Estezargues
Estezargues is een prachtige realiteit in de zuidelijke Rhône-vallei, die veel kleine wijnbouwers uit het gebied verenigt, elk met zijn eigen kenmerken en zijn eigen manier van werken. Het is een coöperatieve vereniging die samen een wijnmakerij beheert waar al meer dan twintig jaar wijnen worden gemaakt zonder toevoeging van additieven, met spontane fermentaties en het gebruik van alleen inheemse gisten. Alle wijnen worden gebotteld zonder klaringen of filtraties, om hun natuurlijke integriteit te behouden. De bijzondere structuur van de vereniging, die de individualiteit van elke afzonderlijke wijnboer behoudt, maakt het mogelijk om een zeer gevarieerde reeks wijnen aan te bieden. Een deel van de etiketten wordt individueel gemaakt door elke producent en sommige cuvées zijn een assemblage van druiven afkomstig van meerdere landgoederen.
Het productiegebied omvat de gemeentelijke gebieden van Domazan, Estézargues, Rochefort du Gard, Saze en valt onder de AOC Côtes du Rhône Villages Signargues, opgericht in 2004. Een belangrijke erkenning,Het wijngaard van de appellatie strekt zich uit in het gebied tussen de stad Avignon en het aquaduct van Pont du Gard, een van de meest imposante architecturen die door de aanwezigheid van het oude Rome in deze gebieden zijn achtergelaten. Het klimaat is typisch mediterraan, warm, droog en altijd zeer winderig door de aanwezigheid van de Mistral die van het noordwesten naar de zee waait en door de milde bries die van de kust opstijgt. De bodems worden gekenmerkt door de aanwezigheid van de beroemde galets roulés, oftewel door de Rhône-wateren gladde stenen, die de grond arm en zeer goed drainerend maken, bijzonder geschikt voor kwaliteitswijnbouw met lage natuurlijke opbrengsten. De stenen slaan overdag warmte op en geven die 's nachts af aan de wijnstokken, waardoor een temperatuur behouden blijft die geschikt is voor een perfecte rijping van de druiven. De meest geteelde druivensoorten zijn de klassieke van het gebied: Carignan, Cinsault, Counoise, Mourvèdre, Grenache noir en Syrah.
Estezargues is een prachtige realiteit in de zuidelijke Rhône-vallei, die veel kleine wijnbouwers uit het gebied verenigt, elk met zijn eigen kenmerken en zijn eigen manier van werken. Het is een coöperatieve vereniging die samen een wijnmakerij beheert waar al meer dan twintig jaar wijnen worden gemaakt zonder toevoeging van additieven, met spontane fermentaties en het gebruik van alleen inheemse gisten. Alle wijnen worden gebotteld zonder klaringen of filtraties, om hun natuurlijke integriteit te behouden. De bijzondere structuur van de vereniging, die de individualiteit van elke afzonderlijke wijnboer behoudt, maakt het mogelijk om een zeer gevarieerde reeks wijnen aan te bieden. Een deel van de etiketten wordt individueel gemaakt door elke producent en sommige cuvées zijn een assemblage van druiven afkomstig van meerdere landgoederen.
Het productiegebied omvat de gemeentelijke gebieden van Domazan, Estézargues, Rochefort du Gard, Saze en valt onder de AOC Côtes du Rhône Villages Signargues, opgericht in 2004. Een belangrijke erkenning,Het wijngaard van de appellatie strekt zich uit in het gebied tussen de stad Avignon en het aquaduct van Pont du Gard, een van de meest imposante architecturen die door de aanwezigheid van het oude Rome in deze gebieden zijn achtergelaten. Het klimaat is typisch mediterraan, warm, droog en altijd zeer winderig door de aanwezigheid van de Mistral die van het noordwesten naar de zee waait en door de milde bries die van de kust opstijgt. De bodems worden gekenmerkt door de aanwezigheid van de beroemde galets roulés, oftewel door de Rhône-wateren gladde stenen, die de grond arm en zeer goed drainerend maken, bijzonder geschikt voor kwaliteitswijnbouw met lage natuurlijke opbrengsten. De stenen slaan overdag warmte op en geven die 's nachts af aan de wijnstokken, waardoor een temperatuur behouden blijft die geschikt is voor een perfecte rijping van de druiven. De meest geteelde druivensoorten zijn de klassieke van het gebied: Carignan, Cinsault, Counoise, Mourvèdre, Grenache noir en Syrah.
