bedrijfsterrein. In 1966 nam Casimiro Cifola dit landgoed over en begon hij er wijnstokken te planten: vooral Verdicchio. In 1973 werd de eerste Verdicchio onder het merk La Monacesca op de markt gebracht en het had onmiddellijk veel succes. Aldo, de zoon van Casimiro, voegde zich in 1982 bij zijn vader in het beheer van de wijnmakerij en begon met het planten van andere
druivenrassen zoals Sangiovese, Merlot en Chardonnay. Vandaag de dag is Aldo een bron van nieuwe ideeën en innovaties, die de familiale activiteit met passie en levendigheid voortzet.Het doel van de wijnmakerij La Monacesca is altijd geweest om unieke wijnen te produceren, met geuren en smaken van andere tijden, die de magie van een land vol geschiedenis en traditie wisten te vertellen. De oude expressie van de Verdicchio di Matelica straalt met levendigheid en grote dynamiek in het glas, in de neus en op de tong, en biedt unieke en bevredigende sensaties.
