Verdi Bruno
Paolo Verdi, erfgenaam van zijn vader Bruno aan wie de wijnmakerij is gewijd, is een wijnbouwer die, gedurende zijn dertigjarige ervaring, erin is geslaagd de emotionele componenten die in de wijnbouw onmogelijk te negeren zijn, te combineren met het rationele en goed doordachte deel van het werk van de wijnmaker, waarbij hij de cultus van de wijngaard bovenaan zijn waardenlijst plaatst, als het ware de ware kloppende hart van al zijn activiteiten. Het doel dat de wijnmakerij zich stelt is om op ambachtelijke wijze zijn eigen wijngaarden te cultiveren zodat de verkregen druiven typisch en herkenbaar zijn als volle uitdrukkingen die trouw zijn aan hun terroir. Een doel dat steeds dichterbij komt, gezien de talrijke prijzen die recentelijk zijn behaald.
De geschiedenis van de familie Verdi is echter niet van recente oorsprong: gevestigd sinds de XVIII eeuw in Vergomberra, een klein gehucht van Canneto Pavese, toen Antonio Verdi zich in Oltrepò vestigde, afkomstig uit het Hertogdom Parma. Wijnbouw was al een gebruikelijke praktijk op de familielanden, maar vanaf de derde generatie, onder leiding van Luigi, beginnen de Verdi hun druiven in wijn te transformeren,door vinificatoren te worden en de eerste wijnmakerij te bouwen. De eerste flessen die geproduceerd en gemerkt zijn met hun eigen merk zijn echter het werk van Bruno, in de jaren van de onmiddellijke naoorlogse periode, gevolgd in de jaren tachtig door Paolo, de huidige eigenaar van de onderneming, vertegenwoordiger van de zevende generatie in Oltrepò.
De wijnmakerij van Paolo Verdi heeft wijngaarden gelegen in de meest geschikte gebieden voor de wijnbouw in Oltrepò, precies in het gedeelte van de steile heuvel tussen de rivieren Scuropasso en Versa, boven de stad Broni. Verdeeld over verschillende percelen, erkent het eigendom in de wijngaard Cavariola zijn beste cru, waar de westelijke blootstelling en de aard van de klei-zandachtige bodems met een hoge doorlatendheid druiven van zeldzame verfijning en elegantie produceert. In de wijnmakerij putten de wijntechnieken uit de oude ambachtelijke bewerkingen, maar gebruiken tegelijkertijd de meest geavanceerde apparatuur voor de vinificatie, waarmee de ware essentie van de oprechte en aangename territoriale expressie wordt uitgedrukt, zoals het traditioneel is in Oltrepò.
Paolo Verdi, erfgenaam van zijn vader Bruno aan wie de wijnmakerij is gewijd, is een wijnbouwer die, gedurende zijn dertigjarige ervaring, erin is geslaagd de emotionele componenten die in de wijnbouw onmogelijk te negeren zijn, te combineren met het rationele en goed doordachte deel van het werk van de wijnmaker, waarbij hij de cultus van de wijngaard bovenaan zijn waardenlijst plaatst, als het ware de ware kloppende hart van al zijn activiteiten. Het doel dat de wijnmakerij zich stelt is om op ambachtelijke wijze zijn eigen wijngaarden te cultiveren zodat de verkregen druiven typisch en herkenbaar zijn als volle uitdrukkingen die trouw zijn aan hun terroir. Een doel dat steeds dichterbij komt, gezien de talrijke prijzen die recentelijk zijn behaald.
De geschiedenis van de familie Verdi is echter niet van recente oorsprong: gevestigd sinds de XVIII eeuw in Vergomberra, een klein gehucht van Canneto Pavese, toen Antonio Verdi zich in Oltrepò vestigde, afkomstig uit het Hertogdom Parma. Wijnbouw was al een gebruikelijke praktijk op de familielanden, maar vanaf de derde generatie, onder leiding van Luigi, beginnen de Verdi hun druiven in wijn te transformeren,door vinificatoren te worden en de eerste wijnmakerij te bouwen. De eerste flessen die geproduceerd en gemerkt zijn met hun eigen merk zijn echter het werk van Bruno, in de jaren van de onmiddellijke naoorlogse periode, gevolgd in de jaren tachtig door Paolo, de huidige eigenaar van de onderneming, vertegenwoordiger van de zevende generatie in Oltrepò.
De wijnmakerij van Paolo Verdi heeft wijngaarden gelegen in de meest geschikte gebieden voor de wijnbouw in Oltrepò, precies in het gedeelte van de steile heuvel tussen de rivieren Scuropasso en Versa, boven de stad Broni. Verdeeld over verschillende percelen, erkent het eigendom in de wijngaard Cavariola zijn beste cru, waar de westelijke blootstelling en de aard van de klei-zandachtige bodems met een hoge doorlatendheid druiven van zeldzame verfijning en elegantie produceert. In de wijnmakerij putten de wijntechnieken uit de oude ambachtelijke bewerkingen, maar gebruiken tegelijkertijd de meest geavanceerde apparatuur voor de vinificatie, waarmee de ware essentie van de oprechte en aangename territoriale expressie wordt uitgedrukt, zoals het traditioneel is in Oltrepò.
