Colombo Gian Luca
De wijnen van Gian Luca Colombo ontstaan uit de wens om de unieke kenmerken van de druif, het terroir en het jaar in de fles te brengen. Zijn werk bestaat niet uit het simpelweg produceren van wijn, maar uit het interpreteren van de wijngaarden en het overbrengen in het glas van wat ze uitdrukken, zonder filters. Naast de autochtone druivenrassen, die het land en de tradities tussen Barbera d'Alba, Pelaverga di Verduno en Barolo vertellen, gebruikt Gian Luca een andere druif om over de Langa te spreken: de Pinot Noir. Voor hem vertegenwoordigt deze variëteit een “dagelijkse bad van nederigheid”: de Pinot is ongrijpbaar, eerlijk, gevoelig en vaak sterker dan degene die het verbouwt. In Langa relativeert hij elke arrogantie en beloont hij met een buitengewone capaciteit om de bodem waaruit het voortkomt te vertellen.
monotoon. In de kelder kiest hij voor maceraties van 22 tot 40 dagen bij gecontroleerde temperatuur, en rijpt hij vervolgens in grote Oostenrijkse eiken vaten en, in sommige jaren, in terracotta. Geen forcering, geen versnelling.De wijnen van Gian Luca Colombo ontstaan uit de wens om de unieke kenmerken van de druif, het terroir en het jaar in de fles te brengen. Zijn werk bestaat niet uit het simpelweg produceren van wijn, maar uit het interpreteren van de wijngaarden en het overbrengen in het glas van wat ze uitdrukken, zonder filters. Naast de autochtone druivenrassen, die het land en de tradities tussen Barbera d'Alba, Pelaverga di Verduno en Barolo vertellen, gebruikt Gian Luca een andere druif om over de Langa te spreken: de Pinot Noir. Voor hem vertegenwoordigt deze variëteit een “dagelijkse bad van nederigheid”: de Pinot is ongrijpbaar, eerlijk, gevoelig en vaak sterker dan degene die het verbouwt. In Langa relativeert hij elke arrogantie en beloont hij met een buitengewone capaciteit om de bodem waaruit het voortkomt te vertellen.
De wijnen van Gian Luca Colombo ontstaan uit de wens om de unieke kenmerken van de druif, het terroir en het jaar in de fles te brengen. Zijn werk bestaat niet uit het simpelweg produceren van wijn, maar uit het interpreteren van de wijngaarden en het overbrengen in het glas van wat ze uitdrukken, zonder filters. Naast de autochtone druivenrassen, die het land en de tradities tussen Barbera d'Alba, Pelaverga di Verduno en Barolo vertellen, gebruikt Gian Luca een andere druif om over de Langa te spreken: de Pinot Noir. Voor hem vertegenwoordigt deze variëteit een “dagelijkse bad van nederigheid”: de Pinot is ongrijpbaar, eerlijk, gevoelig en vaak sterker dan degene die het verbouwt. In Langa relativeert hij elke arrogantie en beloont hij met een buitengewone capaciteit om de bodem waaruit het voortkomt te vertellen.
monotoon. In de kelder kiest hij voor maceraties van 22 tot 40 dagen bij gecontroleerde temperatuur, en rijpt hij vervolgens in grote Oostenrijkse eiken vaten en, in sommige jaren, in terracotta. Geen forcering, geen versnelling.De wijnen van Gian Luca Colombo ontstaan uit de wens om de unieke kenmerken van de druif, het terroir en het jaar in de fles te brengen. Zijn werk bestaat niet uit het simpelweg produceren van wijn, maar uit het interpreteren van de wijngaarden en het overbrengen in het glas van wat ze uitdrukken, zonder filters. Naast de autochtone druivenrassen, die het land en de tradities tussen Barbera d'Alba, Pelaverga di Verduno en Barolo vertellen, gebruikt Gian Luca een andere druif om over de Langa te spreken: de Pinot Noir. Voor hem vertegenwoordigt deze variëteit een “dagelijkse bad van nederigheid”: de Pinot is ongrijpbaar, eerlijk, gevoelig en vaak sterker dan degene die het verbouwt. In Langa relativeert hij elke arrogantie en beloont hij met een buitengewone capaciteit om de bodem waaruit het voortkomt te vertellen.
