Rocca di Frassinello
De wijnmakerij Rocca di Frassinello is ontstaan in de Maremma uit een eerste en vooruitziende samenwerking tussen een Italiaans en een Frans bedrijf: een klein groot project ontworpen door Domaines Barons de Rothschild-Lafite, in het licht van de grote waarde van de Cantina di Castellare van Paolo Panerai.
Tegen het einde van de jaren '90 wilde de Cantina Castellare di Castellina verder kijken dan het gebied van Chianti Classico, op zoek naar een nieuw gebied dat tegelijkertijd hoge kwaliteit en grote bijzonderheid kon bieden. De wil van Castellare was om niet te focussen op het voor de hand liggende en het al bekende, maar om te begrijpen of er in de rest van de Maremma net zo goed of zelfs betere gronden waren dan die van Bolgheri en Scansano. Het gelukkige resultaat van het onderzoek vond zo plaats tussen de gemeenten Gavorrano en Ribolla, en werd onderdeel van een jonge DOC, met een nog weinig bekende naam, die van Monteregio di Massa Marittima.
Na deze eerste prachtige ontmoeting volgde de tweede, belangrijke, voor de wijnmakerij: de overeenkomst tussen Castellare en Domaines Barons de Rothschild. Vanaf het begin heeft het project voorzien in het volgen van de historische ervaring van Castellare in de teelt en vinificatie van de belangrijkste Toscaanse druif, de Sangiovese, en die van Lafite op de klassieke Franse druiven, Cabernet (Franc en Sauvignon), Merlot, Petit Verdot en Shiraz.
Uit de gemeenschappelijke liefde voor de wijngaarden, beleefd door verschillende ervaringen en druiven, kon zo de eerste wijn worden gerealiseerd, de eerste grote unie tussen de twee grootste wijnproducerende landen ter wereld, Italië en Frankrijk, waarbij het savoir-faire van twee grote bedrijven werd benut... een prachtige uitdaging die vanaf het eerste moment een wijn van uitmuntendheid heeft weten te schenken, symbool van een werkelijk unieke geschiedenis en terroir.
De wijnmakerij Rocca di Frassinello is ontstaan in de Maremma uit een eerste en vooruitziende samenwerking tussen een Italiaans en een Frans bedrijf: een klein groot project ontworpen door Domaines Barons de Rothschild-Lafite, in het licht van de grote waarde van de Cantina di Castellare van Paolo Panerai.
Tegen het einde van de jaren '90 wilde de Cantina Castellare di Castellina verder kijken dan het gebied van Chianti Classico, op zoek naar een nieuw gebied dat tegelijkertijd hoge kwaliteit en grote bijzonderheid kon bieden. De wil van Castellare was om niet te focussen op het voor de hand liggende en het al bekende, maar om te begrijpen of er in de rest van de Maremma net zo goed of zelfs betere gronden waren dan die van Bolgheri en Scansano. Het gelukkige resultaat van het onderzoek vond zo plaats tussen de gemeenten Gavorrano en Ribolla, en werd onderdeel van een jonge DOC, met een nog weinig bekende naam, die van Monteregio di Massa Marittima.
Na deze eerste prachtige ontmoeting volgde de tweede, belangrijke, voor de wijnmakerij: de overeenkomst tussen Castellare en Domaines Barons de Rothschild. Vanaf het begin heeft het project voorzien in het volgen van de historische ervaring van Castellare in de teelt en vinificatie van de belangrijkste Toscaanse druif, de Sangiovese, en die van Lafite op de klassieke Franse druiven, Cabernet (Franc en Sauvignon), Merlot, Petit Verdot en Shiraz.
Uit de gemeenschappelijke liefde voor de wijngaarden, beleefd door verschillende ervaringen en druiven, kon zo de eerste wijn worden gerealiseerd, de eerste grote unie tussen de twee grootste wijnproducerende landen ter wereld, Italië en Frankrijk, waarbij het savoir-faire van twee grote bedrijven werd benut... een prachtige uitdaging die vanaf het eerste moment een wijn van uitmuntendheid heeft weten te schenken, symbool van een werkelijk unieke geschiedenis en terroir.
