Tenuta del Conte
Tenuta del Conte is een familiebedrijf gevestigd in Cirò Marina, een gebied aan de Ionische kust dat bijzonder geschikt is voor de wijnbouw. Het landgoed strekt zich uit over ongeveer 15 hectare wijngaard, waaraan nog eens 2 hectare zijn toegevoegd voor de teelt van olijfbomen. De wijnmakerij wordt geleid door de familie Parilla, die al vier generaties lang het land bewerkt in het prachtige Cirò. Mariangela, Giuseppe en Caterina zijn de nieuwe gezichten van het landgoed die de passie en de vastberadenheid van hun vader Francesco hebben geërfd. Vanaf 2004 besluit de wijnmakerij zich om te vormen tot een wijnbedrijf, waarbij ze haar eigen wijnen verkoopt en afziet van het leveren van druiven aan lokale producenten. In 2010 begint ze de biologische normen in de wijngaard te volgen, een eerste grote stap op de weg naar ambachtelijkheid. 2011 markeert het begin van een nieuwe koers die bijzonder gewenst is door Mariangela die, naast het worden van moeder, de wijnmakerij transformeert tot een ambachtelijke realiteit op 360 graden. Mariangela besluit zich te richten op een gezonde en authentieke productie, gericht op de waardering van het land en de lokale druivensoorten, in het bijzonder de Gaglioppo, de Greco Bianco en een klein deel van de Trebbiano Toscano (al jaren aanwezig in deze gebieden). In de afgelopen jaren is het ook een vertegenwoordiger geworden van de Cirò Revolution, waaraan enkele vertegenwoordigers van de lokale ambachtelijke wijn zijn aangesloten, een revolutionaire beweging gericht op de waardering van een gebied dat te vaak ondergewaardeerd is en de productie van authentieke en regionale wijnen, niet langer gevormd door de internationale smaak.
Het gebied waar Tenuta del Conte zich bevindt, is een echte parel van de Middellandse Zee. We bevinden ons in Cirò Marina, in de provincie Crotone, een klein stadje dat aan de kusten van de Ionische Zee ligt en beschermd wordt door de hoogtes van de Sila. Op deze tijdloze plek, door de oude Enotria genoemd, oftewel "land van de wijn", is er een waar wijnbouwmeesterwerk te bewonderen. De klimatologische omstandigheden lijken perfect geschreven voor de teelt, omdat de nabijheid van de zee, de invloed van de hoge heuvels, de droge grond en de mediterrane bries een wijnbouw van hoge kwaliteit mogelijk maken. De wijngaarden van Tenuta del Conte bevinden zich in deze natuurlijke context, rijk aan biodiversiteit, en worden gekweekt zonder het gebruik van herbiciden en chemische producten. Sommige, daterend uit 1960-1965, zijn geplant door Francesco en zijn verdeeld over 4 percelen (rode aarde, marinetto, almerìa, ponta) die groeien op verschillende grondsoorten, bestaande uit kalkhoudende klei, rode klei of witte klei. De fermentaties verlopen spontaan met inheemse gisten en ondergaan geen filtraties of invasieve processen. De rijping vindt plaats in staal en vervolgens in fles.
De wijnen van Tenuta del Conte hebben de Calabrese ziel en zijn eerlijk en authentiek, mediterraan en zonnig, net als hun land. Ze weten de meest authentieke noten van het gebied uit te drukken, samengebald in vloeistoffen met een grote territoriale hechting. Rode, witte en oranje wijn met een waardevolle prijs-kwaliteitverhouding, perfect voor de dagelijkse tafel of om te combineren met smaakvolle gerechten uit de mediterrane keuken. Zoals Marinagela zegt: “Ik wil dat mijn fles het gebied van Cirò bevat.”
Tenuta del Conte is een familiebedrijf gevestigd in Cirò Marina, een gebied aan de Ionische kust dat bijzonder geschikt is voor de wijnbouw. Het landgoed strekt zich uit over ongeveer 15 hectare wijngaard, waaraan nog eens 2 hectare zijn toegevoegd voor de teelt van olijfbomen. De wijnmakerij wordt geleid door de familie Parilla, die al vier generaties lang het land bewerkt in het prachtige Cirò. Mariangela, Giuseppe en Caterina zijn de nieuwe gezichten van het landgoed die de passie en de vastberadenheid van hun vader Francesco hebben geërfd. Vanaf 2004 besluit de wijnmakerij zich om te vormen tot een wijnbedrijf, waarbij ze haar eigen wijnen verkoopt en afziet van het leveren van druiven aan lokale producenten. In 2010 begint ze de biologische normen in de wijngaard te volgen, een eerste grote stap op de weg naar ambachtelijkheid. 2011 markeert het begin van een nieuwe koers die bijzonder gewenst is door Mariangela die, naast het worden van moeder, de wijnmakerij transformeert tot een ambachtelijke realiteit op 360 graden. Mariangela besluit zich te richten op een gezonde en authentieke productie, gericht op de waardering van het land en de lokale druivensoorten, in het bijzonder de Gaglioppo, de Greco Bianco en een klein deel van de Trebbiano Toscano (al jaren aanwezig in deze gebieden). In de afgelopen jaren is het ook een vertegenwoordiger geworden van de Cirò Revolution, waaraan enkele vertegenwoordigers van de lokale ambachtelijke wijn zijn aangesloten, een revolutionaire beweging gericht op de waardering van een gebied dat te vaak ondergewaardeerd is en de productie van authentieke en regionale wijnen, niet langer gevormd door de internationale smaak.
Het gebied waar Tenuta del Conte zich bevindt, is een echte parel van de Middellandse Zee. We bevinden ons in Cirò Marina, in de provincie Crotone, een klein stadje dat aan de kusten van de Ionische Zee ligt en beschermd wordt door de hoogtes van de Sila. Op deze tijdloze plek, door de oude Enotria genoemd, oftewel "land van de wijn", is er een waar wijnbouwmeesterwerk te bewonderen. De klimatologische omstandigheden lijken perfect geschreven voor de teelt, omdat de nabijheid van de zee, de invloed van de hoge heuvels, de droge grond en de mediterrane bries een wijnbouw van hoge kwaliteit mogelijk maken. De wijngaarden van Tenuta del Conte bevinden zich in deze natuurlijke context, rijk aan biodiversiteit, en worden gekweekt zonder het gebruik van herbiciden en chemische producten. Sommige, daterend uit 1960-1965, zijn geplant door Francesco en zijn verdeeld over 4 percelen (rode aarde, marinetto, almerìa, ponta) die groeien op verschillende grondsoorten, bestaande uit kalkhoudende klei, rode klei of witte klei. De fermentaties verlopen spontaan met inheemse gisten en ondergaan geen filtraties of invasieve processen. De rijping vindt plaats in staal en vervolgens in fles.
De wijnen van Tenuta del Conte hebben de Calabrese ziel en zijn eerlijk en authentiek, mediterraan en zonnig, net als hun land. Ze weten de meest authentieke noten van het gebied uit te drukken, samengebald in vloeistoffen met een grote territoriale hechting. Rode, witte en oranje wijn met een waardevolle prijs-kwaliteitverhouding, perfect voor de dagelijkse tafel of om te combineren met smaakvolle gerechten uit de mediterrane keuken. Zoals Marinagela zegt: “Ik wil dat mijn fles het gebied van Cirò bevat.”
