Ariola
De boerderij Ariola, opgericht in 1956 door de familie Forte Rigoni, strekt zich uit tussen de zachte heuvels van de Val di Parma en is vernoemd naar de Rio Ariola, die vredig langs de wijngaarden stroomt en de natuurlijke grens ervan afbakent. Dankzij de passie van ondernemer Marcello Ceci, die het bedrijf begin jaren 2000 overnam, heeft Cantina Ariola een nieuwe impuls gekregen en is het in de loop der tijd synoniem geworden voor de succesvolle combinatie van wijntraditie en innovatie, ambassadeur van de Emilian passie in Italië en de wereld. Het landgoed heeft de volledige waardering van het gebied tot zijn roeping gemaakt, op zoek naar de meest authentieke expressie van de smaak van de Parmense heuvels met volledig respect voor de natuurlijke cycli van teelt en vinificatie.
De wijngaarden van Ariola beslaan een oppervlakte van 70 hectare tussen de 220 en 300 meter boven zeeniveau en liggen blootgesteld aan het zuidwesten, de hele dag verlicht door de zachte zonnestralen. De leemachtige en kleihoudende bodems en de optimale helling voor een goede drainage creëren de ideale omstandigheden voor de rijping van rijke en geurige vruchten.
De trossen van Lambrusco, Malvasia, Spergola en Sauvignon worden tussen augustus en oktober geoogst, met de grootste zorg om de aroma's tot aan de persing intact te houden. Zo ontstaan flessen met een sterk en trots Emilian karakter, die tegelijkertijd zachtheid en verfijning kunnen uitdragen. Flessen die met hun smaak en aroma's een levendige getuigenis zijn van de toewijding en de techniek die in hun productie zijn gebruikt.Cantine Ariola heeft de diepe band die het met zijn land heeft, meer dan een halve eeuw versterkt, met liefde en toewijding die talrijke internationale erkenningen heeft verdiend. Onder leiding van Marcello Ceci heeft het een pad van echte viering van het Parmense gebied getraceerd, dat zich vertaalt in een onderdompelende ervaring in zijn bubbels, een perfecte aanvulling op de lekkernijen van het gastronomische erfgoed van de regio. Vandaag de dag vertegenwoordigen de wijnen van Ariola de ontmoeting tussen verleden en toekomst, traditie en innovatie, een evenwicht dat in staat is geweest om de passie voor de regio verder te verspreiden dan degrenzen van de Val di Parma.
De boerderij Ariola, opgericht in 1956 door de familie Forte Rigoni, strekt zich uit tussen de zachte heuvels van de Val di Parma en is vernoemd naar de Rio Ariola, die vredig langs de wijngaarden stroomt en de natuurlijke grens ervan afbakent. Dankzij de passie van ondernemer Marcello Ceci, die het bedrijf begin jaren 2000 overnam, heeft Cantina Ariola een nieuwe impuls gekregen en is het in de loop der tijd synoniem geworden voor de succesvolle combinatie van wijntraditie en innovatie, ambassadeur van de Emilian passie in Italië en de wereld. Het landgoed heeft de volledige waardering van het gebied tot zijn roeping gemaakt, op zoek naar de meest authentieke expressie van de smaak van de Parmense heuvels met volledig respect voor de natuurlijke cycli van teelt en vinificatie.
De wijngaarden van Ariola beslaan een oppervlakte van 70 hectare tussen de 220 en 300 meter boven zeeniveau en liggen blootgesteld aan het zuidwesten, de hele dag verlicht door de zachte zonnestralen. De leemachtige en kleihoudende bodems en de optimale helling voor een goede drainage creëren de ideale omstandigheden voor de rijping van rijke en geurige vruchten.
De trossen van Lambrusco, Malvasia, Spergola en Sauvignon worden tussen augustus en oktober geoogst, met de grootste zorg om de aroma's tot aan de persing intact te houden. Zo ontstaan flessen met een sterk en trots Emilian karakter, die tegelijkertijd zachtheid en verfijning kunnen uitdragen. Flessen die met hun smaak en aroma's een levendige getuigenis zijn van de toewijding en de techniek die in hun productie zijn gebruikt.Cantine Ariola heeft de diepe band die het met zijn land heeft, meer dan een halve eeuw versterkt, met liefde en toewijding die talrijke internationale erkenningen heeft verdiend. Onder leiding van Marcello Ceci heeft het een pad van echte viering van het Parmense gebied getraceerd, dat zich vertaalt in een onderdompelende ervaring in zijn bubbels, een perfecte aanvulling op de lekkernijen van het gastronomische erfgoed van de regio. Vandaag de dag vertegenwoordigen de wijnen van Ariola de ontmoeting tussen verleden en toekomst, traditie en innovatie, een evenwicht dat in staat is geweest om de passie voor de regio verder te verspreiden dan degrenzen van de Val di Parma.
