Gumphof - Markus Prackwieser
Gumphof is een productiebedrijf gelegen in Novale di Presule in de provincie Bolzano, wiens wortels teruggaan tot in de nacht der tijden. Er zijn namelijk getuigenissen over Gumphof al in enkele documenten uit de zestiende eeuw, die de grote historiciteit van de wijnmakerij benadrukken, die al meer dan twee eeuwen eigendom is van de Prackweiser. Een knowhow van ervaringen en passies die van generatie op generatie wordt doorgegeven, en die vandaag de dag in Markus de vertegenwoordiger van de familie aan het roer van Gumphof ziet. Markus is een jonge en zorgvuldige wijnbouwer, die houdt van de dialoog met collega's, en die nooit stopt met reizen naar de belangrijkste wijnregio's ter wereld, om geheimen en nieuwigheden te ontdekken die hij binnen zijn muren kan uitproberen.
De wijngaarden van de wijnmakerij zijn gericht op het zuidwesten en bevinden zich op een hoogte van ongeveer 400-550 meter boven zeeniveau, op gronden die gekenmerkt worden door een belangrijke helling, die zelfs pieken van 70% bereikt. De terroir wordt gekenmerkt door riviergrind, en heeft een morene-zandachtige samenstelling, die is ideaal voor de teelt van de wijnstok. Bovendien wordt ook het klimaat, gunstig beïnvloed door de afwisseling van warme en koude luchtstromen, afkomstig van respectievelijk het Gardameer en de Dolomieten, bijgedragen aan het creëren van perfecte temperatuurverschillen voor de juiste rijping van de druiven. Tussen de rijen worden de typische druivensoorten van het gebied verbouwd, met een focus op Pinot Bianco, Sauvignon, Pinot Nero, Schiava en Gewürztraminer. Elke handeling wordt met de grootste zorg uitgevoerd, zowel in de wijngaard als in de wijnmakerij, om niet te verspillen wat de natuur gedurende het jaar heeft gegeven.
Interessant is het aanbod van wijnen, aangenaam en evenwichtig in het presenteren van identiteitslabels, waaruit de schoonheid van de Valle d'Isarco naar voren komt. Het hart van de productie wordt gevormd door de witte wijnen, waar de Sauvignon en de Pinot Bianco uit de selectie “Praesulis” synoniem zijn voor garantie en betrouwbaarheid. Ook de rode wijnen vertonen een ongelooflijke charme. Schiava en Pinot Nero spelen de hoofdrol en, vooral de laatste, bereikt belangrijke kwaliteitsniveaus met de Reserva “Renaissance”.belangrijke kwaliteitsniveaus met de Reserva “Renaissance”.
Gumphof is een productiebedrijf gelegen in Novale di Presule in de provincie Bolzano, wiens wortels teruggaan tot in de nacht der tijden. Er zijn namelijk getuigenissen over Gumphof al in enkele documenten uit de zestiende eeuw, die de grote historiciteit van de wijnmakerij benadrukken, die al meer dan twee eeuwen eigendom is van de Prackweiser. Een knowhow van ervaringen en passies die van generatie op generatie wordt doorgegeven, en die vandaag de dag in Markus de vertegenwoordiger van de familie aan het roer van Gumphof ziet. Markus is een jonge en zorgvuldige wijnbouwer, die houdt van de dialoog met collega's, en die nooit stopt met reizen naar de belangrijkste wijnregio's ter wereld, om geheimen en nieuwigheden te ontdekken die hij binnen zijn muren kan uitproberen.
De wijngaarden van de wijnmakerij zijn gericht op het zuidwesten en bevinden zich op een hoogte van ongeveer 400-550 meter boven zeeniveau, op gronden die gekenmerkt worden door een belangrijke helling, die zelfs pieken van 70% bereikt. De terroir wordt gekenmerkt door riviergrind, en heeft een morene-zandachtige samenstelling, die is ideaal voor de teelt van de wijnstok. Bovendien wordt ook het klimaat, gunstig beïnvloed door de afwisseling van warme en koude luchtstromen, afkomstig van respectievelijk het Gardameer en de Dolomieten, bijgedragen aan het creëren van perfecte temperatuurverschillen voor de juiste rijping van de druiven. Tussen de rijen worden de typische druivensoorten van het gebied verbouwd, met een focus op Pinot Bianco, Sauvignon, Pinot Nero, Schiava en Gewürztraminer. Elke handeling wordt met de grootste zorg uitgevoerd, zowel in de wijngaard als in de wijnmakerij, om niet te verspillen wat de natuur gedurende het jaar heeft gegeven.
Interessant is het aanbod van wijnen, aangenaam en evenwichtig in het presenteren van identiteitslabels, waaruit de schoonheid van de Valle d'Isarco naar voren komt. Het hart van de productie wordt gevormd door de witte wijnen, waar de Sauvignon en de Pinot Bianco uit de selectie “Praesulis” synoniem zijn voor garantie en betrouwbaarheid. Ook de rode wijnen vertonen een ongelooflijke charme. Schiava en Pinot Nero spelen de hoofdrol en, vooral de laatste, bereikt belangrijke kwaliteitsniveaus met de Reserva “Renaissance”.belangrijke kwaliteitsniveaus met de Reserva “Renaissance”.
