Satta Michele
De wijnmakerij Michele Satta is een van de belangrijkste en meest representatieve in het gebied van Bolgheri. De oprichting was echter toevallig. In 1974, Michele Satta, een jonge student aan de faculteit Landbouw van de Universiteit van Milaan, was op vakantie aan de Toscaanse kust, nabij Castagneto Carducci. Tijdens deze gelegenheid ontmoette hij de eigenaar van een boerderij die hem voorstelde om een stage te lopen tijdens de oogst. Zo begon de liefde voor dit land en na zijn afstuderen begon Michele te zoeken naar een stuk grond om te huren om een eigen activiteit in de wijnbouw te starten. Hij slaagde erin om een paar oude wijngaarden te vinden, met een bijbehorende wijnmakerij, die het startpunt werden voor een prachtig avontuur, dat hem vervolgens bracht tot het produceren van enkele van de bekendste etiketten van het Bolgherese gebied.
percelen die hij bijzonder geschikt acht en begint met de werkzaamheden voor de bouw van een wijnmakerij. In dezelfde periode maakt hij enkele reizen naar de belangrijkste wijnregio's ter wereld, die zijn ervaring zullen verrijken en zijn kennis en horizon zullen verbreden. Dankzij zijn nieuwsgierigheid weet Satta het beste uit het gebied van Bolgheri te halen, gekenmerkt door de nabijheid van de kust en omringd door zachte heuvelachtige reliëfs. De zee is de ware protagonist van het gebied, dat een uitzonderlijke helderheid en een altijd gematigd en winderig klimaat heeft, dankzij het regime van de zeebries.
De basis van zijn wijnen zijn zonder twijfel de succesvolle modellen van Sassicaia en Ornellaia, echter herzien volgens de persoonlijke visie van het terroir van Bolgheri, dat hij ook zeer geschikt acht voor de Sangiovese en de Syrah, die bijdragen aan het geven van een meer mediterraan tintje aan de assemblages. In 1994 ontstaat het etiket Piastraia, de perfecte synthese van zijn gedachte en die hem meteen beroemd maakte als een van de meest capabele producenten in het authentieke gezicht van het terroir te interpreteren en de potentieel ervan te waarderen. De wijnlijn is in de loop der jaren verrijkt met I Castagni, het resultaat van een cru van Castagneto Carducci, en met enkele monovarietale etiketten: Cavaliere (Sangiovese), Syrah en Giovin Re (Viogner), gewijd aan de druivensoorten die zich het beste uitdrukken op het landgoed. Vandaag de dag heeft het landgoed een oppervlakte van maar liefst 23 hectare en produceert het ongeveer 150.000 flessen per jaar.
De wijnmakerij Michele Satta is een van de belangrijkste en meest representatieve in het gebied van Bolgheri. De oprichting was echter toevallig. In 1974, Michele Satta, een jonge student aan de faculteit Landbouw van de Universiteit van Milaan, was op vakantie aan de Toscaanse kust, nabij Castagneto Carducci. Tijdens deze gelegenheid ontmoette hij de eigenaar van een boerderij die hem voorstelde om een stage te lopen tijdens de oogst. Zo begon de liefde voor dit land en na zijn afstuderen begon Michele te zoeken naar een stuk grond om te huren om een eigen activiteit in de wijnbouw te starten. Hij slaagde erin om een paar oude wijngaarden te vinden, met een bijbehorende wijnmakerij, die het startpunt werden voor een prachtig avontuur, dat hem vervolgens bracht tot het produceren van enkele van de bekendste etiketten van het Bolgherese gebied.
percelen die hij bijzonder geschikt acht en begint met de werkzaamheden voor de bouw van een wijnmakerij. In dezelfde periode maakt hij enkele reizen naar de belangrijkste wijnregio's ter wereld, die zijn ervaring zullen verrijken en zijn kennis en horizon zullen verbreden. Dankzij zijn nieuwsgierigheid weet Satta het beste uit het gebied van Bolgheri te halen, gekenmerkt door de nabijheid van de kust en omringd door zachte heuvelachtige reliëfs. De zee is de ware protagonist van het gebied, dat een uitzonderlijke helderheid en een altijd gematigd en winderig klimaat heeft, dankzij het regime van de zeebries.
De basis van zijn wijnen zijn zonder twijfel de succesvolle modellen van Sassicaia en Ornellaia, echter herzien volgens de persoonlijke visie van het terroir van Bolgheri, dat hij ook zeer geschikt acht voor de Sangiovese en de Syrah, die bijdragen aan het geven van een meer mediterraan tintje aan de assemblages. In 1994 ontstaat het etiket Piastraia, de perfecte synthese van zijn gedachte en die hem meteen beroemd maakte als een van de meest capabele producenten in het authentieke gezicht van het terroir te interpreteren en de potentieel ervan te waarderen. De wijnlijn is in de loop der jaren verrijkt met I Castagni, het resultaat van een cru van Castagneto Carducci, en met enkele monovarietale etiketten: Cavaliere (Sangiovese), Syrah en Giovin Re (Viogner), gewijd aan de druivensoorten die zich het beste uitdrukken op het landgoed. Vandaag de dag heeft het landgoed een oppervlakte van maar liefst 23 hectare en produceert het ongeveer 150.000 flessen per jaar.
