Tenuta San Marcello
Tenuta San Marcello is opgericht in 2008 door het project van Massimo Palmieri en Pascale Marquet, die, betoverd door de schoonheid van de Marche, besluiten het hectische leven in Milaan achter te laten en zich te wijden aan het plattelandsleven, precies in San Marcello. We bevinden ons op de eerste heuvels die beginnen vanuit het binnenland van Senigallia, in dat stukje grond omgeven door twee belangrijke denominaties van de Marche, rechts Jesi en zijn Verdicchio en links Morro d'Alba en zijn Lacrima. De twee jonge mannen zijn zo betoverd door deze plek dat ze hun liefde en passie ook overbrengen in de zorg voor de wijngaarden, waarbij ze een zeer gevoelige en respectvolle visie aannemen, gebaseerd op een ecologisch duurzame landbouw met een lage milieu-impact. De wijnmakerij begint zijn activiteiten als agriturismo en wijdt zich vanaf het begin aan de valorisatie van de producten van zijn land. Die 3,7 hectare wijngaarden, bestemd voor Lacrima-druiven (2,2 hectare) en Verdicchio (1,5 hectare), worden al snel een kostbare schat. Hieruit ontstaan lokale wijnen die, jaar na jaar, de markt veroveren vanwege hun hoge expressiviteit.territoriaal. Zo ontstaat een 360 graden wijnmakerij die in staat is om zijn land te vertellen door middel van vloeistoffen van grote typiciteit.
De wijnstokken van de wijnmakerij San Marcello groeien in een zeer winderig gebied, gelegen op ongeveer 220 meter hoogte, op een bodem van kalk- en klei-matrix. Het gebruik van chemische producten is verboden in de wijngaard, zelfs behandelingen met koper en zwavel. Om de vitaliteit van het gebied te behouden, worden alleen de micro-organismen die van nature aanwezig zijn in de bodem of preparaten op basis van planten en algen gebruikt. De oogst gebeurt handmatig en de persing vindt enkele tientallen minuten later plaats. Ook in de wijnmakerij wordt een zeer zorgvuldige benadering gevolgd, waarbij het sap zich tot wijn transformeert, waardoor alle primaire aroma's van de druif behouden blijven.
De productie van de wijnen van Tenuta San Marcello is nog steeds laag en er worden nog steeds een beperkt aantal flessen geproduceerd. Het zijn uitdrukkingen van sterke persoonlijkheid die de hele variëteit individualiteit van de druif omvatten en ons kunnen vervoeren naar dat kleine stukje Marche.Verdicchi di Jesi en Lacrime di Morro d'Alba van uitstekende kwaliteit, voorbeeldige voorbeelden van oude tradities en respect voor de natuur.
Tenuta San Marcello is opgericht in 2008 door het project van Massimo Palmieri en Pascale Marquet, die, betoverd door de schoonheid van de Marche, besluiten het hectische leven in Milaan achter te laten en zich te wijden aan het plattelandsleven, precies in San Marcello. We bevinden ons op de eerste heuvels die beginnen vanuit het binnenland van Senigallia, in dat stukje grond omgeven door twee belangrijke denominaties van de Marche, rechts Jesi en zijn Verdicchio en links Morro d'Alba en zijn Lacrima. De twee jonge mannen zijn zo betoverd door deze plek dat ze hun liefde en passie ook overbrengen in de zorg voor de wijngaarden, waarbij ze een zeer gevoelige en respectvolle visie aannemen, gebaseerd op een ecologisch duurzame landbouw met een lage milieu-impact. De wijnmakerij begint zijn activiteiten als agriturismo en wijdt zich vanaf het begin aan de valorisatie van de producten van zijn land. Die 3,7 hectare wijngaarden, bestemd voor Lacrima-druiven (2,2 hectare) en Verdicchio (1,5 hectare), worden al snel een kostbare schat. Hieruit ontstaan lokale wijnen die, jaar na jaar, de markt veroveren vanwege hun hoge expressiviteit.territoriaal. Zo ontstaat een 360 graden wijnmakerij die in staat is om zijn land te vertellen door middel van vloeistoffen van grote typiciteit.
De wijnstokken van de wijnmakerij San Marcello groeien in een zeer winderig gebied, gelegen op ongeveer 220 meter hoogte, op een bodem van kalk- en klei-matrix. Het gebruik van chemische producten is verboden in de wijngaard, zelfs behandelingen met koper en zwavel. Om de vitaliteit van het gebied te behouden, worden alleen de micro-organismen die van nature aanwezig zijn in de bodem of preparaten op basis van planten en algen gebruikt. De oogst gebeurt handmatig en de persing vindt enkele tientallen minuten later plaats. Ook in de wijnmakerij wordt een zeer zorgvuldige benadering gevolgd, waarbij het sap zich tot wijn transformeert, waardoor alle primaire aroma's van de druif behouden blijven.
De productie van de wijnen van Tenuta San Marcello is nog steeds laag en er worden nog steeds een beperkt aantal flessen geproduceerd. Het zijn uitdrukkingen van sterke persoonlijkheid die de hele variëteit individualiteit van de druif omvatten en ons kunnen vervoeren naar dat kleine stukje Marche.Verdicchi di Jesi en Lacrime di Morro d'Alba van uitstekende kwaliteit, voorbeeldige voorbeelden van oude tradities en respect voor de natuur.
